巧服阿胶不上火     

《老年教育》2015,(1):57

阿胶性平,无论什么时候服用都可以。有的人感觉阿胶会上火,那是搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致上火。如果平常服用阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖阿胶时采用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋同炖,适  相似文献   

红茶菌在绿茶-甘蔗汁培养液中培养条件的研究     

蔡丽玲  赵惠明 《科技通报》2003,19(3):252-255

通过对红茶菌在绿茶甘蔗汁培养液中生长过程的观察与测定,探讨了培养液的组成、温度、供氧方式、培养时间等因素对该菌生长的影响,得出了较佳的培养液配方为0.5%绿茶+40%甘蔗汁+1%鸡蛋清,较佳的培养条件为pH自然,10层纱布封口,30℃静置培养7天.实验结果表明在红茶菌培养液中用天然甘蔗汁代替蔗糖,用绿茶代替红茶,能明显增加菌膜厚度和菌液清香味.  相似文献   

甘蔗汁风味醋醋酸摇瓶发酵条件的研究     

方俊鹏  李静  邓毛程  潘梦琴  谢星星  陈伟杰  张行  李艳清  陈勤 《广东轻工职业技术学院学报》2010,9(3):14-17

研究甘蔗汁风味醋摇瓶发酵条件,为甘蔗汁风味醋的工业化生产提供依据和参考。以甘蔗汁为原料,通过研究了初始酒精度、初始pH、发酵温度、接种量和转速对醋酸发酵的影响,确定最佳的醋酸摇瓶发酵条件为:初始酒精度6.5%,初始pH5.0,发酵温度30℃,接种量10%,发酵0～72 h的转速200 r/min,发酵72 h以后的转速150 r/min。在此条件下,发酵转化率和产醋速率分别达到97.9%和0.467 g/(L.h)。  相似文献   

寻找“甜蜜”的旅程     

栗月静 《时代教育》2010,(4)

人类天生嗜好甜味,蜂蜜、甘蔗在埃及、印度等古代文明中享有崇高地位,在东西方的贸易中,甘蔗贵如香料,而地理大发现彻底改变了蔗糖在欧洲国家的特权意味,开始进入普通劳动阶层的家庭。到了产品极大丰富的现代,充足的糖分带来了肥胖问题,于是人类开始寻找不含热量的人工甜味剂……  相似文献   

藕——生吃清肺,熟吃健脑     

君如 《老年教育》2014,(7):57-57

<正>莲藕性寒,生吃能清热润肺。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时,把藕洗净去皮,用开水烫一下,切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,  相似文献   

红茶A菌在绿茶-甘蔗汁培养液中培养条件的研究     

蔡丽玲  赵惠明 《科技通报》2003,19(3):252-255,259

通过对红茶菌在绿茶-甘蔗汁培养液中生长过程的观察与测定，探讨了培养液的组成、温度、供氧方式、培养时间等因素对该菌生长的影响，得出了较佳的培养液配方为0．5％绿茶 40％甘蔗汁 1％鸡蛋清，较佳的培养条件为：pH自然，10层纱布封口，30℃静置培养7天．实验结果表明：在红茶菌培养液中用天然甘蔗汁代替蔗糖，用绿茶代替红茶，能明显增加菌膜厚度和菌液清香味。  相似文献   

超声波对蔗汁胶体絮凝分离的影响     

鲁聿伦  赵小进  黄永春 《大众科技》2012,(10):54-56

研究了超声波对蔗汁中胶体絮凝分离效果,考察了超声功率、超声时间以及温度对胶体絮凝沉降的影响,并通过L16(45)安排正交实验,获得超声作用最佳条件:超声功率170W、超声时间2min、蔗汁温度55℃;与自然沉降相比,胶体沉降率提高50.5%;沉降时间由999s缩短到791s。实验结果表明,超声波对蔗汁胶体沉降起到强化促进作用,有效地缩短了沉降时间,提高了胶体沉降量。  相似文献   

健忘的阿宝     

小河丁丁 《少年文艺(南京)》2014,(11):8-9

小山猪阿宝格外健忘。 那天兔子阿姨来做客,山猪妈妈又包饺子又蒸糕,实在忙不过来,就叫阿宝去狐狸大婶店里买几根胡萝卜。 狐狸大婶除了卖蔬菜,还卖海带,好长好长呀,是从遥远的大海采来的,海里还有许许多多美丽的鱼儿呢!还卖红糖,听说红糖是甘蔗汁熬成的,奇怪,甘蔗汁没有颜色,怎么熬成糖就变红了？咦,那是冰糖吧,简直跟冰一模一样,倘若冬天下的不是雹子是冰糖,打在头上,那痛也是清甜的吧……  相似文献