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《小学生导刊(高年级)》2008,(Z3)
一个星期天,郑洁和妈妈去菜市场买蔬菜。妈妈特意挑选有虫眼的蔬菜。郑洁疑惑不解,妈妈解释道:"有虫眼的蔬菜农药残留量可能少一些,这样的蔬菜吃得放心。""有虫眼的蔬菜农药残留少"的说法科学吗?带着这个问 相似文献
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活动目标 1.在认识多种蔬菜的基础上,了解蔬菜的不同食用部分。 2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。 3.知道蔬菜有营养,培养幼儿爱吃各种蔬菜的习惯。 活动准备 1.菜场内各种蔬菜的录像,音乐磁带。 相似文献
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使用农药可以解决农产品的病虫害问题,有利于农业的发展.但农药残留在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒,因此有必要探究降低果蔬等农产品中农药残留的有效方法.本研究以小青菜、黄瓜、苹果等具有代表性的果蔬作为样品,通过清水浸泡洗涤法、热水浸泡法、淘米水清洗法、果蔬洗涤剂浸泡法、小苏打浸泡法、盐水浸泡法分别对其进行处理,利用农药残毒快速检测仪对其农药残留量进行检测.结果表明:为了降低果蔬农药残留,小青菜类的叶片型蔬菜宜采用盐水浸泡法,黄瓜类的块状型蔬菜宜采用淘米水浸泡法,苹果类的块状型水果宜采用小苏打浸泡法.该研究对日常生活有很好的指导意义. 相似文献
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有机磷及氨基甲酸酯类农药残留现场检测方法可靠性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
参照国标GB／T5009．199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测法》，对现场残留农药测定仪的仪器精密度以及检出限进行了测定，并分析了该仪器对各种农药的最小检测浓度。发现该仪器对部分农药。如敌敌畏、呋喃丹、速灭威以及残杀威有很好的检出灵敏度，但对甲胺磷的检出灵敏度最差；同时环境温度对检测结果也有一定的影响。因此。在规范实验操作的前提下，对不同的农药选择最合适的方法，才能保证检测数据的准确性和可靠性。 相似文献
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采用气相色谱法检测了永州市主要蔬菜销售市场4个蔬菜品种100个蔬菜样品中高毒有机磷农药残留。结果表明,永州市市售蔬菜中除甲拌磷外均有3种高毒农药均检出,其中氧化乐果的含量最高,检出率为12.0%,甲胺磷的检出率为8.0%,水胺硫磷的检出率为4.0%;叶菜的高毒农药残留检出率为22.5%,果菜的检出率为7.5%。该市市售蔬菜农药残留形势不容乐观,有必要对高毒农药予以预防与控制。 相似文献
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随着市场经济的迅猛发展和人们饮食结构的变化以及生活消费水平的提高，促使国内外在蔬菜生产上呈现出新颖、特色蔬菜“种植热”，并已成为当前蔬菜生产上的新趋势。人们多选择种植产量高、品质优良、病虫害少（不用或少用农药）、无污染、形色美丽奇特、品种新颖、食味好、营养价值高的新特蔬菜种植；在市场上蔬菜消费趋向多元化，挑好选优，使新特蔬菜颇受人们青睐，成为“抢手货”。现将神奇植物、新特蔬菜———菜用仙人掌的食用与药用价值介绍如下：美洲的神奇植物———墨西哥食用仙人掌，经过５０多年的家园种植过程，进入了人工商业… 相似文献
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刘玲 《青少年科技博览(中学版)》2003,(24)
近年来,在一些大中城市的超级市场、农贸市场里,可以看到五颜六色的辣椒,还有奇形怪状的黄瓜、番茄、南瓜等观赏性蔬菜。据农业专家分析,随着我国城镇居民生活水平和生活质量的提高,这种具有观赏和营养价值的蔬菜,集特色种植和旅游观光为一体,越来越受到人们的欢迎,市场发展前景诱人。市场调查显示,观赏蔬菜主要有以下三大类,各地可因地制宜,有选择地开发种植。一是五彩缤纷叶菜类。这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩,与一些花卉相比毫不逊色,且营养价值高。目前已开发上市的有七彩菠菜、紫叶生菜、金色或白色金针菇等。二是千姿百态果实类。此类… 相似文献
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王乐 《新课程学习(社会综合)》2014,(12):44-44
随着生活水平的提高,人们在饮食方面不再只关注饭菜的可口度,还更加关注食物健康和安全。吃蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题。目前已有研究证明,约有近七成的恶性肿瘤与它有关。面对这“潜伏”在身边的“隐形毒药”,我们该如何正视农药问题,并且让自己的饮食无忧呢？其实,不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同,农药使用量有很大差异。认识到哪些蔬菜中的农药残留比较多,学会如何去除农药即可。 相似文献
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水果、蔬菜污染与儿童健康水果、蔬菜是儿童生长发育过程中不可缺少的营养性食品．它可以提供大量的维生素、矿物质、纤维素以满足儿童生长发育的需要,是其他任何食物所不能替代的一类食品。但随着农药、化肥在果树、蔬菜栽种过程中的大量运用,生吃、不削皮吃水果、蔬菜,也变得不再安全.水果、蔬菜的污染常见有两种情况,一种是农药污染了水果、蔬菜的表面,另一种是农药、化肥被吸人了水果蔬菜的体内。喷雾打虫使用农药后,如果在短时间内采摘,就可能导致农药残留在蔬菜水果的表面,人若长期吃人合农药的蔬菜水果,就会造成人体内的蓄… 相似文献
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随着栽培技术的不断进步,人们越来越关注蔬菜的农药使用情况对生态环境的破坏和农药残留对人体的影响,本次社会调查以全国蔬菜种植示范基地———兰州市榆中县夏官营镇高墩营村和夏官营村蔬菜农药使用现状为对象进行课题研究,了解人们在蔬菜上的农药使用现状,并对农药残留量及其对环境的影响进行估测,为改进农药使用提出建议。 相似文献
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农药、化肥、重金属等污染．让我们餐桌上的饮食变得不那么安全。为此．很多人开始选择有机农作物来保障自身的食品安全。最近．日本一家蔬菜工厂向大众部分开放．让大众观看他们在无菌无尘的车间里如何种植蔬菜。但是,像生产精密仪器那样生产蔬菜．你是不是觉得有些奢侈？ 相似文献
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通过对廊坊市主要超市、市场和各区、市、县蔬菜生产基地的蔬菜农药残留情况进行抽样检测、分析,结果表明:根菜类和茄果类蔬菜农药残留较低,合格率较高;第一、第四季度的蔬菜样品检测合格率较高,第二、第三季度蔬菜样品检测合格率较低;蔬菜生产基地的蔬菜样品检测合格率较高,市区内主要超市和蔬菜批发市场的蔬菜样品检测合格率较低. 相似文献
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高振茂 《新乡师范高等专科学校学报》1996,(2)
<正> 目前我国蔬菜被农药污染的情况尚未公开,也难以做出全面估计,但是有许多事实说明我国蔬菜的污染情况是很严重的.而且有日趋严重发展之势.我国近年来的农药用量居世界首位.据报道:1994年我国的农药产量达32万吨.进口农药30万吨,共计62万吨.其中我国生产的农药中甲胺磷占6万吨.由于部分菜农操作水平低下或受利益的驱动,在菜田使用了高效,高毒,高残留农药(甲胺磷.3911等),结果一方面杀死天敌,诱发害虫产生抗药性;另一方面加大农药用量,致使蔬菜上的农药残留量大大超标,严重威胁着人们的健康. 相似文献