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| 高校《饭店管理》课程多媒体教学调查的分析与思考 | |
| 引用本文： | 严宽荣.高校《饭店管理》课程多媒体教学调查的分析与思考[J].现代企业教育,2008(18):8-9. |
| 作者姓名： | 严宽荣 |
| 作者单位： | 九江学院旅游学院,江西,九江,332005 |
| 摘 要： | 以九江学院旅游学院《饭店管理》作为研究对象,对其多媒体课堂教学情况进行了调查、比较、分析,在既肯定其优势,又指出其存在问题的基础上,分析了影响教学质量提高的因素,并从教师和学生方面,提出了解决问题的对策。 |
| 关 键 词： | 《饭店管理》课程 多媒体教学 分析与对策 |
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