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| 办好酒店管理专业的几点思考 | |
| 引用本文： | 厉承玉.办好酒店管理专业的几点思考[J].辽宁高职学报,2004,6(1):75-75,85. |
| 作者姓名： | 厉承玉 |
| 作者单位： | 沈阳大学职业技术学院,辽宁,沈阳,110044 |
| 摘 要： | 办好酒店管理高职特色专业,应始终坚持贯彻高职教育的特点,充分发挥校外兼职教师及实践教学基地作用,以培养饭店服务业岗位高素质应用人才为目标,以培养学生的岗位技能力为主线,贴近企业对人才规格需求。突出学生实践能力是高职的办学特色,学生取得职业资格证书是实践能力的价值体现,“双证制”是我们高职教学改革的一项重要内容。 |
| 关 键 词： | 酒店管理 兼职教师 实践教学基地 双证制 |
| 文章编号： | 1009-7600(2004)01-0075-01 |
| 修稿时间： | 2003年12月18 |
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