构建基于“学习、工作、晋职同步进行”人才培养模式的酒店管理专业课程体系     

陈胜花  龙玉忠 《当代教育理论与实践》2013,(11):124-126

课程体系是实现人才培养目标的关键.在分析了当前高职酒店管理专业课程体系存在的主要问题后,提出构建基于“学习、工作、晋职同步进行”的人才培养模式的教学体系的思路与建议,以培养更多符合行业需求的高素质、技能型酒店管理人才.  相似文献   

探析旅游专业个性化人才的培养     

陈胜花 《中国科技信息》2008,(2):241-242

随着我国国民经济的迅速发展,人们的旅游消费需求空前膨胀。旅游需求的多样化、个性化特点日益显现。这就要求我们的旅游专业教育必须与时俱进,紧跟旅游市场发展的步伐,培养适销对路的个性化人才。本文分析了当前旅游专业人才培养的现状及原因,并提出了个性化人才培养的措施。  相似文献   

SPIC创新创业人才评价体系的构建研究     

陈胜花 《教师》2020,(11):123-124

SPIC是以学生为中心的一种授课模式,也是当前创新创业教育的改革风向标。该种模式强调赋予学生绝对的主动权,而教师则负责引导学生顺利完成创新创业项目,以锻炼学生的实践能力和创新能力,激发学生主动参与的意识。文章以SPIC理念为基础,探讨SPIC创新创业人才评价体系的构建方式。  相似文献   

“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式探讨     

吴敏良  陈胜花  郭红芳 《中国科教创新导刊》2012,(31):44-45,47

餐饮连锁企业的蓬勃发展与高素质餐饮专业人才匮乏的矛盾日益突出,解决这一矛盾的有效途径是校企合作,实施“订单式”人才培养模式.文章在总结“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式实践的基础上,解释了“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式的内涵,分析了该人才培养模式的优越性,并结合实践提出了实施“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式应把握好的几个美键问题.  相似文献   

智慧旅游时代创新创业型高职旅游人才培养路径研究     

陈胜花 《教师》2020,(8):80-81

伴随着旅游业的蓬勃发展,智慧旅游的影响越来越深远,成为推动旅游业转型升级的重要引擎,同时也提升了旅游服务质量,改善了游客的旅游体验,国家已经将“智慧旅游”建设纳入十三五规划重点建设内容。智慧旅游的发展,势必对旅游人才培养提出新的要求。文章分析了智慧旅游的影响,探讨了智慧旅游对创新创业新型人才的需求,总结了智慧旅游时代创新创业型高职旅游人才的培养路径,以期为智慧旅游发展和人才培养提供参考和借鉴。  相似文献