不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的初步研究     

高艳娇  陈莹  逄旭 《科教文汇》2006,(8)

研究了含水杨酸和抗坏血酸的保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的影响。结果表明:这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;延缓蛋白质降解;降低脯氨酸含量和水分散失。含水杨酸比含抗坏血酸的保鲜剂效果好。  相似文献