| 基于职业标准的应用型本科酒店管理专业实践课程体系构建研究 |
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| 引用本文： | 徐秀平,高波.基于职业标准的应用型本科酒店管理专业实践课程体系构建研究[J].常熟理工学院学报,2019,33(4):113-119. |
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| 作者姓名： | 徐秀平 高波 |
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| 作者单位： | 常熟理工学院经济与管理学院,江苏常熟 215500;澳门城市大学国际旅游与管理学院,澳门氹仔 999078;澳门城市大学国际旅游与管理学院,澳门氹仔,999078 |
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| 基金项目： | 常熟理工学院教学改革项目;教学改革项目 |
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| 摘 要： | 实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店管理专业实践课程体系;同时,从校内外实训基地建设、“双师型教师”的引进和培养以及加强对实践课程教学的过程性管理等三个角度来保障实践课程体系的有效实施,真正实现应用型人才培养的目标。
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| 关 键 词： | 酒店管理专业 实践课程体系 职业标准 应用型本科 |
The Construction of Practical Curriculum System for Hotel Management Major of Applied Undergraduate Colleges Based on the Occupational Standards |
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| XU Xiuping,GAO Bo.The Construction of Practical Curriculum System for Hotel Management Major of Applied Undergraduate Colleges Based on the Occupational Standards[J].Journal of Changshu Institute of Technology,2019,33(4):113-119. |
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| Authors: | XU Xiuping GAO Bo |
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| Institution: | (School of Economics and Management, Changshu Institute of Technology, Changshu 215500;Faculty of International Tourism and Management, City University of Macao, Macao 999078, China) |
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| Abstract: | XU Xiuping;GAO Bo(School of Economics and Management, Changshu Institute of Technology, Changshu 215500;Faculty of International Tourism and Management, City University of Macao, Macao 999078, China) |
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| Keywords: | hotel management major the practical curriculum system occupational standards applied undergraduate colleges |
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