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| 高脂肪饮食能否提高运动表现力 | |
| 引用本文： | 高伟.高脂肪饮食能否提高运动表现力[J].中华武术,2001(10). |
| 作者姓名： | 高伟 |
| 作者单位： | 解放军体科所 |
| 摘 要： | 众所周知,碳水化合物是运动员进行高强度运动的主要燃料,高强度运动使得运动员肌肉内的碳水化合物被大量消耗掉。肌肉内碳水化合物的有效性对运动员在竞技场上的表现力有着一定的影响。据调查,运动员无论在运动前或运动期间摄入了碳水化合物,都提高了高强度运动的间歇期与耐力训练的质量。因此,运动营养学家们普遍建议:运动员应保持摄入高碳水化合物食品的饮食习惯,在运动前或训练期间及时补充碳水化合物,可以优化自己的运动表现力。 |
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