南海绿藻石莼营养成分的初步研究     

雷晓凌陈荣  杨再永 《海南师范学院学报》2003,16(2):79-83,101

研究了南海绿藻石莼的一般营养成分、蛋白质的氨基酸组成，以及一些无机元素的含量，结果表明，石莼是一种富含蛋白质、纤堆素和灰分的海藻，石莼蛋白质全部必需氨基酸的含量占总氨基酸量的41．2％，表明石莼富含必需氨基酸；四种呈味氨基酸含量为41．5％，因此石莼是一种营养且味道较鲜美的海藻，石莼的蛋白质营养价根据第一限制氨基酸价(44．3)评价较低，不过第二限制氨基酸价(88．0)为较高，其他氨基酸价较均匀，缬氨酸价最高，石莼五种矿物质含量均高于其他海藻，以铁、镁含量最为明显，表明石莼矿物质含量极为丰富。  相似文献   

发酵工程实验教学改革尝试     

刘唤明  邓楚津  吴晓萍  雷晓凌 《中山大学学报论丛》2006,26(11):196-198

在发酵工程实验教学中,通过精心选择实验内容,实行开放式实验教学,完善实验教学管理和改革考核方式,提高了教学效果。  相似文献   

网络时代下云南省技术发展机制研究     

倪婷  雷晓凌  黄红豆 《教育教学论坛》2012,(19):281-282,280

网络时代下信息化、知识化、全球化的特征日益凸显,技术的知识性本质逐渐被认知,一个区域只有通过技术创新才能获得竞争优势。然而,不同区域其资源禀赋及知识积累程度不同,技术发展的能力也有所不同。研究云南省技术发展机制,得出云南省近年来技术发展的路径,分析其发展过程中技术发展的重点是否符合欠发达地区技术发展机制,为今后云南省技术发展提供指导和依据,对促进云南省技术发展水平具有重要的现实意义。  相似文献   

风险容忍、家庭就业期望对大学生初次就业满意度的影响研究     

李仕灵雷晓凌王月 《中国大学生就业》2022,(15):12-20

在大学生就业形势复杂严峻背景下,本研究探讨风险容忍和家庭就业期望对大学生初次就业满意度的影响路径。基于SEM模型,通过对632名大学毕业生开展实证研究发现:大学生风险容忍是由风险控制能力、风险态度倾向、风险承担能力和风险预见能力构成的4因子模型;风险容忍正向影响初次就业满意度;家庭就业期望对风险容忍有正向的预测作用;风险容忍在家庭就业期望与初次就业满意度之间起到完全中介作用。根据调查结论,从提高大学生风险容忍和家庭就业期望调整两方面给出提升大学生初次就业满意度的对策建议。  相似文献