| 异化与归化策略在中国菜名翻译中的应用 |
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| 引用本文： | 王瑛瑛,张瑜.异化与归化策略在中国菜名翻译中的应用[J].商洛学院学报,2009,23(3). |
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| 作者姓名： | 王瑛瑛 张瑜 |
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| 作者单位： | 商洛学院外语系,陕西商洛,726000 |
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| 摘 要： | 中国菜是中国饮食文化的一部分.具有鲜明的中国特色,呈现出特有的中国文化.归化策略和异化策略是跨文化翻译中两种常用的策略,具有二重性.在中国菜名的翻译中既可以采用归化的翻译策略,也可以采用异化的翻译策略.但在跨文化语境下,异化翻译策略更有利于文化传播,因而对中国菜名的翻译应更多地采用异化翻译策略.只有在不损害源语内容又不影响其文化传播的情况下.才可以采用归化的翻译策略.
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| 关 键 词： | 中国菜名 归化 异化 英译 |
On Foreignization and Domestication in Translating Names of Chinese Dishes |
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| WANG Ying-ying,ZHANG Yu.On Foreignization and Domestication in Translating Names of Chinese Dishes[J].Journal of Shangluo University,2009,23(3). |
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| Authors: | WANG Ying-ying ZHANG Yu |
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