共查询到20条相似文献，搜索用时 93 毫秒
1.
通过在益生菌酸奶冰淇淋中添加益生元,研究不同益生元对冰淇淋感官性质、物理性质及益生菌活菌数的影响。结果表明,添加1%低聚异麦芽糖对益生菌酸奶冰淇淋的感官性质改善最为明显,添加1%菊粉冰淇淋的膨胀率和抗融化性要优于其他组,添加4种益生元的益生菌酸奶冰淇淋的嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌及乳双歧杆菌的活菌数均高于对照组,且添加1%菊粉冰淇淋的益生菌活菌数最高。 相似文献
2.
3.
在冷饮中的应用益生菌 总被引：1，自引：0，他引：1
文章主要研究了益生菌在冷饮中的应用及工艺条件对益生菌存活性的影响,得出冰淇淋的凝冻搅打会对益生菌的活菌数带来损失,搅打过程中冰晶的破碎和剪切力是菌体受损的主要原因。在搅打力度不变的情况下,选择高膨胀率有助于减少益生菌损失,同时,为保证有效益生菌的数量,在生产过程中应考虑到加工工序对益生菌造成的损失。 相似文献
4.
微生态保健制品的实验分析与应用 总被引：7，自引：0，他引：7
微生态保健制品有两种类型,即１）活菌制剂．有三种形式：（１）液态型．如各种活菌口服液及发酵乳;（２）固态型．如固体奶片,塑包粉剂,菌粉胶囊及微胶囊;（３）复合型．肠溶胶囊剂加促生因子口服液．２）促生因子．又称双歧杆菌,如各种寡糖类物质及其产品,它们能促进人体内双歧杆菌及乳杆菌的繁殖增多．通过对１３种市售微生态制品的实验分析,发现卫生指标基本符合,但不同剂型中功能活菌有很大差异．固态型（２．５×１０５～１．９７×１０８ｃｆｕ／ｇ）显著优于液态型（０～１．８×１０４ｃｆｕ／ｍｌ）．固态型中密封胶囊又较片剂和塑包粉剂为好,而密封肠溶胶囊加促生因子口服液的复合型微生态制剂则更优,已贮存１２个月胶囊中功能菌活存率尚达６２．４６％． 相似文献
5.
6.
7.
8.
目的:探讨双歧杆菌乳杆菌三联活菌片在防治根除幽门螺杆菌治疗中产生的不良反应的作用。方法:将60例幽门螺杆菌感染的慢性胃炎患者随机分为两组。对照组30人,常规四联疗法(克拉霉素分散片、阿莫西林、奥美拉唑肠溶胶囊及胃铋美颗粒)根除幽门螺杆菌治疗14天;观察组30人,在常规四联疗法根除幽门螺杆菌的基础上加予双歧杆菌乳杆菌三联活菌片治疗14天。结果:观察组临床症状腹痛、腹泻、恶心呕吐、便秘、食欲减退等不良反应明显少于对照组(P0.05)。两组治疗效果有显著性差异。结论:双歧杆菌乳杆菌三联活菌片在根除幽门螺杆菌治疗中起到很好预防不良反应的作用,更利于根除幽门螺杆菌的治疗。 相似文献
9.
10.
《中国科技信息》2011,(13):7-14
不同水培育方式下斜带石斑鱼孵化池水质变化特征摘要斜带石斑鱼（Epinephelus coioides）为我国南方近海霞要网箱养殖海水鱼品种之一,而石斑鱼苗种繁育成败对其养殖规模化有着重要影响.为此,本研究比较了3种不同水培育方式下斜带石斑龟孵化池水质变化特征.孵化在水泥池中进行,池规格为2.5 m×4.0 m×1.1 m.试验采用益生菌和虾片作为培水材料,益生菌总活菌浓度为1.O×108 cells/mL.在孵化前1周,每天同时等量往孵化池中加入益生菌和虾片2次,至试验结束,添加时间分别为早上7：00和下午13：00.处理组1、2、3益生菌日添加量分别为每池160、320、320 mL,虾片日添加量分别为每池8、8、16 g.每组设2个重复.石斑鱼受精卵孵化后持续培育27d,并分别在孵化后第3、8、13、 相似文献
11.
12.
研究了深层培养红栓菌的富锗转化。在ＰＤＡ天然培养基中添加ＧｅＯ＿２，红栓菌ＮＪ８７０１可高效富集锗，最高达４８２ｐｐｍ．１５０ｐｐｍ的锗可较好地促进红栓菌ＮＪ８７０１的生长代谢；酶活测定分析表明，富锗菌体内的抗衰老相关酶：超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），过氧化物酶（ＰＥＲ），过氧化氢酶（ＣＡＴ）酶活均显著提高；进一步的多糖分析显示，菌丝体内的锗能与多糖成分以Ｇｅ─Ｏ键结合． 相似文献
13.
14.
15.
上世纪中期,我国著名教育家陈鹤琴针对当时中国教育界"教死书,死教书,教书死,读死书"的僵化形成,经过长期的中国化教育探索,创设的"活教育"理论,对于儿童现代教育萌芽的今天,仍然值得我们去借鉴。因此本文通过对活教育与传统教育思想的比较研究,提出了活教育在教学设计中的应用的策略。 相似文献
16.
17.
青海蕈菌种类资源的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
青海蕈菌６８６种,属于２亚门,５纲,２０目,１２０属,经初步统计,食用蕈菌有３０８种,药用蕈菌２２３种,毒蕈１０５种,菌根蕈菌１４９种。具有抗癌作用有１３３种,青海省新记录种有４８２种。 相似文献
18.
关于微生物细胞数量的镜检计数法的改进 总被引：1，自引：0，他引：1
测定微生物数量的方法很多,在教学实验中比较常用 的一个方法是微生物细胞数量的镜检计数法,即用血球计 数板在显微镜下做微生物的直接计数,所以得的是死菌与 活菌的总和,故称作总菌计数法。由于实验选用的材料是 啤酒酵母或经灭活的大肠杆菌、枯草杆菌等,须提前培 养。费时费力,对环境要求严格,尤其是总菌计数,结 果往往偏高,不利于实验应用。针对这种情况,在实验 教学中,经过多次实践和观察,做了两点改进,一是选 取新的实验材料,用安琪酵母代替原来的实验材料;二是 用吕氏美蓝染液对菌悬液进行染色,再把染色的菌悬液置 入血球计数板镜检计数。现详细介绍如下。 相似文献
19.
实际供水管网管材和余氯浓度对生物膜的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文研究了实际供水管网中试平台中不同管材和余氯浓度对管道内壁生物膜形态及生物量的影响。采用扫描电镜(SEM对管道内壁生物膜形态进行了分析,采用流式细胞仪(FCM对生物膜中的微生物进行了计数并对活菌比例进行了统计。研究表明,聚乙烯(PE管道内壁生物膜微生物以短杆菌为主,而球墨铸铁管内壁则以球菌为主。球墨铸铁管道内壁生物膜中总菌密度最高达5.20×106个·cm2活菌密度最高达3.85×106个·cm2活菌比例高达73.99%均高于PE管。实验结果发现,在低余氯浓度下,相同管材管道中,上游余氯浓度较高点(0.28±0.02 mg·L1其生物膜中总菌密度、活菌密度和活菌比例均高于下游余氯浓度较低点(0.01±0.01 mg·L1生物膜中生物量在低余氯浓度情况下(0.30 mg·L1随着余氯浓度的减少而减少。从饮用水生物安全角度来看,PE管比球墨铸铁管积累的微生物总数和活菌数都少,更适合用于城市主要供水管网。 相似文献