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介绍我国淀粉质作物生产及加工现状，阐述了利用酵母发酵廉价淀粉质原料生产单细胞蛋白的简单工艺及发展前景。 相似文献
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酒精废液含有机物多,酸度大,色度深,COD和BOD值高,直接排入江河将严重污染环境及水质资源。利用酒精废液生产饲料酵母,不仅可使废液中的COD和BOD降低,减轻环境污染,而且还可得到国家急需的高蛋白饲料,促进饲料业和畜牧业的发展。国内外有关专家和学者对此已有许多研究报道。我们采用加入添加剂的办法,增力口微生物的营养成分,促进微生物的生长繁殖,从而大幅度提高菌体产量。 1 实验部分 1.1 材料与方法 1.1.1 仪器。电动搅拌器,微型鼓风机,电动离心机,恒温水浴振荡器,恒温生化培养箱等。 1.1.2 材料。菌种:热带假丝酵母Ⅰ号和Ⅱ号;培养基:斜面培养基为10BX麦芽汁加2％的琼脂,自然pH;酒精废液培养基为酒精废液,加添加剂,调整pH为5.0。 1.1.3 工艺流程:酒精废液→酵母培养→离心分离→酵母干燥→磨粉包装。 1.1.4 测定方法。 相似文献
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怎样鉴别饲料酵母的真伪饲料酵母是利用农副产品下脚料或工业废弃物经酵母菌发酵而制成的一种蛋白质饲料。它不但蛋白品质高、吸收率高（可达７０—８０％，比大豆粉高出１０％），而且营养丰富，含有丰富的Ｂ族维生素、酶和活性物质，是目前比较理想的廉价蛋白质饲料之一... 相似文献
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利用工业废水、废渣开发饲用SCP的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
梁耀相 《宁波职业技术学院学报》2001,1(2):100-102
目前，饲料蛋白资源短缺，工业废水、废渣严重污染着周围环境，本研究旨在探索利用工业废水、废渣生产的饲料酵母、藻类SCP，力求在开发新的饲料蛋白源的同时，切实保护好生态环境，实现工业生产的可持续发展。 相似文献
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啤酒废酵母综合利用的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
对啤酒废酵母的综合利用的研究进展进行了综述，对利用啤酒废酵母生产超氧化物歧化酶（SOD）、生产饲料、酵母精、谷胱苷肽、海藻糖、核酸的方法和研究进展进行了介绍，并为更合理利用啤酒废酵母进行了展望、 相似文献
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双孢蘑菇液体菌种培养基的优化 总被引：1，自引：0，他引：1
采用正交试验优化双孢蘑菇的液体培养基配方,发现黄豆粉、葡萄糖、硫酸镁、以及玉米粉和葡萄糖的交互作用对双孢蘑菇的液体培养有显著影响,磷酸二氢钾、麦麸汁对实验结果无显著影响。双孢蘑菇最佳液体培养基配方为:黄豆粉2%,玉米粉2%,葡萄糖2%,磷酸二氢钾0.05%,硫酸镁0.20%,麦麸0.20%。把双孢蘑菇液体菌种接入小麦栽培种中,菌丝表现出生长快的优势,生长速度较为一致,满瓶时间短,证明利用液体菌种制备栽培种比固体菌种具有更大的优势。 相似文献
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采用单因子设计方法，用邵阳县宏达酵母饲料厂生产的酵母蛋白饲料代替代进口鱼粉，对生长肥育猪进行了饲喂效果对比试验试验结果表明，其日增重组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）饲料报酬分别为３．１４和３．０４，每ｋｇ增重饲料成分分别为２．９６元和３．１６元，按每头猪增重７０～８０ｋｇ计算，可增中收入１４～１６元，为饲料厂及养殖场开发利用蛋白质饲料资源提供了科学的理论依据。 相似文献
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杜连起 《河北职业技术师范学院学报》2003,17(1):12-15
对黑玉米粉在面包生产中的应用进行了试验研究。结果表明，随着黑玉米粉添加量的增加和黑玉米粉颗粒的减小，面包质量均有不同程度的下降；黑玉米粉的添加量应控制在一定范围内，细度为50目、70目和90目的黑玉米粉的添加量分别不能超过面粉重量的8％，7％和7％。 相似文献
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定向筛选发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种 总被引：2，自引：0，他引：2
报道了发酵白酒酒糟生产饲料蛋白的优良菌种选育结果,获得了包括木素木霉、假丝酵母、白地霉等６株菌株、经混菌固体浅盘发酵实验,产物粗蛋白含量达２７．５％,比原料中粗蛋白含量提高６７％,提示这些菌种可以发酵白酒糟为主要底物生产饲料蛋白。 相似文献
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几种栽培灵芝菌丝体生长营养条件之初探 总被引：1，自引：0，他引：1
通过三种栽培灵芝品种菌株在不同碳源、氮源及不同种配方的母种培养基上的生长实验，筛选出适合其生长的最适碳源、氮源和最佳培养基配方，试验结果表明：三种栽培灵芝菌株菌丝体在玉米粉、可溶性淀粉、蔗糖、葡萄糖、乳糖和走牙糖这几种碳源中，以玉米粉为最适碳源；在花生饼粉、酵母膏、蛋白胨等几种氮源中，以花生饼粉为最适氮源，并表明在PDA培养基中添加蛋白胨和大量元素对菌丝体生长均有促进作用，且其影响效果可以累加。 相似文献
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黑皮鸡枞菌液体培养基优化 总被引：1，自引：0，他引：1
试验比较不同pH条件及培养基配方对黑皮鸡枞菌丝体（球）生长的影响以探讨最佳液体培养黑皮鸡枞最佳的pH及配方条件．通过预实验筛选出玉米粉、麸皮、大豆粉、K2HPO4、MgSO4为碳源、氮源及微量营养因子;用四因素四水平正交表进行试验,以菌丝体的干物质量为基准比较．结果表明：液体培养条件下,获得最高黑皮鸡枞菌丝体生物量的最佳配方为：麸皮14g／L·玉米粉11g／L·大豆粉2g／L·KH：PO4 1.2g／L·MgSO40．9g／L;最适pH为6．0． 相似文献
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南韩灵芝母种培养基的筛选研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对南韩灵芝菌株在不同碳源、氮源及不同配方的母种培养基的生长实验,筛选出适合其生长的碳源、氮源和最佳培养基配方．试验结果表明：南韩灵芝菌丝体在麸皮、酵母膏,蛋白胨3种氮源中,以麸皮为最适氮源;在葡萄糖、蔗糖和玉米粉3种碳源中,以玉米粉为最适碳源．在5种不同的培养基试验中,加富PDA培养基是最适合南韩灵芝生长的培养基配方． 相似文献
