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1.
王宁 《吉林广播电视大学学报》2012,(11):127-128
目前,我国高职院校酒店管理专业工学结合人才培养已经形成了多种模式。本文以鞍山师范学院高等职业技术学院酒店管理专业工学结合人才培养的实践为切入点,深入剖析了存在的问题并提出了相应的对策,旨在提高人才培养的质量,提升学生的职业技能和就业质量。 相似文献
2.
“2＋1”模式下高职酒店专业师资队伍建设研究 总被引：1，自引：0，他引：1
目前多数高职院校酒店管理专业均在实行＂2＋1＂人才培养模式,在此背景下对师资队伍建设提出了新的目标和要求。＂2＋1＂模式下高职酒店管理专业师资队伍建设是实现酒店人才培养的前提条件,是进行专业建设和教学改革的保障,是专业教育性质的要求。鉴于当前高职酒店管理专业师资队伍建设还存在着诸多问题,提出相关具体的建设方案及对策,来完善和优化师资队伍结构,坚持＂双师型＂与＂双高型＂并重,强化培训机制,为高职酒店管理专业发展和人才培养提供强大的人力资源。 相似文献
3.
珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养 总被引：2，自引：0，他引：2
珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题.本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨. 相似文献
4.
高职院校开设酒店管理专业非常普遍,应针对酒店管理专业教学中存在的问题,根据人才培养与企业需求有较大差距的现实,从培养目标重构、课程体系重组、实践模式创新、学习评价方法更新等方面对高职酒店管理专业的教学进行改革,以提高人才培养质量。 相似文献
5.
陈传亚 《广东教育学院学报》2014,(10)
本文以我院酒店管理专业为例,研究高职院校工学交替人才培养模式的有效实现形式和方法的创新,解决学生与学校、学生与企业、学校与企业的协调问题、学生在酒店边上课边实践等难题,不断创新丰富高职院校工学交替人才培养模式.这对于我院在今后更有效地采用这一模式,培养掌握真本领的高技能人才具有较强的指导意义;对国内其它高职院校的酒店管理专业和其它专业实现工学结合人才培养模式也有一定的参考价值. 相似文献
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《南宁职业技术学院学报》2019,(2):58-61
顶岗实习是高职酒店管理专业教学中的重要一环,也是职业教育工学交替、校企结合特点的重要表现。实习质量直接影响酒店管理专业的人才培养质量和酒店行业的用工结构与人才储备。多年来,多数院校的酒店管理专业十分重视学生的实习工作,在各方面采取了必要的措施进行跟踪管理。然而,酒店管理专业的实习环节,仍然存在着实习效果不理想、学生怨言较重、实习影响择业等问题。针对这些问题,分析原因,从时间维度(实习前、实习中和实习后)和空间维度(学校、企业和学生)出发,寻求和探索提高高职酒店专业学生实习质量的有效措施。 相似文献
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《新课程研究》2017,(10)
为满足社会经济发展和人民群众对高职教育的需求,我国高度重视高职教育人才培养工作并采取了一系列措施推动高职教育的发展。然而由于我国高职教育起步晚、发展时间短,目前仍未彻底走出摸索阶段。随着高职教育机构规模的扩张和数量的增长,高职教育人才培养工作中存在的诸多问题日益凸显,高职教育人才培养质量更是引起社会舆论的强烈争议。积极探索和实践高职院校专业教学质量监控与评价体系,提升高职院校专业教学质量已成为我国高等教育发展的当务之急。本文在分析我国构建高职教育专业教学质量监控与评价体系背景的基础上,结合我国高职院校专业教学质量现状,尝试性提出了构建高职院校专业教学质量监控与评价体系的主要路径。 相似文献
10.
陈辉 《郧阳师范高等专科学校学报》2013,33(2):129-131
随着我国经济的高质量快速发展,高职高专院校也为社会发展不断输送高素质技能型人才,这就对高职院校师资队伍提出了较高要求,而“双师型”师资队伍正是实现人才培养高质量的切实保障。针对当前高职高专“双师型”师资队伍建设中酒店管理专业师资队伍建设的现状及高职酒店管理专业研究,探讨专业“双师型”师资队伍建设的有效途径。 相似文献
11.
