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相似文献
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1.
农林科技学院下设农业科学系、食品科学系、园艺系和基础农学部。现有农学、植物科学技术、种子科学与工程、食品科学与工程、园艺等5个本科专业;作物生产技术、生物技术夏应用、植物保护、种子生产与经营、食品生物技术、食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、园艺技术、园林技术、设施农业技术等11个专科专业。教职工97人.其中教授6人,副教授24人,讲师42人:博士7人(在读5人),硕士44人(在读11人)。现有41个班级.在铰生1045人。  相似文献   

2.
食品加工技术专业设立于2000年,是学院重点建设专业、山东省特色专业、国家示范性高等职业院校中央财政重点支持专业,现有在校生200余人。  相似文献   

3.
随着高等教育大众化的发展,我国高等职业院校的招生规模迅速扩大,凝练办学特色,提高人才培养质量,也是当前高职院校的生存与发展之道。商丘职业技术学院坚持"服务地方,校企合作办学,对接产业,工学结合育人"的办学思路,重点建设好作物生产技术、园艺技术、畜牧兽医、食品加工技术等4个涉农类国家重点专业,为高等职业院校服务当地经济、社会发展并办出特色等积累经验,彰显国家示范院校的示范带动作用。  相似文献   

4.
食品通用检测技术是黑龙江农业经济职业学院国家示范性高职院校重点建设项目食品加工技术专业的平台课程。课程团队与企业密切合作,结合专业,针对核心课程的教学需要重构课程体系,序化课程内容,探索了"从核心课程中来、去核心课程中用"的教学模式,创新教学方法和考核方式,构建丰富课程资源,进行了积极的课程改革和探索,凝炼了适合黑龙江省食品加工企业人才需求的课程特色。  相似文献   

5.
生物工程学院现有生物技术及应用、生物制药技术、医药营销、药品质量检测技术、食品检测与管理和食品生物技术六个专业,主要培养在制药、食品行业从事生产技术、质量检验、产品营销的复合型高级技能人才。  相似文献   

6.
农林科技学院下设农业科学系、食品科学系、园艺系和基础农学部,现有农学、植物科学技术、种子科学与工程、食品科学与工程、园艺等5个本科专业;作物生产技术、生物技术及应用、植物保护、种子生产与经营、食品生物技术、食品加工技术、园林技术、设施农业技术等11个专科专业。  相似文献   

7.
《山东商业职业技术学院学报》2006,6(5):F0002-F0002,F0003
生物工程学院是山东商业职业技术学院的二级学院,其前身成立于1975年,现有生物制药技术、医药营销、药品质量检测技术、生物技术及应用、食品检测与管理、食品生物技术六个专业,面向全国招生。  相似文献   

8.
《农产品安全快速检测技术》课程是我院生物技术及应用专业开设的一门素质拓展课程。本人结合骨干校课程建设及课程教学方面的实际经历,从内容设置、教学资源和考核方式上进行了一些课程建设的探索和实践,取得了较好的效果。  相似文献   

9.
正1.课程服务对象"食品理化检验技术"课程是食品营养与检测专业的工学结合专业核心课程之一,是研究各种食品组成成分的检测方法及相关理论,进而评定食品品质及其变化的一门技术性、应用性、实践性很强的课程。本课程既可供高等职业院校食品营养与检测类、食品安全与质量控制类、食品加工技术类及商品检验类等相关专业的学生学习使用,还可为食品及农产品加工、产品质量监督检测等行业企业的专业技术人员进行培训和自主学习提供技术支持。本课程与行业企业合作开发、设计和建设。2008年获国家级精品课程建设项目,2013年转型升级为第三批国家精品资源共享课程,在爱课程网http://www.icourses.cn/成功上线。  相似文献   

10.
高职食品营养与检测国家重点专业课程体系建设探索   总被引:1,自引:0,他引:1  
高职院校应根据食品营养与检测专业高职教育的人才培养特点,对专业课程体系进行构建,开发核心课程,突出教学模式的专业特色。  相似文献   

11.
在分析国内外农产品及食品加工产业现状与发展趋势的基础上,根据吉林省支柱产业之一的农产品加工业未来发展特征及对人才的需求情况,对吉林省相关高校开设的食品类相关的本科专科人才分布结构与数量情况进行分析,找出高校专业发展与地方产业发展不相衔接的原因,并在专业建设理念、人才结构层次与类型数量、专业建设模式以及课程建设与改革等方面提出具体建议与措施.  相似文献   

12.
专业群课程体系建设是高职院校专业建设的重要内容.本文分析了食品行业发展现状,指出食品营养与检测专业教学改革的必要性,明确人才培养目标,提出课程体系的改革措施.  相似文献   

13.
山特产品加工与检测技术课程改革探索   总被引:1,自引:0,他引:1  
"山特产品加工与检测技术"是黑龙江农业经济职业学院国家示范性高职院校重点建设项目--食品加工技术专业的核心课程.课程团队与企业密切合作,依据岗位需要明确课程目标,重构课程体系,序化课程内容,探索工学结合的教学模式,创新教学方法和考核方式,开发丰富的课程资源,突出了适合山特产品加工企业人才需求的课程特色.  相似文献   

14.
《食品微生物》是高职院校的农产品加工与贮藏、食品科学、食品工程等专业的专业基础课之一,是一门实践性和应用性很强的课程,其实验实训教学是培养学生实验操作技能和应用技术能力的重要手段。笔根据本校几年来《食品微生物》实验实训教学的开展情况,结合学校学生实际,总结出如下体会。  相似文献   

15.
《潍坊教育学院学报》2010,(2):F0002-F0002
潍坊教育学院食品营养与检测专业2003年开始招生,2006年被确定为潍坊市重点建设专业,2009年被确实为中央财政支持的职业教育实训基地建设项目。  相似文献   

16.
高职食品营养与检测专业《仪器分析》课程教学之探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对<仪器分析>课程的特色,结合高职院校食品营养与检测专业的培养目标,本文从精心选择教学内容、利用多种教学方法、加大实验教学的比例、引入课程论文考核标准、注重授课教师团队"双师"结构建设等方面对教学改革进行了探讨.  相似文献   

17.
食品营养与检测专业是一个实践性较强的综合性专业,加强该专业改革创新与社会需求之间的联系具有重要的研究意义。文章结合OBE工程教育理念,探索以成果为导向的食品营养与检测专业学习成果确定、课程体系建设、考核体系确定等内容,旨在为食品营养与检测专业教学管理及教学效果的提升提供一条新思路。  相似文献   

18.
《潍坊教育学院学报》2014,(4):F0002-F0002
<正>潍坊工程职业学院潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院申报的《食品营养与检测专业核心职业能力联合课程》被评为2013年度山东省高等职业学校省级精品课程群。本课程群由5门课程组成,分别是"食品加工技术"、"微生物发酵技术"、"食品检验技术"、"食品安全与质量控制技术"和"食品营养与卫生"。  相似文献   

19.
教学团队建设是专业建设的重要环节,即使是非重点非热门专业也要做团队建设。文章结合山东商业职业技术学院食品检测及管理省级教学团队的建设,对团队定位、团队结构建设、特色发展、等方面的提出了教学团队的建设思路和做法。  相似文献   

20.
正食品科学与工程专业是以生物学、化学、微生物学、化学工程等学科为基础,以食品或农产品贮藏、加工、物流、市场营销和质量安全管理为核心内容,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。它是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁,培养从事食品生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才。食品质量与安全专业  相似文献   

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