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生姜是一种应用广泛的药食两用植物,也是具有开发利用价值的经济作物。本文简述了生姜的营养、保健功能,综述了生姜的开发现状。详细叙述了生姜的凝乳作用及在鲜乳、酸奶、奶酪等乳制品中的应用。 相似文献
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英语词汇是英语语言信息的主要载体,掌握词汇是外语学习者所面临的首要任务,词汇教学是学生学习语言知识和技能的主要环节。如何衡量一堂优质高效的词汇教学课,作者提出了自己的五条参考标准:教学目标要明确与科学;教法要合理使用;学法指导要行之有效;课堂中教师和学生的地位关系处理得当;对词汇教学内容进行有效选择,以期优化词汇课堂教学过程及其评价标准。 相似文献
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<正>一、问题的提出英语词汇作为英语语言信息的主要载体,是外语学习者所要面对的首要任务。对于高中学生来说,他们的英语词汇学习效率始终得不到有效保证,在花了大量的时间记忆单词后,很多单词和短语仍容易被忘记,记得的单词又不知如何正确搭配使用。部分学生尤其是英语基础相对较弱的学生,对词汇学习非常害怕和茫然,词汇俨然成为阻碍英语学习和提高成绩的老大难问题。此外,写作作为英语知识输出的主要方式之 相似文献
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杨军飞 《商情·科学教育家》2008,(5)
我国的新课程改革已经到了一个攻坚阶段,语文课程的改革最热闹,却也有最多的争议,受到了最多的批评。于是,语文教学的反思从全国范围内展开。笔者走在语文教育第一线,也经历了许多困惑,本文根据自己的体验,从语文教学的背景分析入手,探讨了什么是语文味,并从读味、品味、写味、美味几个方面分析了怎样在语文课中营造语文味,试图回到语文教学的本质,真正培养学生的语文素养。 相似文献
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