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人教版普通高中生物课程标准实验教材选修1专题5中关于蛋白质的分离设计了用凝胶色谱法分离血红蛋白的实验。笔者认为在一般的中学实施这个实验还存在很多的困难,柱层析这种方法造价比较高,在添装柱时要求较高,而且实验需要至少两到三天,我们在组织中学教师实验技能培训中重新设计了该实验。根据蛋白质的各种特性,分离蛋白质的方法有盐析、有机溶剂提取、层析、结晶、电泳、超速离心、超滤等。既然该实验的目的是使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法,我们选用盐析的方法进行实验,成本及其难度大大降低,实验时间也缩短到半天,而我们也得到了理想的实验效果。 相似文献
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