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对粮食质量进行检测控制,合理利用粮食资源,保证消费者能够吃到优质、营养和符合卫生质量标准的粮食品种,使人们吃得放心、吃得满意、吃出营养、吃出健康,不断改善人民生活,是当前粮食质量检测工作的落脚点和出发点。 相似文献
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粮食是世界上储藏量最大的食品,粮食上带有种类繁多的微生物,一旦条件合适,粮食中的微生物就会活动,严重影响人类食用的安全性。 相似文献
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汤标中 《科学．经济．社会》1992,10(4):64-67,57
党的十一届三中全会以来,广东省粮食经营管理在改革开放中不断前进,特别是“七五”期间改革步伐加快,推动了粮食商品经济的发展,扩大了经营规模,繁荣了市场,增强了企业活力,搞活经营,随着改革的深化,从1992年4月1日起,按照“计划指导,放开价格,加强调控、搞活经营”的原则,对粮食购销管理体制作了进一步的改革。它对全省粮食生产,推动国营粮食企业转换经营机制,提高经济效益,减轻财政负担,将起到积极作用。 相似文献
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中国粮食的短缺与出路 总被引：1，自引：0，他引：1
《未来与发展》1996,(1):24-27
一、粮食短缺:一个世界性的话题1.全球粮食产量下降,世界粮食储备减少。粮食是世界生存和发展的基本资料,由于自然条件和其他因素的影响,世界粮食产量增长情况很不稳定。目前全球气候正在变暖,耕作条件正在恶化,耕地面积和人均耕地面积正在迅速减少,造成粮食产量不断下降,短期还难以看到扭转这种局面的前景。进入90年代,全球平均每年增加1亿人口,对粮食的需求逐 相似文献
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粮食检验的方式主要有感官检验、物理检验、化学检验、微生物检验和仪器检验。它是通过对粮食的外在特性、内含质量及品质状态等各方面进行分析检验来确定粮食的纯度、营养价值、使用价值及加工工艺。粮食检验是粮食工作中不可缺少的一个环节,也是粮食事业发展和进步的重要保证。 相似文献
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随着经济社会的发展、生活水平的提高和消费观念的变化,做好粮食质量检测工作,为社会提供品质营养丰富、卫生安全的粮食,既是从源头上控制粮食质量、保证粮食质量安全的需要,也是关系消费者身体健康和经济社会发展稳定的大事,是落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的具体体现。目前世界粮食危机日趋严重,粮食供需矛盾突出,粮食安全问题已经成为全世界亟待解决的问题。对此,我们既要有近忧,也要有远虑,带着深刻的忧患意识,不断提高粮食产量和质量,在保护农民种粮积极性、提高粮食生产能力、健全国家和粮食储备体系、加强耕地保护和严格限制粮食的工业化等方面下大力气,全社会共同努力,为粮食安全问题贡献自己的一份力量！ 相似文献
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粮食补贴政策旨在提高农民种粮积极性、刺激粮食生产、促进农民增收和保障国家粮食安全。文章运用经济学分析手段,从产量效应和收入效应两个角度入手,对粮食补贴政策影响农户粮食生产的动力机制进行解析。 相似文献
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《科学．经济．社会》1996,14(1):9-12
甘肃省粮食产销形势分析及解决粮食问题的基本思路中共甘肃省委研究室综合分析甘肃近多年来的粮食生产和供应状况，总的趋势是：粮食生产总量不足的问题正在逐步减少，粮食安全储备水平有了明显提高，今后粮食需求和供给偏紧的局面短期内难以改变。为此，我们在估计和对待... 相似文献
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<正>近年来,我国粮食净调出地区进一步减少,自求平衡地区粮食供需缺口逐步扩大,主销区粮食自给率急剧下降。在目前全国13个粮食主产省区中,只有黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽、江西六个省区为净调出省 相似文献
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浙江粮食生产发展方式转变与 粮食科技进步的对策建议 总被引：2，自引：0，他引：2
当前粮食生产经营方式、技术路线、产品形态等正在逐步改变,这对粮食科技提出了新的需求.本文在判断和分析浙江粮食生产发展方式转变趋势的基础上,从作物育种、栽培技术、机械技术、低碳环保技术、防灾减灾技术等五大方面指出了粮食科技发展的新需求,最后提出了依靠科技进步发展浙江粮食生产的对策建议. 相似文献
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该文概述东南地区在我国工农业生产地位的基础上，详细分析了东南地区粮食生产的发展过程。将90年代以来东南地区粮食增长幅度低于全国水平归于3个原因：1、耕地面积减少；2、粮食播种面积急剧下降；3、粮食单产增长幅度减少。并在分析东南地区水资源状况的粮食生产水需求问题的基础上，考虑该区耕地面积和粮食播种面积的缩减、灌溉面积扩大和灌溉定额减小、以及城市生活和工业对农业用水的压力等因素的综合作用，对未来该区的农业用水进行了预测与展望。 相似文献
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粮食在储藏过程中,随着时间的延长,虽未发热霉变,但由于酶的活性减弱,呼吸降低,原生质胶体结构松弛,物理化学性状改变,生活力减弱,利用品质和食用品质变劣,这种由新到陈的现象称为粮食的陈化。影响粮食陈化的因素很多,粮食陈化的趋势是不可逆转的,但可以采取适当的方法有效减缓粮食陈化速度,从而达到尽可能保持粮食食用品质和种用品质的目的。 相似文献
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黑龙江省粮食增产潜力分析孟军葛家麒徐中儒尹海东（东北农业大学１５００３０）１东北地区将成为国家粮食主要贡献地随着粮食生产的发展和我国经济的发展变化，粮食生产的区域格局也在改变，历史上长期“南粮北调”的局面已经结束，全国粮食增长中心逐渐北移。１９４９... 相似文献
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湖北省作为一个粮食主产区,伴随人口增长、耕地面积减少以及食物消费结构变化等一系列问题,粮食安全问题日益突出.文章通过分析湖北省人口增长和粮食产量变化以及人均粮食拥有量,确定在保证粮食安全的情况下的粮食储备率和时粮食需求波动指数.由此保证湖北省粮食供应链中粮食物流安全. 相似文献
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我国粮食供给波动的预测焦长丰白人朴（中国农业大学１０００８３）我国粮食总产量和粮食总产量的环比增长率（（当年粮食总产－上年粮食总产）÷上年粮食总产×１００）的变化曲线见图１。图１由图１可以看出，我国粮食总产量基本上是沿着一条向上的趋势线变化，总量是... 相似文献