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高等职业教育是我国高等教育的一个类型,肩负着为地区和行业培养技能型、应用型、复合型人才的重任,经过十多年的建设与发展,已经完成了规模的跨越式发展,但在内涵建设与发展上,还仍需继续加紧探索和研究.核心课程建设是专业建设和发展的关键因素,酒店是劳动密集型企业,作为酒店企业的要素之一——员工,是企业重要的资源,它的建设要与行业企业所需要的人才规格、能力、素质相匹配,课程内容应与企业实际相衔接.因此,我们在建设《酒店房务管理与服务》这门专业核心课程的过程中,植入了必须的企业要素,对有针对性的进行核心课程建设,起到了至关重要的作用. 相似文献
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我国旅游大环境的飞速发展和旅游行业人才需求的变化,为旅游高校教育双语课程的发展提供了机遇和挑战,建设既符合高校专业建设又顺应社会需求的双语教学模式,是未来高校旅游教育的必然趋势。本文主要分析了目前我国旅游专业双语课程教学存在的四大问题,并提出了以学生为本,加强双能型师资队伍建设,开发校本教材体系来促进旅游专业双语课程改革的建议。 相似文献
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高校《计算机网络》课程双语教学的探究 总被引：2，自引：0，他引：2
彭文娟 《高等教育研究学报》2008,31(2)
高校实施双语教学是教育部"十五"建设规划推进的主要目标之一,其指导思想是以双语教学促进学科课程在教学理念、内容和方法上的更新和改革,推动高校学生英语应用能力的培养和提高。本文试图探究《计算机网络》专业课程双语教学的新模式,并结合自己的教学体会,探讨双语教学在高等院校的《计算机网络》专业课程中运用的可行性以及所产生的积极影响。 相似文献
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曾浪鸥 《沙洋师范高等专科学校学报》2012,13(6)
随着经济全球一体化和教育国际化的发展,开展双语教学成为我国高等教育改革的必然趋势,双语教学也越来越受到各高校的高度重视.在高职会计专业中进行双语教学有利于提高高职会计专业学生的综合素质,增强其国际竞争力,是实现人才培养目标的需要.文章结合高职会计专业的特点,阐述了实施双语教学的必要性,探讨了双语教学课程设置的影响因素,根据高职会计专业的培养目标和学生的实际情况,认为可以安排《会计专业英语》、《中级财务会计》、《管理会计》三门课程实施双语教学. 相似文献
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双语教学是我国逐渐流行的一种教学模式,是近年教学的研究热点。本文以阀限理论为教学理论依据,以星级酒店的管理思想为参考,从研究中职学校酒店管理专业教学角度出发,探讨双语教学模式在酒店管理专业(前厅课程)的应用,同时采用案例分析法,指出中职学校进行双语教学存在的问题,并提出几点建议。 相似文献
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当前我国正处于工业化、城镇化快速发展时期,日益增长的大众化、多样化消费需求为旅游业发展提供了新的机遇。随着我国旅游产业的快速发展,实际需求对高校旅游管理专业的课程改革提出了新的要求。《中国旅游客源国概况》是高校酒店管理、旅游管理等专业学生的基本必修课程之一。本文对《中国旅游客源国概况》课程在实际教学中存在的问题进行了分析和探讨,并结合教学实践,对该课程的教学改进提出了具体的解决方案。 相似文献
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双语课程资源匮乏是影响当前我国少数民族双语教育发展的重要因素。开发双语课程资源是解决我国少数民族双语教育质量不高、发展缓慢的有效途径。具体包括通过发挥双语专家的才能,加强双语课程文本资源建设;加强双语教师队伍建设,发挥好双语教师作为双语课程实施最重要的资源优势;充分发挥网络传递快、支持自主学习的特点,加强网络双语课程资源建设等几个方面。还应该通过突破体制机制的壁垒,最大限度地释放双语课程开发的人才的活力;在国家层面的少数民族教育研究项目方面重点关注双语课程开发问题;加强双语课程开发的资金保障,设立双语课程开发的专门经费等政策措施鼓励和引导我国少数民族双语课程资源开发。 相似文献
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米锦平 《徐州师范大学学报(哲学社会科学版)》2010,(2)
随着经济全球化的发展,培养具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的双语人才已成为我国高等教育发展的要求,双语课程的建设势在必行。师资力量、学生素质、教材建设和教学环境是影响高校双语课程建设的四个基本因素。建设双语课程要求教师具备扎实的专业知识、良好的外语素养和熟练的教学资源运用能力;要求学生具备一定的外语和专业基础、学习的主动性和积极性;要求配备优秀的双语教材;要求有良好的教学环境为双语课程的开展提供支持和保障。 相似文献
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课程建设是高校教学工作中一项重要的基础建设,作为旅游酒店类专业基础课《餐饮服务与管理》必须根据新时期应用型高校的办学定位,以加强基础、拓宽专业知识面和提高应用实践为主要目的,分析该课程理论教学与应用能力培养的关联性,从教学实践出发,重构应用型高校新课程体系、新教学模式。 相似文献
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《酒店职业英语》课程是酒店管理专业的一门重要的专业基础课.针对该课程的建设,以佛山职业技术学院为背景,以课程设置和建设为中心,突出酒店职业英语课程的建设的必要性和可行性,以课程设置为主线探讨课程目标设计和能力目标设计以及相关实施的方案,并对《酒店职业英语》课程模块、教学模式、教学手段等进行实践与探索,为读者提供一个可实施的课程教学蓝本 相似文献
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韦菲 《三门峡职业技术学院学报》2013,(3):45-48
《酒店管理》课程不仅在于向学生传授酒店管理的基本理论、基本方法和管理技巧,更重要的是要培养学生在酒店不同岗位上的服务技能和管理能力.课程评价是确定课程目标是否合理、课程实施是否有效的方法,对《酒店管理》课程进行评价,一方面可以确定高职高专酒店管理专业《酒店管理》课程目标的达到程度,另一方面还可以为《酒店管理》课程内容的进一步完善和改进提供依据,本文采用内部评价与外部评价相结合的评价方式对《酒店管理》课程教学质量评价指标进行探讨. 相似文献
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双语教学已逐渐成为教育国际化的重要标志,遗传学课程双语教学是高校专业课程实施双语教学的实践。在我国,双语教学主要是全部或部分采用外语（主要是英语）进行数学、物理、化学、地理等学科的教学。双语教学主要有沉浸式、保持型和过渡型三种基本模式。长江师范学院生命科学与技术学院遗传学课程组遵循以下方法和策略进行双语教学：明确双语教学的建设思路;优化教学内容,注重培养创瓣能力;依托网络资源,促进教材建设;加强课程网络建设;创新教学理念,完善教学方法。制定了启动试点,评估、总结、提高与推广的实施步骤。 相似文献