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乙酸乙酯水解演示实验的目的是为了验证乙酸乙酯在碱性条件下水解程度最大，酸性条件下次之，中性条件下最弱的结论。按照现行高中化学课本第二册154面所述，经过多次实验效果不佳。其主要原因为：①乙酸乙酯取量太少，致使乙酸乙酯无论是在碱性条件下还是在酸性条件下都有可能全部水解，不利正确结论的得出；②实验采用闻气味的方法，不能使全班学生都获得明显的现象；又由于嗅觉的适应性，会使学生造成乙酸乙酯的碱性、酸性、中性介质中水解程度没有什么差别的错觉。故对本实验进行了改进。 相似文献
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王春 《中国现代教育装备》2022,(2):16-18
针对教材中乙酸乙酯水解实验效果不够明显的情况,借助手持技术分别探究了乙酸乙酯在中性、酸性、碱性、不同温度、同一催化剂不同浓度条件下的水解速率情况,加深了学生对乙酸乙酯在不同条件下水解速率的理解. 相似文献
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王春玲 《山西教育(综合版)》1994,(10)
演示实验要注意增大可见度王春玲一、变“闻气味”为“观颜色”教材中酯水解的演示实验，是用闻气味的方法来证明酯在中性、酸性、碱性条件下水解情况不同：气味消失说明水解完全；还剩一点气味说明部分水解；气味没有多大变化说明没有水解。此方法作为演示实验有两点不足... 相似文献
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《高级中学课本 (必修 )第二册》中关于乙酸乙酯水解反应的设计 ,存在以下问题 :1 .用闻气味方法鉴别反应后剩余乙酸乙酯量的多少 ,难以把握 ;2 .加入乙酸乙酯量 (6滴 )太少 ,一方面乙酸乙酯部分溶于水 ,另一方面水浴加热时乙酸乙酯大部分蒸发 ,真正水解的很少 ;3.酸性条件和中性条件下水解程度差别不大 ,演示效果差。笔者经过反复实验 ,通过改进实验装置 ,改变药品量 ,克服了课本中实验的不足 ,取得良好的实验效果。具体如下 :1 实验步骤及现象1 .1 取三支试管 ,分别编号。向一号试管中加 6ｍＬ蒸馏水 ;向二号试管中加 3ｍＬ水、3ｍＬ稀… 相似文献
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温海波 《中学化学教学参考》2023,(7):40-45
“化学反应调控”是根据化学反应原理指导实践的重要内容,是学科知识的实践价值体现,教材以“合成氨工业条件选择”为例,主要通过图表、数据和化学史等信息分析归纳并解释合成氨最优工艺条件,学生缺乏真实的感悟和体验,难以使学习真正发生。以“探究乙酸乙酯碱性快速水解条件选择”为例,通过改变反应体系温度、浓度以及接触面积来加快乙酸乙酯碱性水解的系列创新实验,引导学生感悟基于化学反应原理认识模型实施化学反应调控的思维历程,引导学生从反应限度和反应速率等视角构建真实情境下反应条件选择的方法与思维模型。 相似文献
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使用现代电化学分析方法,通过监测水解产物的生成情况,研究了本身无电化学活性的西维因(甲萘威)在水中的水解情况,在pH=7.0的BR缓冲液环境中西维因水解产物检测的灵敏度最高.考察了环境酸度以及环境温度对水解的影响,并测定了不同条件下的水解速率常数.发现西维因的水解过程符合一级反应方程,其水解受pH值、温度的影响.在酸性介质中西维因仍有一定的水解,但是水解的速率明显低于碱性介质中的水解速率.同时,环境温度也会影响水解速率,在较高温度下,不论环境酸度值为碱性或者酸性,西维因的水解速率均有所升高. 相似文献
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研究了在不加碱pH渐变值条件下,经特殊热处理后,用枯草杆菌碱性蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶混合水解玉米蛋白的方法,利用正交试验因素法考察了各种水解条件对玉米蛋白水解度和降解率的影响,并得出最佳水解条件是底物浓度80g／l,水解温度为55℃,碱性蛋白酶与底物比为50μl／g蛋白,酸性蛋白酶与底物比为8％（g／g）．利用反相高效液相色谱法测定水解产物氨基酸的成分,这些氨基酸包括人体,必需的八种氨基酸． 相似文献
