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1.
《老年教育》2013,(2):54
生活习惯是决定寿命的重要因素。美国某期刊近日载文,介绍了7位百岁老人保持长寿的秘诀。露丝·施密特·克莱默(103岁):露丝担任过体育老师,她一直坚持运动,有时还喜欢打打牌练练脑。她每天都坚持外出呼吸新鲜空气,让自己精神焕发。她喜欢与人交往,通过邮件与家人和朋友保持密切联系。在饮食方面,她从不挑食,什么都喜欢吃一点,偶尔还喝点葡萄酒,最爱吃花生酱。  相似文献   
2.
本文主要论述红葡萄酒的家庭制作方法,主要过程包括原料消毒、挑选整理、清洗、破碎、装瓶、发酵、澄清、陈酿等,想喝到原味红葡萄酒的朋友,可以参考此法自己动手制作红葡萄酒。  相似文献   
3.
葡萄酒与人类文化发展甚为密切,其源头可溯至8000年前,发源于中东。很快传至叙利亚、巴勒斯坦及埃及;约7000年前,传入希腊马其顿地区;3000年前传人意大利;2600年前经由马赛港传入高卢(今法国)境内。因红葡萄酒色泽与血液相近,被视为“大地之血”。洒酒祭神、祭祖的仪式,始终存在于不同的文化之中,达·芬奇名画《最后的晚餐》中,门徒们饮用的便是象征耶稣之血的红葡萄酒;在希腊与罗马文化中,酒是人间玉露,是哲人与诗人灵感的泉源。  相似文献   
4.
花色苷含量鉴定红葡萄酒真伪的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
花色苷是葡萄酒中的一种红色素,主要存在于葡萄皮中,其骨架是苯并吡喃,通常与一分子葡萄糖结合成糖苷形式.酒龄较低的红酒中,呈色物质主要是花色苷,花色苷类物质的浓度与组成决定了葡萄酒颜色的深度,而颜色对于葡萄酒的感官质量起着重要作用.对于同一品种的葡萄酒,花色苷的含量在一定范围内有所增减,一般来说花色苷在新酿制的葡萄酒中含...  相似文献   
5.
爱上香槟     
几天前,在闺蜜的婚礼上,从不饮酒的我被一款香槟独特的葡萄酒香吸引,有些像略有洁癖的我原本不亲近年代久远的文物,看到司母戊大方鼎的那一刻发自心底的赞叹。这个午后,我来到闺蜜购买那瓶香槟酒的地方——香槟体验馆。体验馆地方不大,但设计时尚。一位金发  相似文献   
6.
当西红柿变红的时候,医生的脸就变绿了欧洲有一句俗语:当西红柿变红的时候,医生的脸就变绿了。200多年来,西红柿一直是欧洲人,尤其是意大利人最重要的食物。对意大利人来说,西红柿是餐  相似文献   
7.
《中国新闻周刊》2005,(43):53-53
当我们端起手中的红葡萄酒.我们应该先向谁致敬,艺术家一样的酿酒师吗?还是决定葡萄品种特征的土地)亦或是不可琢磨的天气变化?在葡萄潜世界有这样一个定律,无论多么高明的酿酒师都不可能用不好的葡萄酿出好酒来还有人说好葡萄酒是种出来的.每一杯葡萄酒都会把生长的条件一点都不磨灭地封存在酒瓶里.让我们先向富饶怡人又富千变化的土地致敬!  相似文献   
8.
<正>周五晚放学时,朋友林对大家说:"同胞们,可别忘了,下周一我过生日,望大家踊跃送礼,届时本人将恭请诸位吃蛋糕。"我笑他居然跟人要礼物,心里却盘算着送什么好。周五回家照例是大包小兜,尽是要洗的衣服和吃剩的馒头。一进门,妈妈就喜滋滋地招呼我,让我看看锅里热腾腾的红烧花鲢,每次回家都是大鱼大肉,我象征性地瞧了一眼就要出门。"你要去哪儿?"妈妈喊住我。我笑着回答:"有人过生日,买礼物去!"爸爸这时从厨房里猛地探出头来说:"别花钱了。"我  相似文献   
9.
生活小百科     
《老年教育》2012,(9):60
葡萄酒的妙用【1】做鱼时,在锅里烹上半杯红葡萄酒,可预防鱼皮粘锅。【2】旅游时,旅行壶中往往会产生令人讨厌的水臭味。可预先在水壶中加入一小勺红葡萄酒,就能避免水味变质。【3】从整只火腿上切下一块食用,可在暂时不用的那块火腿的切口处涂一些葡萄酒,这样可保持剩余火腿新鲜不变质。【4】在炒洋葱时加一点白葡萄酒,不会有炒焦的现象发生。  相似文献   
10.
日常语言中经常苦涩连用。其实苦和涩基本上没有什么关系。苦是一种纯粹的味觉,由舌头上的味觉细胞感受到,而涩一般是指某些物质在口腔内产生的发干、收缩的感觉。能  相似文献   
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