豆腐中的化学     

唐楠楠  濮江 《科协论坛》2007,(5):21-22

本文从化学角度简述了豆腐的制作原理及传统豆腐制作工艺,并介绍了一种新型豆腐——内脂豆腐,比较了使用不同的凝固剂与豆腐品质的关系,举例说明了豆腐的营养价值,展望了豆腐制品的开发和发展的方向。  相似文献   

我们的生命之源     

唐楠楠 《小学生时空》2005

  相似文献   

我们的生命之源     

唐楠楠 《小学生时空》2005,(10)

基础教育课程改革正在新疆的中小学轰轰烈烈地展开。重视学生的个性发展,培养学生自主、合作、探究的学习方式,鼓励学生多思、多想已成为课堂的主旋律。吴圆圆、王志鹏、唐楠楠三位同学就为我们展现了新时期小学生的风采。从过“愚人节”想到诚信,从放风筝想到应该如何做人、做事,从日常用水想到如何保护水资源。他们的语言生动流利,论点清晰、明确,多像个小哲学家啊!  相似文献