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《酶工程》是生物工程、生物技术、食品等专业的主干课程,该文从教学内容和教学方法与手段等方面对酶工程的课程教学进行了研究,通过教学方法的改进,加强改进实验教学环节,使学生对酶工程产生学习兴趣,改善了学生的专业知识结构,提高学生思考解决问题的能力,取得较好教学效果。 相似文献
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结合课程教学实践,从有效利用多媒体教学、互动式教学、层次化教学、加强语码转换式双语教学的应用等方面对民族高校《酶工程》课程教学方法进行了初步探讨。 相似文献
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酶工程课程是一门生物技术领域中的重要课程。为加深学生对理论知识的理解,调动学生的学习积极性和提高教学质量,本文结合多年教学实践,从优化教学内容和改进教学方法等方面介绍了该门课程教学改革的体会及思考。 相似文献
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酶工程教学方法与教育思想改革初探 总被引：4，自引：0，他引：4
本文在创新、实效、突出重点、培养高素质人才等几个方面，论述了在讲授生物工程专业的专业必修课“酶工程”时，从教材的选择、授课方法、知识的传授等方面，在教学方法、教学思想上，进行了改革尝试，通过学生期末考试的成绩来看，取得了一定的效果 相似文献
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《酶工程实验》教学改革的探究 总被引：1，自引：0，他引：1
郑虹 《福建师大福清分校学报》2013,(2):69-71
酶工程实验课是生物工程与生物技术专业实践教学的重要课程。从实验项目的优化、教学方式的改进、课程要求及考核标准等方面,对酶工程实验课的教学进行探究和改革。提高学生动手积极性和创新能力,为培育应用型人才的培养模式提供了新的教学模式。 相似文献
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"酶工程"是生物技术专业的主干课,其教学内容涵盖酶的生产、改性和应用。为了突出以应用为导向,强化学生的创新及应用能力、调动学生的积极性和创造性,教师可通过精选课程教学内容,改变实践教学方法和手段,完善实践教学环节,拓宽实践技能教学平台,完善考核手段等措施,有效地提高《酶工程》课堂教学效率。 相似文献
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酶工程课程教学实践与体会 总被引：1，自引：1，他引：0
酶工程是一门高等院校生物技术专业,重要的专业课程。该课程信息量大,涵盖面广,教学任务繁重。如何教好酶工程,提高教学效果,成为酶工程专业课程教学所面临的问题。本文根据笔者的课程教学实践,总结出了一些教学体会。 相似文献
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从现代生物技术与环境保护的关系出发,从基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程五个方面阐述了现代生物技术在环境保护中的应用. 相似文献
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本文就应用型高校生物技术系生物能源技术与酶工程综合性实验课程进行了积极探索和实践。该课程打破了传统验证性的实验教学模式,以综合性实验为主,将传统实验课程转变成再探索的学习过程,激发了学生的学习积极性和创造性。最后总结了实施生物能源技术与酶工程综合性实验教学改革后取得的初步成果。 相似文献
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酶工程是高等院校生物技术、生物工程专业的核心课程.结合教改实践,阐述了酶工程课程体系、教材建设、课堂教学、实验室建设等的教改实践,并对该课程建设中存在的问题和困境,提出了解决的设想. 相似文献
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酶工程是一门应用性和实践性较强的实验课程,然而其下游应用实验开设较少。虚拟仿真实验是一种以虚拟现实技术为基础的新型实验模式,通过利用虚拟现实技术在计算机上模拟真实的实验环境,学生可以随时在计算机终端进行实验操作,从而弥补实体实验时间和空间的局限,降低实验成本。发酵工程实验教学示范中心依托中心教师优质科研项目,构建了以"糖化酶催化啤酒发酵"为内容的酶制剂工业应用虚拟仿真实验。虚拟仿真实验的应用完善了酶工程实验教学模块,增强了课程与实践的结合程度,提高了酶工程实验的教学质量。 相似文献
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食品酶工程是食品科学与工程学科的重要专业课,也是一门理论性和实验性很强的课程,而实验课作为联系理论与实践的桥梁,显得尤为重要。因此,本文对食品酶工程的教学与实验模式做了一定的探讨和研究。 相似文献