从桔皮中提取果胶的实验条件研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

龚晓武  毛雁升  李炳奇 《伊犁教育学院学报》2005,18(3):79-80,105

研究以柑橘皮为原料,用酸水解乙醇沉淀法提取果胶的工艺,从桔皮中提取果胶的温度、酸度、时间等条件对产率的影响,其适宜条件是：温度80～85℃,桔皮：盐酸（1：1）=100：3,提取时间45min,果胶得率4.82～4.88%.  相似文献   

果胶酶降解蔗汁中果胶的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄康宁  韦桂香  郑见波  劳运甫  韦能向  刘定美  梁益宙 《钦州学院学报》2008,23(6)

在蔗汁中加入果胶酶,研究酶的加入量、pH值、反应时间对果胶酶降解蔗汁中果胶的影响进行研究,结果表明,果胶的降解率在一定范围内与果胶酶的添加量成正比,pH越低,对酶的降解反应有促进作用,果胶的降解也随着时间的增长而增多。  相似文献   

果胶的提取工艺及新技术应用研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

王敏  王倩  吴荣荣 《衡水学院学报》2008,10(1):75-77

对不同原料(柑桔皮、木瓜、向日葵盘、甘蔗渣、松树皮和西瓜皮)中果胶的提取进行了简要介绍,同时阐述了果胶生产过程中新技术(膜分离技术、微波等)的应用及对果胶产品质量的影响.  相似文献   

桔皮中果胶的提取     

罗新湘  苏畅  方立垂 《湖南城市学院学报》1998,(5)

报道了一种从桔皮中提取果胶的方法,探讨了酸度、温度、时间对收率的影响。  相似文献   

果胶@生物炭-Fe₃O₄的制备及其对Cu²⁺的吸附性能          下载免费PDF全文

郭丰艳  刘迎  金昌磊 《唐山学院学报》2020,32(6):24-30

以木屑为原料,高温热解制备生物炭。以聚乙烯醇为粘结剂,采用混合法将生物炭与果胶复合,并负载磁性,经烘干定型制备果胶包覆的磁性生物炭材料（果胶@生物炭-Fe₃O₄）。采用扫描电镜（SEM）、X射线衍射（XRD）及N₂吸附-脱附（BET）等方法对果胶@生物炭-Fe₃O₄进行表征,结合吸附实验分析其对Cu²⁺的吸附特性。结果表明,当生物炭、果胶、Fe₃O₄质量比为5：1：1,溶液pH值为6,吸附24 h,果胶@生物炭-Fe₃O₄对Cu²⁺吸附效果最好;二级动力学方程能较好地描述果胶@生物炭-Fe₃O₄对Cu²⁺的吸附过程,Freundlich模型能较好地拟合其吸附行为;SEM结果显示该材料具有不规则的孔隙结构;XRD分析显示纳米Fe₃O₄是其主要的晶体结构;BET测得其比表面积为25.654 m²·g^-1,平均孔径为20.18 nm。  相似文献   

柑桔皮果胶提取工艺研究与桔皮糕制作     

李秋红  叶兴龙 《宜春学院学报》2007,29(4):74-76

目的:研究桔皮果胶的最佳提取工艺条件,制作桔皮糕产品.方法:以桔皮果胶提取得率为考察指标,采用正交实验法考察提取液PH值、提取温度、提取时间、料液比等因素对提取效果的影响.结果:桔皮果胶的最佳提取工艺条件为pH值1.5、提取温度80℃、提取时间70m in、料液比1:20.结论:此最佳工艺可用于柑桔皮果胶的提取,果胶提取得率达18.6%.以该工艺提取的果胶为主料,添加白糖、柠檬酸、CMC-Na等辅料,可制得口感、色泽、质地良好的桔皮糕产品.  相似文献   

脐橙皮果胶的提取工艺研究     

李春海 《茂名学院学报》2012,(1):8-9,14

采用酸提醇沉技术,探索了从脐橙皮中提取果胶的工艺流程,考查提取温度、提取液酸度、提取时间及加水量等因素对从脐橙皮中提取果胶效果的影响,并通过L16（44）进行正交实验设计,确定了脐橙皮果胶的最佳提取条件为：温度为90℃,pH值为3.5,时间为30min,料液比为1∶6,此时,提取的果胶得率为5.8%,所提取果胶具有较好的凝胶特性,凝胶强度为350Pa.S左右。  相似文献   

果胶壳聚糖复合磁性微球制备及吸附性能     

黄辉  黄河  杨进进  刘岚 《内江师范学院学报》2014,(10):41-45

果胶和壳聚糖在适当的体系下能复合成聚电介质复合物PEC,并采用Fe3O4修饰制备了一种吸附剂-Fe3O4-PEC复合磁性微球,并通过红外光谱、扫描电镜和差热分析对其进行表征.探究了以下四种因素对Fe3O4-PEC复合磁性微球吸附溶液中Cu^2＋量的影响：吸附时间、吸附剂用量、Cu^2＋的浓度和溶液的pH.结果表明,PEC复合磁性微球的有效吸附时间为1.5h;考虑到单位吸附量和去除率的影响,PEC复合磁性微球的最佳用量为50mg;铜离子的最佳初始浓度为100μg/mL;溶液的pH在5.72左右时,吸附量最佳,达到20.33mg/g。  相似文献   

盐析法沉淀柠檬皮果胶简     

刘义武  刘萍  王碧 《内江师范学院学报》2014,(2):31-34

以柠檬皮为原料,采用酸水解盐析法对柠檬果胶的沉淀工艺进行研究.通过单因素法分析沉淀果胶的硫酸锌用量、盐析pH、温度、时间等影响因素,然后正交实验法优化盐析法沉淀柠檬皮果胶的最佳工艺.实验结果表明：以上因素都有影响,其中沉淀剂量影响最大.最佳工艺条件为硫酸锌用量为干柠檬皮质量的0.3倍,盐析pH为5.0,盐析温度为45℃,盐析时间为120 min.通过上述条件得到较好性状的浅黄颗粒状产品,果胶提取率为18.72％.  相似文献   

桔皮果胶降脂和抗凝的实验观察   总被引：1，自引：0，他引：1  

姚雪艳  郑源庞 《科技通报》1993,9(3):197-200

普通饲料加入15％果胶连续饲养10d,能显著降低正常小鼠血清总胆固醇.用10％果胶分别拌入普通饲料与高脂饲料中喂养大鼠,结果不仅能使普通饲饵的大鼠血清TC、TG及TC/HDL-ch的比值显著下降,而且能降低高脂血大鼠的血脂,减少肝组织内的脂质沉积,同时还有降低高脂模型大鼠血浆粘度比,抑制血小板聚集的作用。  相似文献