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1.
目的:优化山楂总黄酮的微波辅助提取最佳工艺条件,探讨其提取物的抗氧化能力。方法:通过单因素试验和响应面分析法优化山楂总黄酮最优提取工艺,通过抗氧化试验研究其抗氧化性。结果:山楂总黄酮最佳提取工艺条件为料液比1∶44(g/m L),乙醇浓度60%,提取时间75 s,微波功率250 W,在此条件下提取率可达10.7%。以Vc、芦丁为对照研究其抗氧化性,山楂总黄酮清除自由基的能力仅次于Vc,大于芦丁标准品,对自由基DPPH清除率可达81.81%,对羟基自由基清除率可达73.26%。结论:微波辅助提取山楂总黄酮可提高黄酮的提取率,提取的总黄酮具有良好的抗氧化活性。 相似文献
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采用正交试验L9（3^4）,对加热回流提取和超声提取优化广东紫珠总黄酮的提取工艺进行了比较研究.以提取物中总黄酮得率为评价指标,利用紫外分光光度法测定黄酮的含量.结果表明,加热回流提取的最佳工艺条件为A1 B3 C2,即乙醇浓度为60％、水浴温度为80℃、提取时间为2 h;超声法为A2 B1 C2,即乙醇浓度为70％、固液比为1：20、超声40 min.芦丁对照品9.4～75.2μg·mL^1范围内与吸光度呈良好的线性关系.加热回流提取法优于超声法,黄酮提取率达到9.27％. 相似文献
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微波协同提取铁线蕨总黄酮及其抗氧化研究 总被引：3，自引：0，他引：3
丁利君 《韩山师范学院学报》2006,27(6):46-51
用微波进行预处理,对铁线蕨总黄酮进行协同提取.研究结果表明,其最佳提取条件为:在微波处理5min后,用50%的乙醇(原料与溶剂比为1∶80)在90℃下提取1.5h.此条件下测定出其黄酮含量8.99%.铁线蕨黄酮提取物对自由基有清除作用,能延长剑兰鲜花的保鲜时间。 相似文献
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采用微波法辅助提取苦参总黄酮,以乙醇体积分数、提取时间、液料比及微波功率为自变量,苦参总黄酮提取率为评价指标,采用Box-Behnken试验设计及响应面法分析优化提取工艺条件.结果表明,最优提取工艺为乙醇体积分数80％,提取时间6min,液料比25：1（mL/g）,微波功率400W.在此条件下,黄酮提取量达到12.67mg/g. 相似文献
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黄豆、黑豆、黄豆芽总黄酮含量及抗氧化活性 总被引：1，自引：0，他引：1
以蒸馏水、70%甲醇、70%乙醇、70%丙酮作为提取剂,用分光光度法测定黄豆、黑豆、黄豆芽中总黄酮的含量.并通过测定各样品提取液对超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)的清除率,比较不同提取物的抗氧化活性.结果表明:甲醇对总黄酮提取率较高,其中黄豆的甲醇提取液中总黄酮含量最高为1.392mg/g.同时表明,黄豆的甲醇提取液具有较高抗氧化活性,对O2·-,·OH清除率分别为54.50%,61.00%. 相似文献
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采用正交试验对决明子中蒽醌类化合物的提取工艺条件进行优选,并通过测定提取物对·OH和O2-·的清除率和还原力研究其抗氧化活性.最佳的提取条件为:温度75℃,固液比1∶12,提取时间2h.决明子提取物对·OH和O2-·具有一定的清除能力,且随浓度的增大而抗氧化性增强;随着决明子提取物浓度的增大,其还原力显著增强.该研究为决明子提取物在食品和医药行业的应用提供了科学依据. 相似文献
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在单因素试验的基础上,通过正交试验对超声波辅助提取金丝草总黄酮的工艺条件进行优化.并采用水杨酸法测定其清除羟自由基能力、邻苯三酚自氧化法测定其清除超氧自由基能力和普鲁士蓝法测定还原能力．结果表明,提取金丝草总黄酮的最佳工艺条件为：乙醇浓度50%,料液比1∶35,超声波功率70 W,超声时间35 min,超声温度47℃,总黄酮得率为3.08%.金丝草黄酮提取物对羟自由基和超氧自由基呈现出清除作用,还原能力则随着浓度的增加而增强. 相似文献