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乙酸乙酯水解实验的改进四川重庆巴蜀中学（６３００１３）刘怀乐高中化学（必修）第二册１３０页，关于酯在有酸或碱存在条件下的水解反应［实验５－８］，按其效果—“乙酸乙酯的气味完全消失”，“还剩二点乙酸乙酯的气味”，“乙酸乙酯的气味上宝空大变化”．这种凭借... 相似文献
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部分高中教师根据酯化反应的一般原理及乙酸乙酯的水解反应是酯中的酰氧键断裂，不加思考就提出所有酯的水解历程都是酯中的酰氧键断裂的结论；根据乙酸乙酯的酸性水解是酯中的酰氧键断裂和水分子中的氢氧键断裂，经过机械的照搬就认为酯的碱性水解也是酯的酰氧键断裂和碱中的氢氧键断裂，本文针对以上教学失误，详细阐述了酯的水解历程，并提出了对酯的水解和有机化学的教学启示. 相似文献
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普通高中《化学》(2002年人教版)第二册第168页的演示实验6-11,是利用相同量的乙酸乙酯(6滴)分别在5.5mL 的水、酸、碱三种液体中进行水解,通过闻乙酸乙酯的芳香气味,根据气味的浓淡来判断酯的水解程度。该实验现象不明显,说服力不强,演示效果不好,主要原因:①查资料可知:乙酸乙酯的溶解度为8.5g/100g 水,密度为0.901g/mL,故6滴乙酸乙酯有可能溶解在5.5mL 的蒸馏水中;②乙酸乙酯的沸点为77.15℃,而实验要求的水浴温度是70-80℃,在这样的温度条件下,乙酸乙酯的气味可能因挥发而消失;③在无机酸或碱存在的 相似文献
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乙酸乙酯皂化动力学实验是个最基础的物化实验,目前现行的物化实验教材均系安排学生用电导法测定反应物在初始浓度相等条件下反应的速率常数。本文介绍用电导法测定反应物在初始浓度不同条件下反应的速率常数,并作一些讨论。 1 实验原理 乙酸乙酯在碱性水溶液中的皂化反应是一个典型的二级反应: 相似文献
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从实验研究的角度,以理论探讨结合实验验证的方法,分析了铁的吸氧腐蚀和析氢腐蚀发生的条件,得出了如下结论：铁的析氢腐蚀主要在强酸性环境中进行,铁的吸氧腐蚀无论在酸性、中性还是碱性条件下都能发生,且酸性越强,腐蚀速率越大。 相似文献
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【典型例题的解析】例1花青素在酸性和碱性条件下,会呈现出不同的颜色。给你提供紫色洋葱作实验材料,请使用显微镜和必备用具设计一个简单实验,证明以上结论。写出简要的实验步骤并对结果进行分析。实验步骤:(1)取洋葱_____________,制作临时装片;(2)_____________;(3)_______________。结果分析:如果在显微镜下观察到____________,证明花青素在酸性和碱性条件下,会呈现出不同的颜色。解析首先应考虑本题是要证明花青素在酸性和碱性条件下,会呈现出不同的颜色这一结论,实验材料中哪儿有花青素呢?花青素存在于植物细胞的液泡中。本题给你提供… 相似文献
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不同介质条件下电解水的实验方法 总被引：1，自引：0，他引：1
本文介绍了在酸性、碱性和中性介质中,针对不同介质选用不同电极材料和相应的电解装量条件下电解水的实验方法。并讨论了对电解源、电极、电源的选择和相互影响的因素。 相似文献
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显酸性的水解盐和显碱性的水解盐(以下简称互促水解盐),在溶液中的反应,遵循什么规律?其生成物是什么?学生对此往往产生疑问,为此,我从实验入手进行分析: Ⅰ将ZnCl_2溶液加入盛有Na_2S溶液的试管中; Ⅱ将 相似文献