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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
以蛹虫草栽培技术为基础,探究了蛹虫草黄酒的生产工艺.结合安康富硒资源优势,以大米为培养基,经灭菌、接种等工艺生产富含蛹虫草有效成分的大米培养料,辅以本地富硒大米,生产富硒蛹虫草黄酒.富硒蛹虫草黄酒兼具蛹虫草和黄酒的有效成分及营养价值,优化了安康黄酒的生产工艺,丰富了安康黄酒的花色品种.  相似文献   

2.
通过对蛹虫草栽培研究现状以及栽培面临的主要问题的分析,探究了蛹虫草栽培中菌种选育、复壮、培养基成分、栽培条件等关键因素,并展望了蛹虫草栽培的发展趋势.  相似文献   

3.
以经活化处理的优质蛹虫草试管种为母种,分别以16℃、20℃、24℃、28℃四种不同温度制备蛹虫草液体菌种;通过比较各温度实验组制备液体菌种的形态、生物量大小及其主要培养性状,以实际栽培试验性能特征及产量结果为主要指标,探索蛹虫草优质液体菌种制备的适宜温度。结果表明,以20℃、24℃制备液体菌种性能依次最佳,16℃制备菌种次之,28℃制备菌种性能下降明显、出草产量明显较低。说明蛹虫草液体菌制备适宜温度以20~24℃为宜,过高制备温度不利于保持菌种优良性能。  相似文献   

4.
不同碳源对蛹虫草菌丝及子实体生长状况的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:首次系统研究蛹虫草液体菌种制备及发菌、出草等人工栽培全过程中所必需的适宜碳源。方法:以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉等常见碳源为实验组,比较观察菌种质量、菌丝生长状况、发菌及出草情况。结果:各种碳源对蛹虫草菌丝体生长均有促进作用;液体菌种培养基中添加适量葡萄糖为佳;栽培培养基中添加适量蔗糖或葡萄糖为佳。结论:液体菌种培养基及栽培培养基中添加适量小分子碳源具有促进菌丝生长、提高出草品质的作用。  相似文献   

5.
采用灌胃法,进行了富硒杏鲍菇子实体对小鼠免疫力、抗氧化作用的药理试验,结果表明:富硒杏鲍菇组的小鼠脏器指数高于纯净水组、Na2Se O3组和不加硒普通杏鲍菇组的小鼠脏器指数;富硒杏鲍菇子实体的水提液、75%乙醇提取液、80%甲醇提取液对DPPH自由基的清除率分别达到72.69%、69.72%、68.31%,均显著高于市售普通杏鲍菇子实体和液体发酵富硒杏鲍菇菌丝体干粉对自由基清除率(P<0.01);富硒杏鲍菇子实体处理组的小鼠全血和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组、Na2Se O3处理组、普通杏鲍菇组,而丙二醛(MDA)含量显著低于对照组、Na2Se O3处理组及普通杏鲍菇处理组.结论:富硒杏鲍菇可显著提高小鼠免疫力和抗氧化能力.  相似文献   

6.
近几年,随着人们生活水平的不断提高,人们对健康关注的程度越来越高。硒对人体健康的作用也成为人们越来越热的谈论话题,各种富硒食品逐渐走人了人们的日常生活。硒是一种人体必需的重要元素,如果人体中硒的含量过低,就会使人的免疫力降低,导致许多缺硒疾病的发生,同时,如果人体内硒的含量超过一定的值时,又会造成硒中毒。许多人在补硒,但对硒并不了解,下面将有关硒的知识予以介绍。  相似文献   

7.
秦巴蛹虫草综合利用的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
着重报道秦巴蛹虫草Cordceps militars(L.ex Fr.)对虫体的感染试验及人工栽培试验,旨在既用它来防治森林害虫,又可增收虫草.  相似文献   

8.
蛹虫草优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过研究,给出蛹虫草高产栽培的培养基配方,以及各栽培阶段的控制技术指标,并在检验的基础上,初步确定产品的质量标准.  相似文献   

9.
热应激是热带、亚热带及温带地区影响畜牧业健康发展的最常见因素之一。许多国家积极采取多种措施防控热应激的发生。富硒酵母因其广泛、确实、高效的生物学特性广泛用于缓解动物热应激的研究。本文对富硒酵母在提高热应激动物生产性能、改善营养物质代谢和增强机体免疫力等方面的作用进行综述,为进一步开发利用富硒酵母缓解动物热应激提供研究基础。  相似文献   

10.
为探讨服用蛹虫草提取液和氨基酸对小鼠运动疲劳和抗缺氧的影响,建立训练鼠实验模型,灌服小鼠蛹虫草提取液和氨基酸,测定小鼠游泳力竭、爬竿、耐缺氧时间和运动训练血乳酸水平变化.结果显示;蛹虫草提取液复合灌喂训练模型小鼠,小鼠游泳力竭和爬竿及耐缺氧时间显著地长于生理盐水对照实验组小鼠(P〈0.05).蛹虫草提取液复合组与蛹虫草提取液单独灌喂组一样,游泳训练鼠的血乳酸水平变化显著地低于对照组和氨基酸处理组(P〈0.05).蛹虫草提取液和氨基酸复合对运动小鼠抗疲劳和运动生理机能的改善有积极作用.  相似文献   