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以云南四楞蒿为材料,探索优化微波辅助提取黄酮的工艺,分别探讨了乙醇溶液浓度、微波功率、微波时间,料液比4种因素对四楞蒿中总黄酮提取率的影响;结果表明:当乙醇溶液浓度为40％、微波时间为90 s、料液比1∶40 g/mL、微波功率为490 W时总黄酮得率最佳,在此条件下,四楞蒿中总黄酮得率达为31.7 mg/g.微波辅助提取总黄酮法,是一种高效、节能、环保,值得重视的方法. 相似文献
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以山菠菜、蔗糖、异抗坏血酸钠和β-环状糊精为辅料,利用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵生产新型酸乳。确定最佳工艺参数为：加糖量9%,提取山菠菜汁的料液比1：10,添加量25%。证明了该酸乳具有较好的抗氧化能力：达到50%清除率的酸乳上清液添加量和0.2 mg·mL-1的Vc分别为,羟自由基：1.2 mL和2.0 mL;氧自由基：3.5 mL和0.8 mL;DPPH自由基：1.3 mL和1.8 mL;对于硝酸盐的清除作用则表现明显的低添加量下酸乳提取液优于Vc,而添加量大于2.5 mL时,Vc的效果好些。 相似文献
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酶辅助法提取大青叶中总黄酮及抗氧化性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本论文采用酶辅助法提取大青叶中的总黄酮,先用纤维素酶酶解,再用乙醇回流提取大青叶中总黄酮。分别固定乙醇提取液的浓度为70%,料液比为1∶20g∕mL,回流时间为2h。初步探究了纤维素酶浓度、酶解pH、酶解温度、酶解时间四个单因素对大青叶中黄酮提取率的影响。设计正交实验确定酶辅助法提取大青叶中总黄酮的较佳条件为:纤维素酶浓度为4U/mL、酶解pH=4.5、酶解温度为40℃、酶解时间1.5h,总黄酮提取率高达2.85%。另外还研究了大青叶总黄酮提取液对羟自由基的清除活性,与BHT的抗氧化剂活性作对照实验,结果表明大青叶中的总黄酮对羟自由基有较强的清除活性。 相似文献
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目的:提取并纯化粉防己多糖(SMP),确定其组成,研究其清除活性氧自由基的作用.方法:利用水提醇沉得到粉防己粗多糖,再经DEAE纤维素和聚酰胺纯制.利用Fenton反应研究SMP清除·OH的作用;利用邻苯三酚自氧化法研究SMP清除·O2-的作用.结果:纸色谱显示SMP是由葡萄糖组成的匀多糖;SMP清除·OH的能力较弱;清除·O2-时的效果稍强,IC50为1956.1μg/ml.结论:粉防己多糖为首次提取制得,有一定的清除羟自由基和超氧阴离子自由基的作用. 相似文献
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为探讨微波法提取沙溪蜜柚废弃物中黄酮的提取工艺,以沙溪蜜柚柚皮为原料,考查了微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比对黄酮提取率的影响．通过L9（3^4）正交设计试验优化出最佳提取工艺条件为：微波辐射功率为250W,辐射时间2min,乙醇浓度70％,料液比1：70．在最优条件下黄酮的提取率为0．272％． 相似文献
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研究了超声波辅助提取西瓜皮多糖的最佳工艺及其抗氧化性.结果表明,超声波辅助提取西瓜皮多糖的最佳条件为:料液比1∶50、超声波温度60℃、超声波功率350 W、超声波时间20 min.西瓜皮多糖对·OH和O2-·清除作用明显,具有一定的还原力,表明西瓜皮多糖具有较好的抗氧化活性. 相似文献
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采用传统方法提取陈皮、葛根、黄芩、槐花米,银杏叶5种中药的水溶性成分,用分光光度法检测水提物对羟自由基（·OH）和超氧阴离子自由基（0i）的清除能力．结果表明,5种中药水提物对·OH和O2-均具有良好的清除作用．比较发现,对于清除羟自由基而言,槐花米的清除效果最佳,当原液稀释2倍时清除率达到了87．40％;对于清除超氧... 相似文献