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1油炸食品。此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。2罐头类食品。不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为… 相似文献
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到了炎热的夏季,大家都会觉得身体倦怠,感到力不从心吧？
要想有效赶走疲劳,就要摄入足够的糖分,为身体补充能量。我们的身体也会在疲倦的时候“想吃甜的东西”,我向大家推荐的食物是白薯或煮熟的豆类。 相似文献
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01奶制品:奶制品对脾胃健康者的确有养护作用,但很多胃病患者胃酸分泌失调,奶制品中的蛋白质、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌增多,并加重反流症状。胃病患者先要确诊,等胃病康复后再喝牛奶补充营养。02辛辣食物:冬季里,不少人喜欢吃辛辣食物暖身,但辛辣食物会刺激胃黏膜,不仅增加胃部的负担,还会加重中老年人胃炎、胃溃疡的病 相似文献
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运动员在进行大运动量前一天下午应主要吃糖类食物,进行大运动量后仍需吃糖类食物以补充消耗的糖原.实验证明,多吃高糖食物在二天内就可以全部补充所消耗的肌糖原.有的运动员认为,大运动量后肌肉会受到损害,因此吃成磅的牛排或成打的鸡蛋.科学研究表明,这是不必 相似文献
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《体育健康知识画刊》2002,(3)
荔枝是我国南方著名的特产水果,味美而甜,含有大量糖分、蛋白质、氨基酸、维生素C和其它活性酶,营养丰富,是水果中的珍品。可是,连续多日大量吃鲜荔枝,可引起所谓“荔枝病”。病者通常是儿童。 相似文献
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“吃”是春节的一个重要内容,但有些人因不能科学合理的吃,大鱼大肉大荤大腥,油腻让肠胃受了伤,吃得血压、血脂、血糖升高。这种情况下,我们就要多吃素食。吃素食的益处很多。因为植物类食物,不论是豆类还是蔬菜、瓜果,都含有相当丰富的碳水化合物、植物脂肪、植物蛋白、纤维素、矿物质等营养成分。其中,素食品中的蛋白质相当丰富,谷物约含10％,豆类蛋白质含量近40％,而且这些营养成分都比较容易吸收。 相似文献
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美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。因为过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者的比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪,导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人生长结石,但是对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。若长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。长期食糖过量,还会加速细胞的老… 相似文献