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| "畜产品加工学"国家精品课程建设实践与成效 | |
| 引用本文： | 孙健,徐幸莲,周光宏."畜产品加工学"国家精品课程建设实践与成效[J].中国大学教学,2009(5). |
| 作者姓名： | 孙健 徐幸莲 周光宏 |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学食品科技学院 2. 南京农业大学 |
| 摘 要： | 本文从国家精品课程"畜产品加工学"建设的实践出发,总结了精品课程建设"三三三"体系,即三个创新、三个保障、三个评价的建设模式和经验,对高等院校精品课程的内涵、特点,作用和意义进行了思考,提出了精品课程建设的定位和重点要以提高教学质量为生命线,突出学生的主体地位. |
| 关 键 词： | 精品课程 质量 实践 成效 |
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