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1.
《西安文理学院学报》2016,(6)
从黑木耳品种的选择、原料配方、菌袋制备、出耳管理、采收5个方面系统介绍了陕西黑木耳代料栽培技术,从出耳的方式把代料黑木耳栽培分为地栽式、层架式、吊袋式和地沟式栽培4种. 相似文献
2.
提高鸡腿菇产量的栽培方法探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
林如海 《宁德师专学报(自然科学版)》2005,17(3):277-279
鸡腿菇既是美味的食用真菌，又是药用菌，深受人们的喜爱，在培养基配方、堆料发酵、管理等方面均相同的情况下，采用传统畦栽法、熟料脱袋法、熟料不脱袋法进行鸡腿菇栽培产量对比实验，寻找最佳栽培方式，结果表明，熟料不脱袋覆土栽培法既有较高生物学效率，又能提高商品菇的质量，因而是栽培生产中可选用的栽培方式。 相似文献
3.
以油桐、乌桕、刨花楠三类树种的木屑为主要原料进行银耳栽培试验,并以棉籽壳为对照组,对银耳的产量、朵型、质量、营养成分、农残成分等情况进行对比分析.结果表明3种树种培养基出产的银耳产量和后期生长情况均不如棉籽壳,且不同培养基栽培的银耳其营养成分也不一样.其中粗纤维、灰分、粗蛋白均比对照组有所提高,而总糖下降了,农残分析发现树种培养基出产的银耳的镉含量明显高于对照组.银耳栽培还是以棉籽壳代料栽培为好. 相似文献
4.
通过分析比较6种配方组合基质对植物营养成分的影响,以葱兰、生菜、韭菜、草莓等品种为种植试材,药渣、菇渣、秸秆、牛粪等为栽培基质材料,用发酵秸秆反应堆代替营养液,进行植物有机生态型无土栽培试验.结果表明,植物有机生态无土栽培基质以秸秆:牛粪:药渣:菇渣(2:2:2:4)+(2kg发酵生物秸秆反应堆)/m2配方最佳. 相似文献
5.
以常熟"沙家浜"粗绿茶为原料,水为提取溶剂,研究提取时间、料液比和微波功率对茶多酚和茶多糖得率的影响,通过正交试验优化茶多酚和茶多糖的超声-微波辅助联合提取工艺.确定茶多酚和茶多糖的超声-微波辅助联合提取工艺为:提取时间40 min,液料比1:30(g/mL),微波功率80 W,固定超声功率50 W,在最佳工艺条件下,茶多酚得率为10.57%,茶多糖得率为3.25%. 相似文献
6.
普洱茶在不同生长环境下其化学成分不同,因此深入研究普洱茶,让人们进一步认识了解普洱茶,有利于古树茶的合理开发利用和保护。采用30℃真空干燥后温浸提取茶液,用 Waters 高效液相色谱法梯度洗脱测定儿茶素类。儿茶素类含量及其中 EGCG 含量最高的是栽培型野生古树茶(23.15%、10.98%),最低的是野生古树茶(7.874%、3.52%);低海拔、土壤的 PH 值偏低的地方儿茶素类含量高;与树龄没有什么关系。 相似文献
7.
对3个杏鲍菇工厂化栽培基质进行对比试验。结果表明：配方3（木屑26.0%＋甘蔗渣13.0%＋玉米芯24.0%＋玉米粉8.0%＋豆粕8.5%＋麸皮18.0%＋石灰1.0%＋碳酸钙1.5%）在菌包培菌时间、产量、转化率、菇头比例及菌包工厂化周年培养综合成本方面表现最优,可在杏鲍菇工厂化生产中推广应用。 相似文献
8.
文中比较了自然发酵法、水煮处理法、牛粪处理法、石灰处理法对新鲜稻草的软化效果,并研究了用软化稻草和棉籽壳为主要原料,以玉米粉或大米为辅助材料的不同配方培养基的出菇情况.结果显示,稻草软化的最佳处理方式为石灰处理法;以软化后的稻草(占79%)、棉籽壳(占20%)、玉米粉或大米(占1%)配制的平菇培养基质能够很好的出菇,可以取得较好的经济效益. 相似文献
9.
