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茶叶多糖的提取方法探讨 总被引：5，自引：1，他引：4
茶叶多糖是一种复合杂多糖,它具有防辐射、防治心血管疾病,降血糖、降血脂、降血压,抗癌、抗凝血、抗血栓、抗动脉粥样硬化及增强机体免疫力等功能。所以它可作为功能保健食品用于糖尿病人、心脑血管病人的辅助治疗。本文在茶叶多糖的提取中通过对预处理的方法、提取温度、茶叶的老嫩、Sevag除蛋白试剂与提取液的比等因素的改变,探讨了茶叶多糖的最佳提取条件。 相似文献
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信阳毛尖茶叶茶多糖提取工艺的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以优等信阳毛尖茶叶为研究对象。以水为溶剂，选取固液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数等四个因素做三个水平正交实验，确定茶多糖（TPS）提取工艺的最佳条件为固液比为1：10，浸提温度为80C，浸提时间为2h，浸提次数为2次。 相似文献
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茶叶中提取咖啡因方法的改进 总被引：3，自引：0，他引：3
“从茶叶中提取咖啡因”的实验通常是作为一个专业性基础实验开设,实验耗时长、使用提取剂(氯仿或二氯甲烷)毒性大。我们本着安全、经济、高效、环保的原则,研究了用微波辐射水提取茶叶中咖啡因的方法,提出了最佳实验条件:浸提时碳酸钙用量与茶叶质量相当,微波输出功率为 540W,微波辐射时间为4min,提取率可达1．40%。 相似文献
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茶多酚是从茶叶、毛竹中提取的一种多酚类混合物。研究证明它具有优良的抗氧化的能力，能清除体内的氧自由基，对人体及动物几乎无不良的影响，正在替代传统的合成的食品添加剂，在医药、日化、食品及饲料行业有重要应用，已引起国内外的广泛重视。本文综述了茶多酚的研发动态，初步分析了从皖南茶叶与毛竹中开发茶多酚对皖南山区经济发展的重要意义。 相似文献
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3种茶叶中黄酮含量的测定分析 总被引：1，自引：0，他引：1
确定茶叶中总黄酮含量.采用紫外分光光度法测定茶叶中总黄酮的含量.茶叶中总黄酮的最佳提取条件为85％乙醇,料液比为1:40(g/mL),提取温度为80℃,提取时间为60 min.得出3种茶叶中春葵的黄酮化合物含量较高为37.45 mg/g,雪蕊次之为34.87 mg/g,金毫最低为27.64 mg/g.所用方法简便,准确,快速、可靠、重复性好,回收率高达到98.355％,用于茶叶中总黄酮含量的测定分析. 相似文献
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茶叶细胞壁的制备 总被引：1，自引：0，他引：1
郭俊明 《蒙自师范高等专科学校学报》1995,(4)
依次用SDS(十二烷基硫酸钠)水溶液、PhOH—HOAc—H_2O和DMSO(二甲基亚矾)水溶液为提取介质,制备了纯茶叶细胞壁材料.茶叶细胞壁中蛋白质和羟脯氨酸含量分别为:8.1%和0.54%. 相似文献
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由于受到地理环境条件的影响,不同产地的茶叶在品质上有较大的差异．本根据地方资源开发的需要,对我区紫阳、平利、岚皋三大茶叶生产基地的茶叶进行了茶多酚含量的分析和比较,为茶多酚的提取和新产品的开发提供一些参考依据． 相似文献
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田光辉 《陕西理工学院学报(社会科学版)》2004,22(3):67-69,77
将茶树枝粉末脱脂后用水浸提多糖并纯化，分离的多糖具有降血糖的作用，对此多糖进行了理化性质分析，并利用纸层析和气相色谱仪对多糖中的单糖组成进行分析，组成分析表明此多糖的单糖组成为萄葡糖、半乳糖、甘露、阿拉伯糖，有少量的岩藻糖和核糖． 相似文献
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茶树中茶多糖含量测定及提取研究 总被引：6，自引：0，他引：6
考察了温度、酸碱盐介质及微波提取对茶多糖提取的影响，实验表明，用氯仿、乙酸乙酯将茶叶、茶树枝梢、茶树根粉末进行回流提取之后，再用质量分数2％的碳酸钠溶液在微波提取器中浸提3次，可将茶多糖及其它有效成分充分提取出来，其中茶树根多糖提取率高达7．25％，茶树枝梢可达6．34％，粗老叶子可达6．07％。 相似文献
