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目前,正值红薯收挖季节,安全贮藏红薯和对其增值加工利用,对增加农民群众的经济收入十分重要。 (一)安全贮藏红薯的方法 要使红薯达到安全贮藏效果,必须掌握好薯窖修建适时入窖和窖内管理三个环节: 相似文献
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知道邹光应的粉丝,是源于1994年在“中国专利十年成就展”上,记得那时在四川省展团的一个展台前人头攒动,我以为是在销售什么尖端技术产品,挤进去一看,原是普普通通的粉丝。乍一看觉得这些粉丝与其它的粉丝没有什么不同.仔细一瞧,原来这种标有“光友”牌商标的红薯粉丝,与我以往见的那种宽如手指、色泽发灰的红薯粉丝迥然不同。它洁白透亮、品种繁多.有宽粉、细粉、中粗粉、火锅粉,还有柔软新鲜的保鲜粉。据了解.仅仅几天的功夫.这里就鉴定了近2000吨的销售合同。在过改展览会上.“精白粉丝加工技术”还荣获了金奖。 相似文献
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<正>3千克鲜薯能创造多少价值?按每千克成本3毛钱来算,还不到一块钱。可是,在"方便粉丝之父"邹光友的麾下,这最最普通的红薯却能"化腐朽为神奇",增值40多倍,创造出 相似文献
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为了落实湖南省老科协关于"三大开发"(特色红薯、楠竹、中药材)的有关精神,近几年来,我会侧重搞好特色红薯的开发,帮助农民致富。从2003年起,先后采取引进良种,繁育栽培;办厂加工,舞活龙头;培育基地,稳步推进的路子,并勇闯"三关",使特色红薯在临澧境内已生根落脚,并逐年扩大种植规模,去年该基地加工生产的"绿斋牌"特色红薯粉丝、粉条以其天然、纯正、无污染的高品位质量荣获中国绿色食品标牌,其产品在市场上已供不应求。特别是广大薯农种一亩特色红薯的收入平均可得1600~2000元,比种稻谷省工、省肥、省成本,且纯收入是种稻谷的2倍以上。这不仅给农民致富带来了福音,也为当地农业结构调整,促进农业产业化建设探索出了一条新路。 相似文献
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一、红薯蜜饯 1.原料处理:选用质地紧密,无腐烂、块形圆整的新鲜红薯为原料,将选好的红薯放入洗涤槽中,用流动清水进行充分洗涤干净,捞出,沥干水分,去掉外皮,按要求切成一定形状,使产品美观大方。 相似文献
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①红薯叶 红薯叶富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,也是防病抗癌佳品,过去作为“忆苦思甜”用品,现在正走俏国际国内市场。如能加工成红薯保健饮料,将具有很好的市场前景(见“红薯叶保健饮料加工技术”)。 ②胡萝卜 经测试,胡萝卜营养价值高,且含丰富的胡萝卜素,具有降血压、润胃肠等功效,加之色泽鲜艳,在食品开发上有广阔前景。除鲜食外,若将其加工成饮料、罐头等,具有极大的销 相似文献
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红薯(Ipomoea batatas Lam.),又名地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。一年生旋花科植物。在我国北方地区种植一般不能自然开花[1]。但近年来,随着气候的改变,在北方地区偶尔也出现极少见的红薯开花现象。2010年7月10日笔者在大连旅顺地区观察到了红薯开花的现象。针对这一现象,笔者结合当年的气象资料和文献做了一些浅显的观察和分析,对这一少见现象做了一些解释。 相似文献
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脱毒马铃薯具有抗病、脱毒,其结薯早,薯块膨大快,高产且品质好,产量高,可比普通马铃薯增产30%~50%,对我们贵州山区栽培农户增收致富以及保护生态环境,改善人民生活具有重要的意义。1,播前准备工作1.1,合理轮作、深耕施肥1.1.1,合理轮作:在我们贵州山区马铃薯不宜重茬或迎茬种植,也不宜与茄科作物(如蕃茄、烟草、茄子、辣椒等)或块根作物轮作。适宜与玉米、水稻、红薯等农作物轮作。为节约地膜和减轻经济负担,在耕地上一般起垄为5.1尺,垄高8寸-1尺,垄面呈龟背形,每垄四行,行距1.2尺。1.1.2,整地:马铃薯属深耕作物,要求有深厚的土层、疏松的… 相似文献
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红薯(Ipomoea batatas Lam.),又名地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。一年生旋花科植物。在我国北方地区种植一般不能自然开花[1]。但近年来,随着气候的改变,在北方地区偶尔也出现极少见的红薯开花现象。2010年7月10日笔者在大连旅顺地区观察到了红薯开花的现象。针对这一现象,笔者结合当年的气象资料和文献做了一些浅显的观察和分析,对这一少见现象做了一些解释。 相似文献
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<正>紫薯属旋花科甘薯属草本植物,属于甘薯的一个特殊品种类型,薯皮紫黑色,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯,紫心甘薯或紫肉甘薯。我国红薯研究人员成功从日本九州农业试验场引进到国内,已有20年的历史[1],,后经杂交改良现在已形成了众多地方品种体系。紫薯不仅营养丰富而且保健价值高,已成为当前农产品研发人员研究和开发的热点。 相似文献
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我国早在70年代就用茎尖组织培养的方法得到脱毒马铃薯试管苗,并成功地获得脱毒复壮的马铃薯种薯,进行了脱毒种薯的生产和推广。90年代初,马铃薯脱毒快繁技术又有了很大的进步与提高,脱毒微型薯、试管薯工厂化生产技术巳开始应用于马铃薯脱毒原始种生产,逐渐形成了适宜不同生态条件的马铃薯脱毒种薯生产体系,共推广脱毒种薯36.5-40万公顷,获经济效益近30.8亿元。西藏高原日照长、昼夜温差大等自然因素有利于马铃薯的生长。但是随着繁殖代数的增加,生长势衰退,产量下降,引起马铃薯种薯“退化”,主要由病毒引起。通过茎尖分生组织培养扩后期的良繁育能获得“无病毒”的“复壮”的健康种薯。实践证明用高质量的脱毒种薯可使产量增加30%-50%。马铃薯除食用外,还可作饲料、食品加工轻工业原料。进行马铃薯脱毒快繁及高效种植技术研究,发展马铃薯产业,将有利于发展地方经济具有重要意义。 相似文献