奶汤的白色秘密     

云无心 《中学生百科》2011,(24):39-40

有些食材能够煮出乳白色的汤来,比如鲫鱼、骨头、猪蹄等。大概是根据"取类比象"、"以形补形"的原理,这些汤往往被赋予了"下奶"、"美容"之类的功能。那么,这些"奶汤"究竟有没有这等效果,它为什么是白色的呢?其实,这些汤的微观结构跟奶还真是很相似的,其中都含有大量的脂肪。  相似文献   

从α粒子大角散射实验建立起来的原子核式结构模型     

赵向军 《集宁师专学报》2003,25(4):30-32

人们都知道，卢瑟夫从α粒子大角散射实验现象出发，在否定汤姆逊模型的基础上提出的原子核式结构模型，现在已普遍被人们所接受，成为原子物理学、核物理学等现代科学的基本前提。但当时卢瑟夫是怎样证实的，知道的人却很少，有的书中有一些说明，但不详尽，这里较详细地给出核式结构模型的提出及证实过程。  相似文献   

拉曼散射的产生机理及应用     

冯建武 《洛阳师范学院学报》2007,26(5):180-182

<正>拉曼散射现象在1928年被印度科学家拉曼和前苏联科学家曼杰斯塔姆发现后,随着激光技术的发展,拉曼光谱技术也得到迅猛发展,凝聚态中的电子波、自旋波和其它元激发引起的拉曼散射不断被观察到,至今,拉曼光谱在化学、物理和生命科学等各方面已得到日益广泛的应用。  相似文献   

一种用于宽动态范围上的高精度散射测量的标准方法     

赵恒凯  方振和  姚传亮  蔡春富  章俊 《上海大学学报(英文版)》2003,7(3):246-250

The co-effect of transmitted power fluctuation and system nonlinearity produce deviations in scatterometer measurement results . An internal calibration method to deal with this problem is proposed. The method can result in more precise scatterometric measurements in a wide range. The basic principle of the method is combining real-transmitted-power detection with the calibration of system nonlinearity. A practical scheme to implement the method is also presented, which is developed based on a special designed mechanism of a microwave radiometer-scatterometer combined system.  相似文献   

4—（2—吡啶偶氮）—间苯二酚共振散射光谱研究     

戚秀菊 《石家庄师范专科学校学报》2000,4(4):39-40,47

共振散射技术是一项在普通荧光光度计上进行测量的光散射分析技术。详细研究了PAR共振散射光谱，初步探索了其形成原因和散射强度的影响因素。  相似文献   

“精确验证库仑定律”的设计与制作     

韩晓东 《实验教学与仪器》2011,28(1):43-44

静电力相互作用的平方反比关系,首先是由法国军事工程师库仑(C·A·Coulomb,1736～1806)在实验中测定的。1785年,库仑利用扭转力方面的知识,设计制作了1台精密的扭秤,进行了测定电力作用的实验。从实验结果库仑得出了"带同类电的两球之间的排斥力,与两球中心之间距离的平方成反比"的结论。但该实验不仅精度不高,而且用扭秤无法验证带异种电荷间的引力与距离之间的关系。这是因为当小木  相似文献   

教师要做一束“散射光”     

陈赟 《思想理论教育(上半月综合版)》2011,(16):89-90

一些处于花季的少男少女面对那种朦胧的好感错误地引申为爱,为了爱甘愿不顾一切,为了爱“轰轰烈烈”,就像急于长大的温室里的小花,贪婪地想直面阳光,但最后,直射光往往会灼伤那些小花们。面对青春的萌动,作为老师,我甘愿做一束“散射光”,引导“小花们”耐心成长,帮助他们认识“爱”的真谛。  相似文献   

生物大分子的共振光散射分析     

王峰 《忻州师范学院学报》2005,21(2):11-14

文章介绍了共振光散射技术及其在生物大分子定量分析中的应用,并讨论了其发展方向和前景。  相似文献   

f^2组态离子三三角配位场中的库仑矩阵元计算     

《甘肃高师学报》2000,5(2):29-31

  相似文献   

圆-圆形槽波导结的研究     

崔立成  杨鸿生 《东南大学学报》2003,19(1):17-21

运用模式匹配法，分析了圆-圆形槽波导结的散射特性．在圆-圆形槽波导结上匹配电场和磁场的边界条件，然后在边界方程两边同乘以圆波导和圆形槽波导的模式方程，得到了散射矩阵方程，结的散射系数可由此方程得出．然后分析了圆形槽波导中放置圆形膜片的散射特性．最后讨论了数值计算结果的收敛性；当选择恰当的模式组时，得到了收敛的数值结果，同时给出了膜片散射系数的频率响应结果．  相似文献