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利用杏鲍菇(pleurotus eyngii)降解啤酒糟液态发酵生产木聚糖酶,运用单因素与正交试验研究了啤酒糟、玉米芯与麸皮的不同组分、氮源、pH值、培养时间、转速、装瓶量等对产木聚糖酶活力的影响,并对其粗酶的酶学性质进行了研究。结果表明:碳源为3%啤酒糟、1%麸皮和1%玉米芯,氮源为0.5%酵母膏,pH值为5,培养时间为8d,转速为160 r/m in,接种量为10%,装瓶量为100 mL/250mL时,酶活力最高。其粗酶液的最适反应温度为50℃,最适反应pH为6,在pH4~6的范围内酶活性较稳定。但粗酶液的热稳定较差,当温度升至60℃时酶活力损失65%以上。 相似文献
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提取了新疆春小麦(哈密红星一场生产的)、冬小麦(伊犁昭苏县生产的)麦麸中的植酸钙;采用了“磷钼篮比色法”求出了植酸的含量,并对其中的植酸的含量进行了比较.结果表明:新疆冬小麦麦麸中的植酸含量明显高于春小麦麦麸中植酸的含量.首次指出:麦麸中的植酸含量与生长期有关,植酸可能是金属离子的载体或贮存体. 相似文献
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A newly isolated strain EL31410, producing elastase (E.C3.4.4.7) with high elastolytic activity was identified as Bacillus sp. In the medium optimization, it was found that wheat bran and soybean flour hydrosate were the best crude carbon and nitrogen source for enzyme production, respectively. Addition of corn steep flour can affect the bacterium growth and elastase production. A fractional factorial design was applied to study the main factors that affect the enzyme production, and central composite experimental design and response surface methodology were adopted to derive a statistical model for the effect of wheat bran and soybean flour hydrosate on elastase production. The experimental results showed that wheat bran had positive effect but soybean flour hydrosate had negative effect, on enzyme production. An initial concentration of 3.4%(w/v) wheat bran and 9.4%(v/v) soybean flour hydrosate were found to be optimal for enzyme production in batch culture. The time course of elastase production in the optimized medium composition was also described. 相似文献
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A newly isolated strain EL31410, producing elastase (E. C3. 4. 4. 7) with high elastolytic activity was identified asBacillus sp. In the medium optimization, it was found that wheat bran and soybean flour hydrosate were the best crude carbon and nitrogen
source for enzyme production, respectively. Addition of corn steep flour can affect the bacterium growth and elastase production.
A fractional factorial design was applied to study the main factors that affect the enzyme production, and central composite
experimental design and response surface methodology were adopted to derive a statistical model for the effect of wheat bran
and soybean flour hydrosate on elastase production. The experimental results showed that wheat bran had positive effect but
soybean flour hydrosate had negative effect, on enzyme production. An initial concentration of 3.4% (w/v) wheat bran and 9.4%
(v/v) soybean flour hydrosate were found to be optimal for enzyme production in batch culture. The time course of elastase
production in the optimized medium composition was also described.
Project (No. 300024) supported by the Zhejiang Provincial Natural Science Foundation of China 相似文献
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多功能玉米黑芝麻糊生产工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
韦玉芳 《南宁职业技术学院学报》2009,14(5):90-93
以玉米为主要原料,控制发芽条件,使玉米适度发芽溶解,以提高玉米的营养价值,然后科学配以黑芝麻、白砂糖和其他辅料,制成营养丰富、保健功能强、适合男女老幼食用的玉米黑芝麻糊新产品。通过正交试验得出玉米最佳发芽温度为15℃,时间为6d,相对湿度为85%～90%。玉米黑芝麻糊最优配比是:玉米芽粉55kg,黑芝麻20kg,白砂糖16.5kg,食盐2.5kg。 相似文献