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黑茶中茶多糖含量的测定 总被引：2，自引：0，他引：2
采用超声和醇沉淀法提取黑茶中的茶多糖成分,以葡萄糖为标准品用苯酚-硫酸法在紫外光谱下对不同产地黑茶中的茶多糖进行测定.实验结果：葡萄糖在浓度为2.857 1～10.000 mg/mL范围内呈良好的线性关系;方法的精密度和准确度均较高.表明此方法测定茶多糖含量简单、可靠,实验测得的云南产古云海熟普洱中茶多糖含量最高. 相似文献
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水提醇沉法制备商南泉茗茶茶多糖的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
为了优化热水浸提乙醇沉淀法提取商南泉茗茶中水溶性多糖的最佳工艺。根据提取时间、提取温度、液料比以及乙醇浓度对茶多糖得率的影响情况,通过正交设计法优化商南泉茗茶水溶性多糖提取工艺。研究结果表明,影响商南泉茗茶茶多糖提取率的因素主次顺序依次为乙醇浓度>提取温度>液料比>提取时间;最佳浸提条件为提取时间2.0 h,提取温度80℃,液料比为30:1,乙醇浓度为100%;在此条件下进行实验,得到的多糖提取率可达4.15%。 相似文献
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武夷岩茶营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
对3种武夷岩茶和1种绿茶的18项主要营养成分进行了分析,结果为总氮：28-37mg／g;游离氨基酸：42～50mg／g;总糖：420-498mg／g;还原糖：232-298mg／g;茶多糖：182～246mg／g;茶多酚：92～158mg／g;茶咖啡碱：17～48mg／g;类脂类：19-34mg／g;钙：3．6～4．6mg／gi;总磷：2．2～3．7mg／g;镁：1．7～2．2mg／g;锰：0．45～1．24mg／g;铁：0．19～0．66mg／g;锌：30～60μg／g;铜：14～20μg／g;镍：痕量,硒：12～19μg／g;Vc：0．46～0．5mg／g和1．4～2．0mg／g（鲜茶叶）。 相似文献
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赛德艾合买提 《伊犁师范学院学报》2006,(3):77-79
近年来,人们不断发现糖类物质具有多样的生物功能,例如抗癌、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血脂等,并在生命现象中参与了细胞的多种活动,引起了分子生物学家的普遍关注.生物高分子研究的新技术和方法在多糖类研究的广泛应用,使国内外专家对多糖及糖复合物的研究成为一个新的热点. 相似文献
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丹参具有抗氧化、抗凝血、抗肿瘤等作用,含有多种有效成分,目前国内外对丹参单体的研究已较为深入,利用先进的现代生物学技术对单体药物的作用机制及作用靶点进行研究的报道也较为多见。丹参有效成分主要分为脂溶性的丹参酮类和水溶性的丹酚酸类,该文将对丹参脂溶性有效单体丹参酮ⅡA和水溶性有效单体丹酚酸A的近期药理作用研究进展进行综述。 相似文献
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研究了蛇菰多糖提取物对运动耐力的影响及可能的作用机制．将雄性小鼠随机分为对照组及蛇菰多糖高（150mg·kg^-1）、中（75mg·kg^-1）、低（37．5mg·kg^-1）剂量组,蛇菰多糖各处理组灌胃给予相应剂量的多糖,对照组给等体积蒸馏水,一周后进行力竭游泳及耐缺氧实验,并测定各组小鼠肝糖原、血清乳酸、尿素氮含量,并检测反映肝组织过氧化水平的MDA含量及SOD活力．结果表明,蛇菰多糖处理各组小鼠力竭游泳及缺氧生存时间较对照组明显延长,肝糖原含量高于对照组,血清乳酸、尿素氮含量则低于对照组;肝组织MDA含量低于对照组,而SOD活力则高于对照组．说明蛇菰多糖具有抗疲劳作用,这一作用可能与其抑制肝组织的过氧化水平有关． 相似文献
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石斛多糖是石斛属植物的主要有效成分,具有增强免疫力、降血糖、抗肿瘤及抑菌等生物活性,具有广阔的开发应用前景.综述部分石斛多糖的组成、提取工艺,为石斛多糖的深入研究奠定基础,并对其市场前景进行展望. 相似文献