11.
人体内硒的生物学功能   总被引:1,自引:0,他引:1  
硒是人体必需的微量元素。研究表明,硒酶、非酶硒蛋白、含硒活性物质等硒的功能形式,在清除自由基、代谢和免疫调节等方面均发挥一定的作用。硒缺乏与克山病、大骨节病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症、机体免疫力减退和衰老等密切相关。  相似文献   

12.
为了明确磁处理对蛹虫草菌丝生长量的影响,为磁处理在蛹虫草菌丝生产中的有效应用提供理论依据和参数.通过设置不同磁感应强度与不同磁处理时间的组合条件对蛹虫草菌丝进行磁处理,并采用菌丝重量法研究磁处理对菌丝生长量的生物学效应.结果表明,不同磁处理条件对蛹虫草菌丝生长量的生物学效应不同.产生正生物学效应的最佳磁处理条件为1.25 T/10 min.  相似文献   

13.
周琼  屈国胜 《安康学院学报》2008,20(1):88-89,92
硒是人体必需的微量元素,世界上有40多个国家部分或大部分地区缺硒,安康是天然高硒区,利用我市得天独厚的条件开发富硒食品是可行的,但如果摄入过多也会对人体造成危害.故应该合理开发富硒食品,确保消费者的安全,提高全民膳食营养水平.  相似文献   

14.
硒是人体必需的微量元素,焉耆县拥有得天独厚的硒土资源,发展富硒产业是顺势而为,乘势而上,本文在对焉耆县富硒产业调研的基础上,指出焉耆县富硒产业存在的突出问题,提出焉耆县富硒产业发展的路径,对于目前而言,我们应该在正确认识和把握硒资源的基础上,健全焉耆盆地富硒产业发展规划,完善富硒产业高质量发展体系建设。  相似文献   

15.
硒对人体的生物医学功效   总被引:3,自引:0,他引:3  
硒是人体生命必需的微量元素,紫阳县是我国已经科学证实的两大富硒区之一。本文讨论了人体日需补硒量为50~250μg/d,并阐述了人和动物硒水平分布,论述了硒在人类健康中的20种功效,对紫阳富硒茶的抗氧化、抗衰老、防癌抑癌、抗辐射作用进行了论述。  相似文献   

16.
北虫草,又称北冬虫夏草。是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与菌的复合体。其与天然野生冬虫夏草有相似的医疗和保健功效,是一味名贵的药用真菌。根据野生虫草生长基本条件原理,经过多年艰辛努力,目前在山东省已可人工栽培。现将栽培技术介绍如下:  相似文献   

17.
目的:探讨富硒泉水对四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠糖、脂代谢的影响.方法:雄性Wistar大鼠分成4组,制备四氧嘧啶糖尿病大鼠模型,分别用富硒泉水或蒸馏水灌胃;6周后,取血清检测空腹血糖、血清总胆固醇、甘油三脂、HDL-C和LDL-C含量.结果:富硒泉水可以改善四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠生长状况,降低其空腹血糖、甘油三脂含量,提高HDL-C水平.结论:富硒泉水在一定程度上改善了四氧嘧啶糖尿病大鼠糖、脂代谢的紊乱.  相似文献   

18.
以糯米和蛹虫草为主要原料,采用酒曲发酵,研制了一种蛹虫草糯米保健酒。通过单因素试验,考察了酒曲添加量、蛹虫草粉量、黄酒干酵母添加量及发酵温度等四个因素对蛹虫草糯米保健酒品质的影响,然后通过正交试验对发酵工艺进行优化,结果表明,最佳的发酵工艺条件为:酒曲添加量为1.5%,蛹虫草粉占干糯米质量的7.5%,发酵温度30℃,黄酒干酵母添加量为0.08%。在此工艺条件下获得的蛹虫草糯米保健酒,不仅香气浓郁,鲜甜可口,风味优雅,而且营养丰富,具有保健作用。  相似文献   

19.
目的:通过对23株不同蛹虫草菌株的交配型鉴定以及出菇性状、产量和栽培周期等指标的比较,选择出早期识别交配型的简洁方法及优良的菌株。方法:利用PCR和溴百里酚蓝脱色法鉴定不同蛹虫草菌株的交配型;通过序列比对及对溴百里酚蓝的脱色率比较,同时统计分析各菌株产量、子实体形态和栽培周期等农艺性状差异。结果:双交配型菌株对溴百里酚蓝的脱色率远高于单交配型菌株;单交配型CM-15、CM-16、CM-19的子实体产量最高,分别为17.52 g/瓶、17.80 g/瓶和18.96 g/瓶,生物学效率为58.4~63.2%,栽培周期66~69 d,但与双交配型CM-3没有显著差异。结论:利用溴百里酚蓝可以对蛹虫草交配型进行早期鉴定,但脱色率与产量等农艺性状间不存在显著相关性;CM-19为优良菌株。  相似文献   

20.
近年来,硒和运动能力之间关系的研究已成为国内外研究的热点。硒作为人体必需的微量元素,在提高运动能力、增强机体免疫力、抵抗疲劳方面有积极的意义。本文综合目前国内外的各种文献,对硒的生物化学作用,硒的补充与运动能力的关系及运动员的硒补充等问题进行了综述,并建议有关机构建立硒营养状况监督机制和硒产品管理机制,使人们可以安全补硒,增强运动员的竞技能力,提高国民身体健康。  相似文献   

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