以几种常见的农业废弃物作为培养原料,对袋料栽培单片黑木耳的最优培养基配方及其培养技术进行了研究。结果表明:在设计的7个试验培养基配方中,以配方7为最佳,即玉米芯40%,稻草15%,棉杆30%,豆秸14%,石灰1%。在初期培养温度25℃,湿度60%,黑暗或弱光;中期培养温度20℃,湿度80%,光照30%-60%;后期培养温度25℃及20℃各12h,其湿度分别对应90%及95%,光照60%和100%,且加强氧气供给,早晚各通风换气30min的培养条件下,菌丝体30d满袋,10d出耳,且木耳量多、色深,一茬产量可达37.18g(干重),产出比(木耳干重除以栽培料干重)可达18.59%。 相似文献
10.
《贵州教育》2001,(4)
短裙竹荪是竹荪栽培品种中香味浓郁、品质最优的一种 ,一次投资栽培 ,可连续收获三年 ,具有投资少、操作简单、管理方便、效益高等特点。现将其高产配套栽培技术介绍如下 :一、栽培种的制作 :栽培种培养料配方 :①竹屑4 0 % ,木屑 4 4% ,麸皮 1 2 % ,玉米粉2 % ,石膏 1 % ,糖 1 % ;②木屑 78% ,麸皮 1 2 % ,秕谷 8% ,石膏 1 % ,糖1 % ;③竹屑 3 0 % ,木屑 50 % ,谷壳8% ,麸皮 1 0 % ,石膏 1 % ,糖 1 %。以上配方的料水比为 1∶1 4。先常压灭菌 ( 1 0 0℃下保持 1 0小时 ) ,然后常规接种后置培养室避光培养60— 70天可满瓶。二、菌种和栽培… 相似文献
11.
李树森 《陕西理工学院学报(社会科学版)》1996,(6)
就黑木耳栽培场生态系统中诸因素，包括生物的、非生物的、人为的，以及它们彼此间的关系进行了探讨．旨在黑木耳生产中，发挥好人的主观能动性，调整控制好诸类影响因素，促进木耳生长，抑制其他有害生物的生长，从而获得优质高产，提高经济效益。 相似文献
12.
白术优良品系营养成分和有效物质含量分析 总被引：2，自引：0，他引：2
对白术二倍体及同源四倍体D88品系的田间农艺性状,根茎中的水分、灰分、粗蛋白、粗纤维、总糖、白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及氨基酸的组成和含量进行分析.结果表明白术中至少含有15种氨基酸,其中天冬氨酸、精氨酸和脯氨酸含量最高,共占总氨基酸含量的71.7%（CK）和63.5%（D88）.优选出的D88品系表现出典型的多倍体性状,根部药材产量和质量均有较大幅度提高.与CK相比,D88品系中白术内酯Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的含量分别是CK的1.46,1.33和1.71倍,干重是CK的1.8倍,有很好的推广价值. 相似文献
13.
鸡腿菇是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）公认的集“天然,营养,保健”三种功能为一体的珍稀菌种。试验主要固体配方选用了肥西地区普遍种植的、就地取材的稻草秸秆,作为鸡腿菇的培养料。以菌丝生长量为指标,以期筛选出适宜肥西地区栽培的秸秆固体培养配方和培养条件,以不加稻草秸秆的培养料配方为对照（CK）,再设置4个处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,分别加入稻草秸秆培养料90％、80％、70％、60％,同时每个处理设3个重复。稻草秸秆固体配方的比例不同对鸡腿菇的生长发育,子实体外观形态,生物学效率以及经济效率有着显著地影响。从而筛选出肥西地区鸡腿菇生长的最优稻草秸秆固体培养料配方。 相似文献
14.
以紫阳群体种茶树鲜叶为试材,以铁观音品种茶树鲜叶为对照（CK）,研究了采摘标准和做青强度对乌龙茶的生化成分变化和品质的影响。结果表明,各采摘标准的茶树鲜叶生化成分含量差异显著,以小开面最丰富,中开面次之、大开面最差;加工过程中茶多酚、水浸出物、咖啡碱的含量减少,氨基酸有所增加;茶多酚和水浸出物持续减少,做青强度越大减少幅度越大,氨基酸和咖啡碱的增减变化还与鲜叶原料有关。各处理之间成茶感观品质差异显著,所有处理除了小开面重做青茶样与CK品质差异不显著外,其他均与CK差异显著。还提出了利用紫阳群体种茶树鲜叶进行乌龙茶加工的工艺。 相似文献
15.
