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中专餐饮服务专业课的教学任务主要是:基本掌握餐饮服务的基础理论和基本知识、熟练掌握餐饮服务专业的重点知识和操作技能.中专餐饮服务专业的教学规律主要体现在三个方面:一是启发、诱导学生掌握科学的学习方法,提高学习能力,使学生能积极主动地去学习、掌握专业课的基本理论和基础知识;二是培养学生餐饮服务的良好习惯,训练其过硬的专业操作技能;三是通过专业基础理论、基本知识的学习和专业操作技能的训练,通过独立思考、综合分析,具备解决餐饮服务中的一些具体问题的能力.…… 相似文献
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给水排水工程专业是一个实践性较强的专业,专业课实验是专业课教学过程中理论联系实际的重要环节.通过专业课实验,可以巩固学生所学理论知识,提高观察、分析和解决问题的能力,同时通过分析、解决较为接近工程实际的问题,可以增强工程应用能力,培养严谨的科学态度,获得科学研究的初步技能. 相似文献
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西华大学自2014年恢复农业机械化专业,该专业课程学习涉及知识点覆盖面大、学科交叉多样等特点,结合工程学和农学知识,重点培养学生综合能力。本文选择西华大学农业机械化专业课——"农业工程概论"为例,以2014级农业机械化专业48人小班为实践对象,开展探究性教学模式的探索,课前开放课题,课中开放课堂,发掘学生探究潜能,训练学生课堂表达能力,课后布置创新作业,综合学生课堂表现和老师自身要求两个方面,阐述了探究性教学在高校农业机械专业课教学中的思考。 相似文献
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打造卓越工程师摇篮培养应用型创新人才 总被引：14，自引：0，他引：14
上海工程技术大学优先发展"交通运输工程"学科领域的专业,在本科和硕士两个层面、三个专业与方向实施了"卓越工程师教育培养计划".学校制定了卓越工程师培养标准,创立了学校与行业、企业联合培养人才机制,学校以强化工程实践能力、工程设计能力和工程创新能力为核心,与企业合作,重构课程体系和教学内容,打造一支高素质的"双师型"师资队伍,使学生获得良好的创新意识培养和工程创新能力训练. 相似文献
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《教育教学论坛》2016,(18)
随着社会的进步和科学技术突飞猛进的发展,急需具有专业科学素养的人才。而培养专业科学素养的人才是一个长期的和复杂的过程,这就需要广大高校专业课教师以锲而不舍的精神逐渐向前推进。本文以金属材料工程的专业课程教学实践为例,探讨在专业课程教学中如何培养大学生的专业科学素养。其主要途径包括专业课教师要更新教育教学理念;对教材的内容进行扩充;改革传统的专业课考试模式,培养学生运用专业知识进行解决问题和科学创新的能力等;依托学科的相关专业竞赛,培养学生的团队合作精神;将教师的科学研究成果引入课堂,增加学生的求知欲望;向学生传递正能量,激发学生学习专业课的热情,培养学生正确的科学价值观。 相似文献
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田怡 《乐山师范学院学报》2015,(4)
化工原理是化工类及相近专业的一门重要专业基础课,是由基础课学习过渡到专业课学习的一座桥梁,对学生工程观念的养成、工程分析和实践能力的培养起着重要作用。文章通过问卷调查结合教学经验的方式,分析了目前教学中存在的问题,并主要针对如何提高学生学习兴趣这个问题做了一些探索。 相似文献
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本文分析了插秧式教学和牧羊式教学的内涵以及二者所蕴涵的教学理念和由此产生的教学方式的不同,提出新的教学理念--育人式教学,对基础教育改革有一定的促进作用. 相似文献
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刘庆昌 《山西大学师范学院学报》2012,(3):88-93
教学活动是教学结构的运动,是以过程的性质展开的。悬置目的与结果,教学活动的结构主要表现为教师、教、学生、学、知识等要素的联系方式。教学活动的过程因理解的角度不同,意义也不同。站在学生的角度,教学活动过程就是认识过程;站在教师的角度,教学活动过程就是教育过程;站在社会学的立场上,教学活动过程就是生活过程。 相似文献
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职业技术教育教学改革论 总被引：3，自引：1，他引：3
职业学校要提高教学水平,必须创造出适合自身需要的教学模式,这种模式必须体现职业性与活动性.理论教学可以采用集体的、个人的或小组的问题探究模式,技能教学则可运用以活动为核心的项目式、任务式教学模式,而非智力素质的培养则更应偏重渗透于活动情境的情境体验模式、行为训练模式等.要推进职业教学改革,还需进行教学制度、教育资源管理、教学组织方式的相应变革. 相似文献
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浅谈多媒体课件在《电路分析》教学中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
张曌 《宁德师专学报(自然科学版)》2009,21(1):65-67
《电路分析》是一门专业基础课,内容概念多,原理比较抽象.利用多媒体课件应用于课堂教学,有效地提高了讲课的效率,增加了课堂内容的生动性.但是在发展的过程中同时也存在一些问题.本文分析了多媒体技术在课堂教学中应用的优点和缺点,探讨了应用多媒体课件在《电路分析》课程教学中所出现的问题,提出了如何发挥多媒体技术的优势以达到更好的教学效果的方法. 相似文献
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王毅 《佳木斯教育学院学报》2012,(1):148-149
本文针对当前《计算机基础》教学质量改革所面临的问题,结合实际分析讨论,提出了以分组、分层学习,实践教学激发学生学习兴趣,互动教学、采用开放式教学,培养学生自主学习能力及改变考核方式为导向的教改思路,并介绍了主要的教改方法及对策。 相似文献
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本文从高职数学课程教学目标的制定、教学内容的改革、教学方法的转变和课程教学对教师的要求等四个方面对高职数学课程教学改革进行了探讨。 相似文献
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量子力学在物理学研究中起着基础与支柱作用,因此量子力学课程教学自然成为本科物理教学一个极为重要的组成部分.结合教学实际,从教学内容、教学模式等方面,探讨了《量子力学》教学中应注意的问题并提出改进建议. 相似文献
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以学生为本提高大学课堂教学质量 总被引：7，自引：0，他引：7
课堂教学作为大学教学必须的一个环节,是提高高等教育质量的关键。本文结合自己的教学实践,从提高学生听课的积极性、增强启发式的课堂互动性、培养良好的师生关系等方面进行了分析探讨,阐明了以学生为本是提高大学课堂教学质量的关键。 相似文献
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教学恐惧是指教师和学生在教学情境中面临并企图摆脱某种危险性情境所产生的防御性反应。并伴有不安全感、危机感、无能为力感等情绪体验。教学恐惧按照不同的标准可以分为不同的类型。教学恐惧会造成教师的教学分离,导致学生的发展受阻。为此,我们要积极应对教学恐惧：首先,直面恐惧,巧用积极因素;其次,克服恐惧,鼓足教学勇气;其三,超越恐惧,引发心灵共鸣。 相似文献