培养创新人才是时代发展对高职教育改革创新提出的新要求。我国酒店市场上具有较高素质的创新型酒店管理人才供不应求,高职院校对酒店管理专业创新人才的培养任重道远。高职酒店管理专业创新人才应具备立足于服务的创新精神、着力于管理的创新能力和贯穿于终身的创新意识等特征。基于此,文章提出高职酒店管理专业创新人才培养模式包括以下六大环节:构建质量标准、重组课程体系、改革教学模式、创新评价方法、建设实训基地和提升师资队伍。 相似文献
12.
酒店实习是酒店管理专业学生学习生涯必须经历的一个过程,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。酒店实习能使学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用结合起来,提高社会实践能力,为就业打下坚实的基础。作者结合教学实践,对高职院校酒店管理专业学生实习中存在的问题及原因进行了探讨,并就如何有效开展酒店实习教育、提高酒店专业实习的质量及效率提出了建议。 相似文献
13.
人才培养质量是高等教育的生命线.构建科学、有效的高职院校人才培养质量保证体系日益成为高职教育发展和管理过程中的突出问题.围绕专业设置与课程开发、人才培养模式改革、全面质量管理体系建设以及教师专项能力提升等四个方面,提出构建"四位一体"的人才培养质量保证策略体系,以推进我国高职教育人才培养质量持续提升,高职院校办学水平不断提高. 相似文献
14.
刘月荣 《安顺师范高等专科学校学报》2014,(1):62-63
在我国很多高职院校酒店管理专业都开设酒店接待礼仪课程,但是在实践教学方面都存在着一些问题。文章分析了我国高职院校酒店接待礼仪课程实践性教学中存在的问题,并提出提升我国高职院校酒店接待礼仪课程实践性教学质量和效率的措施。 相似文献
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我国酒店业的迅速发展,对如今的酒店管理专业人才提出了更高的要求,由此引发了对我国酒店院校人才培养模式的探究。本文主要针对我国酒店专业传统人才培养模式的现实困境,提出实施"现代学徒制"下酒店专业人才培养模式的策略,旨在提高酒店管理专业人才的培养质量。 相似文献
17.
结合上海第二工业大学中澳合作酒店专业实训教学工作的开展,分析了上海第二工业大学如何吸收国外先进职业教育理念、模式与资源,探索出的一条适合中国国情需要且具一定特色的中外合作高职酒店管理专业的实训教学模式,可为我国同类高职院校酒店人才培养提供参考. 相似文献
18.
张海涛 《张家口职业技术学院学报》2012,25(2):23-25
随着惠州酒店业的快速发展,酒店行业对专业人才的需求也越来越大;而作为培养酒店人才的高职院校却没有紧跟行业发展,无法满足酒店需求,存在着人才培养与行业需求、理论教学与实践相脱节的问题。为促进酒店管理专业健康发展,高职院校应加强学生技能培养、加强技能型师资建设、采用实操演练式教学方法以及改进课程考核方式。 相似文献
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高职酒店管理专业实践性强,在人才培养过程中注重理论与实践相结合、知识与技能相结合以及技能与职业资格相结合。该文借鉴英国职业教育经验,结合我国酒店管理行业的岗位特征和高职学生特点,以重庆电子工程职业学院酒店管理专业为例,分析讨论高职酒店管理人才培养模式。 相似文献
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数字化校园的应用是教育面向现代化发展的重要组成部分,有利于实现教学、科研、管理及服务的现代化,同时深刻变革教育发展理念和人才培养观念,是信息经济条件下校园发展的大势所趋,基于对数字化校园建设的上述认知,同时也基于国内各高职院校既有建设的成果了解,本文总结国内高职院校在数字化校园建设中存在的主要经验、主要问题,进而结合部分高职教育园区院校的情况提出数字化校园建设的对策和建议。 相似文献