茶油在医药方面的活性成分研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
茶油是一种纯天然高级可食用油脂,具有很高的营养价值,具有"有种珍品"之美称,在我国作为医用用途已有1000多年的历史。通过系统查阅国内外文献资料,发现茶油除了含有大量的不饱和脂肪酸外,还含有大量其他微量的活性成分,使茶油具有更多的、良好的医用用途,对茶油中含有的活性成分及相应的医药用途进行了综述,以促进茶油在医药工业中的开发和应用。 相似文献
16.
雌雄乌鳢可食部分主要营养成分的比较分析 总被引：2，自引：0，他引：2
对雌雄乌鳢可食部分进行了基本营养成分比较分析.结果表明:雌性乌鳢肌肉、性腺、鳔鲜样中粗蛋白(18.89%,27.54%,19.43%)显著高于于雄性(17.63%,23.30%,17.97%;P<0.05),皮肤粗蛋白含量显著低于雄性(P<0.05),而各可食部分的水分含量雌雄显著不差异(P>0.05);乌鳢各样品中均测出18种氨基酸,其中雌性乌鳢性腺和鳔的氨基酸总量、必需氨基酸总量、风味氨基酸总量均显著高于雄性(P<0.05),雌雄乌鳢肌肉氨基酸组成差异不显著(P>0.05);雌雄乌鳢皮肤氨基酸含量差异不显著(P>0.05),但雌乌鳢皮肤必需氨基酸总量极显著低于雄性(P<0.01),风味氨基酸总量显著高于雄性(P<0.05);雌雄乌鳢肌肉、性腺均符合FAO/WHO营养评价理想模式,但皮肤、鳔不符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式.研究表明,乌鳢肌肉和性腺蛋白质的营养价值较高,皮肤和鳔的蛋白质营养价值较低. 相似文献
17.
光唇鱼肌肉营养成分与品质的评价 总被引：3，自引：0，他引：3
对光唇鱼（Acrossocheilus fasciatus）的合肉率和肌肉营养成分进行分析,结果表明光唇鱼的含肉率平均为59．59±2．81％,肌肉（新鲜）的水分含量77．69±1．02％,粗蛋白含量19．21±0．02％,粗脂肪含量0．54±0．05％,灰分1．01±0．03％;脂肪酸为12种,饱和脂肪酸（SFA）4种,不饱和脂肪酸（UFA）8种,其中单不饱和脂肪酸（MUFA）4种,多不饱和脂肪酸（PUFA）4种;肌肉中含有17种氨基酸,总量为69．28％（干重百分比）,7种人体必需氨基酸总量是28．98％,4种鲜味氨基酸含量为28．01％,必需氨基酸指数（EAAI）是59．56：测得矿物元素8种。 相似文献
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19.
为探讨安溪铁观音＂音韵＂的感官品质及其化学特征,对3种不同做青风格的安溪铁观音样品进行感官审评,并对其主要品质成分进行常规测定与高效液相色谱法（HPLC）测定。结果表明：＂正做型＂铁观音,其酯型儿茶素总量较高、游离氨基酸总量较低、酚氨比较高,其外形乌润紧结、香气幽长沉香、汤色金黄明亮、滋味醇厚高爽、叶底金黄肥软,＂音韵＂醇而幽长;＂消青型＂铁观音,其游离氨基酸总量较中等、酯型儿茶素总量中等、酚氨比中等,其外形翠绿圆结、香气浓郁鲜香、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘甜、叶底绿黄软亮,＂音韵＂厚而鲜爽;＂拖酸型＂铁观音,其游离氨基酸总量较高、酯型儿茶素总量较低、酚氨比较低,其外形乌绿润圆结、香气高锐鲜酸、汤色杏黄明亮、滋味鲜酸甘爽、青绿微暗,＂音韵＂锐而鲜爽。因此,这3种不同做青风格的铁观音,其外形和内质都有较为典型的品质特征,可以适应茶叶市场上不同消费人群的需求。 相似文献
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通过对普洱茶的特级、三级、九级三个茶样进行五分钟沸水冲泡处理,测出相应的茶多酚和游离氨基酸含量．探讨普洱茶在冲泡过程中,茶多酚和游离氨基酸的浸出规律．研究表明：随着级别的降低,茶多酚和氨基酸含量明显减少;随着冲泡次数的增加,茶多酚和氨基酸的浸出含量也随之减少． 相似文献