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目的:试验研究了一种富铬糯玉米芽快餐营养粉配方。方法:以富铬发芽糯玉米粉为主要原料,辅以豆奶粉、麦芽糊精和蔗糖制备糯玉米芽快餐营养粉,以感官评分为评价指标,通过L9(34)正交试验对糯玉米芽快餐营养粉最佳配比进行了优化。结果:糯玉米芽快餐营养粉的最佳配方为:富铬糯玉米芽粉70%、麦芽糊精11%、豆奶粉10%、蔗糖9%。结论:研制的糯玉米芽快餐营养粉成品感官优良,冲调性好,营养丰富。 相似文献
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本文依据现在农科院校大学生就业难、创业难的问题,主要从高校课程结构设置与实际社会经验几个方面描述了提升农科大学生创业实践能力的必要性,并且根据所发现的问题结合实际探讨了提升农科大学生创业实践能力的应对策略以及农科学生创业能力提高的现实意义。 相似文献
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在分析汽车服务工程本科专业特点和人才需求特点的基础上,分析了该专业发展过程中在人才培养方案改革、课程建设、实践教学、师资建设等方面存在的问题,并提出相应对策。 相似文献
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创业作为当前时代的主旋律和最强音,已成为社会热议的话题.本文针对当前大学生创业现状,深入分析影响大学生创业行为的主观因素和客观因素,进而构建个人、高校、政府、社会“四位一体”的创业支持体系,促使大学生勇于创业、乐于创业、成功创业. 相似文献
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大学生是国家最重要的人才资源,其就业能力对国家的社会经济发展水平和实现大学生自我价值有直接影响。随着高等教育的普及,大学生数量逐渐增多,就业压力不断加大,就业率较低,其中大学生就业能力弱是就业困难最关键的原因之一,因此,提升大学生的就业能力对于促进和实现顺利就业具有重要作用。本文主要就我国地方高校大学生就业能力提升的制约因素进行简要概括,并提出提升其就业能力的多维路径,以期能够促进大学生的就业率。 相似文献
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高校青年教师导师制对提高青年教师自身水平和学校教学质量具有重要的意义.本文以安徽科技学院为例,通过问卷等形式对我校导师制的实施效果进行调查;并对导师制中存在的问题和原因进行了分析,最后提出改进青年教师导师制实施效果的几项措施. 相似文献
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采用正交试验和感官评价等方法,对苦荞发芽糙米无糖蛋糕的生产工艺进行了优化研究。结果表明,苦荞粉和发芽糙米粉用量比为6∶4、蛋粉比为1.7∶1、添加2%CMC、50%水、0.4%阿斯巴甜为最佳产品配方。 相似文献
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