共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
采用顶空固相微萃取( HS-SPME)技术提取干、鲜杏花的挥发性成分,经气相色谱-质谱测定,比较分析干、鲜杏花的香气成分变化.分析结果表明：鲜杏花中鉴定出2种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的95.09%,苯甲醛占总挥发组分的93.55%;干杏花中鉴定出20种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的92.17%,其中苯甲醛占总挥发组分的25.07%.可见干、鲜杏花挥发油化学成分种类和含量均有明显的差别. 相似文献
2.
为了比较和分析柠檬制品柠檬蜜和鲜柠檬水中的Vc和挥发性成分的变化,分别采用2,4-二硝基苯肼法和固相微萃取结合气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)分析技术,对柠檬蜜和新鲜柠檬水中的Vc含量和挥发性成分进行分析测定.结果表明:柠檬蜜水和新鲜柠檬水中Vc含量分别为11.7 mg/kg、17.6 mg/kg;其挥发性成分种类和相对含量存在着一定的差别,两种样品共鉴定出31种化合物,柠檬蜜水和鲜柠檬水挥发性成分种类分别为25种和20种,主要包括烯烃、醇类、醛类、酯类和酮类等物质.结合感官综合比较,柠檬蜜较鲜柠檬水风味浓郁,食用更为简单,但其Vc含量较少. 相似文献
3.
抗病毒草药金银花的化学成分分析 总被引：11，自引：0，他引：11
报道了用蒸馏—萃取法提取金银花中挥发性物质，测得金银花挥发油的含量为2．52％，用GC／MS法从金银花挥发油中分离并确定出50种化学成分。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统，得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量。其中主要成分为酸类化合物占挥发油总量的59．76％，其次为酮类化合物占15．58％，醇类化合物占12．85％，萜类化合物占1．57％，萜类氧化物占1．32％，醛类化合物占1．74％，烷烃化合物占7．18％，共占金银花中挥发油总量的98．44％。 相似文献
4.
以赊店老酒为研究对象,应用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)检测该白酒中的微量成分,用色谱峰面积归一化法测定其各组分的相对含量.共鉴定出52种成分,其中己酸乙酯(54.97%)、乳酸乙酯(33.67%)含量较高,还检测出微量的酸类、醇类和其他物质. 相似文献
5.
水黄瓜营养成分的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用索氏提取法对水黄瓜中脂肪酸进行了提取,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,分离鉴定出11种脂肪酸,并对其主要成分进行了鉴定,主要化学成分为:9,12-十八碳二烯酸和9,12,15-十八碳三烯酸.用同时蒸馏-萃取法提取水黄瓜中挥发性物质,测得水黄瓜挥发油的含量为1.0%,用GC/MS法从水黄瓜挥发油中分离并确定出24种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量. 相似文献
6.
《赣南师范学院学报》2020,(3):68-72
采用同时蒸馏萃取法(SDE)从东京野茉莉的花中提取挥发性成分,并用气相色谱—质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行分析鉴定.共鉴定出42种化学成分,占芳香油色谱总峰面积的77.96%;其成分的主要特征是:①酮类化合物含量较丰富,共有8种,为20.3%;②烯类化合物9种,占16.09%;③醛类、醇类和酚类化合物含量较高,其中醛类5种,占10.26%;醇类化合物10种,为8.63%;酚类化合物3种,占7.13%.④饱和键丰富的烷类化合物4种,达10.37%;⑤稀见的化合物有:醚类化合物2种(占4.25%);另外还分析到含有马鞭草烯酮、D-柠檬烯、壬醛、左旋香芹酮、4-烯丙基苯甲醚、茴香烯等稀见化合物.⑥酯类化合物常常是挥发"香气"类型的化合物,东京野茉莉的花中仅1种,占比0.93%.本文研究为东京野茉莉花的进一步开发利用提供理论基础和依据. 相似文献
7.
报道了采用同时蒸馏-萃取法提取冠心苏合丸中的挥发性组分,测得冠心苏合丸中的挥发性组分含量为14%.利用GC-MS方法对所获得的挥发性组分进行分析,通过G1701BA化学工作站检索NIST98谱图库,并结合标准谱图库和有关文献,从其挥发性组分中确定出14种化学成分,占冠心苏合丸中挥发性组分总检出量的97.27%.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发性组分中的相对百分含量.主要挥发性组分是冰片、异冰片和苯甲酸苄酯.并采用气相色谱法对冠心苏合丸中冰片的含量进行了测定.结果,冰片浓度在1.0～5.0 mg/mL范围内与冰片对内标物的色谱峰面积比值成良好的线性关系,冰片的平均回收率为101.2%. 相似文献
8.
利用顶空固相微萃取技术,采用气相色谱-质谱法（GC/MS）对山东金银花挥发组分的化学成分进行了研究.结果：从山东干燥金银花中分析鉴定出了21种挥发性化学成分,并测定了各成分在挥发油中的百分含量,测得其中茴香精含量较高. 相似文献
9.
宋述芹 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(23):147-149
利用顶空固相微萃取技术(SPME)吸附采集铺地百里香叶的挥发性成分,采用GC/MS技术分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量.从铺地百里香叶总离子流图中分离出25个峰,鉴定出其中的20种化学成分,分别占总峰面积的99.14%.主要包括萜类(13种)、醇类(4种)、酚类(2种)和酮类(1)种共4大类物质.以萜类为主,含量最小的是酮类物质. 相似文献
10.
采用索氏提取法对稻秆中脂肪油进行提取,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,分离鉴定出9种脂肪酸,占脂肪油总量的92.64%,并对其主要成分进行了鉴定,主要化学成分为：棕榈酸21.00%、油酸29.30%、亚油酸22.89%和α-亚麻酸14.77%.用水蒸汽蒸馏-萃取法提取稻秆挥发性物质,测得稻秆挥发油的含量为0.80%,用GC/MS法从稻秆挥发油中分离并确定出30种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为：2-戊基呋喃（14.98%）,甘菊环（17.42%）,壬醛（7.06%）,辛醛（3.54%）,2-癸烯醛（4.02%）,1-己醇（3.38%）等. 相似文献