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现已积累的实验材料足以证明运动员在完成大数量和大强度的身体负荷时,其机体对各种维生素,特别是对维生素C、维生素B_1、B_2和PP的需要量是高的。 相似文献
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现代大量实验资料证明,在完成大运动量及高强度负荷时,机体对维生素的需求量增加,其中主要有维C、维B_1、维B_2、维P等。在运动实践中,特别是在比赛前和比赛期,所增加的需求量是靠补充每天的摄入量来实现的,并没有考虑人体中维生素状态的特殊性,既补充单一品种维生素,又补充各种复合维生素。我们的研究目的是在准备比赛的最后阶段,在出现缺乏维生素的情况下,用专门食品作 相似文献
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赛前给运动员分别补充维生维和萄葡糖研究对运动成绩的影响,目前争论较大,主要观点是:1.认为运动员在正常膳食条件下,可以摄取足够的维生素,没有必要额外补充;2.肌肉中糖原增加的同时,伴有水分的增加(二者之比为1:3),使肌肉僵硬,妨得肌肉的运动,不利于提高运动成绩;3.我国以高糖膳食为主,再给运动员补充糖是多余的。但也有通过补充糖或维生素后有利于提高运动成绩的报导。对儿童少年游泳运动员在赛前调整期和比赛期间同时补充维生素 B_1、C 和葡萄糖,观察其综合效应,尚未见报导。儿童少年游 相似文献
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在运动中维生素参与能量代谢过程,对于运动中自由基的增加也起着积极的清除作用.尤其是维生素E、C抗氧化性更强.对于运动员维生素需要量是否超出常人,目前还有争议,但较多的研究偏向于认为和常人基本一致,因而运动员无需额外补充维生素. 相似文献
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在两种减轻体重的过程中,我们研究了七名男摔角运动员,三名男柔道运动员(体重为55—93公斤)。在逐渐减轻体重过程中,通过限制能量,三星期减轻了体重的5.0±0.4％(平均值±标准差)。在快速减轻体重过程中,通过限制饮食和强迫出汗,继而给予五小时的随意进饮食期,2.4天减轻了体重的6.0±0.6％。在逐渐减轻体重和随意进饮食期以后,净减轻了体重的2.7±0.5％。逐渐和快速减轻体重的过程中,蛋白质摄入量(四天的食物记录)分别为71±16克/日和56±17克/日。碳水化合物的摄入量为239±56克日(逐渐减轻体重法)和182±55克/日(快速减轻体重法)。在逐渐和快速减轻体重过程中,维生素B_1,镁和锌的平均摄入量相当于或低于各自的推荐量。两种减轻体重过程中,血液化学测出的维生素B_1,维生素B_2,钾,铁和锌的含量是稳定的。维生素B_6指示剂和还原镁的浓度变化在两种减轻体重过程之间有差异(P<0.01),提示在逐渐减轻体重过程中,血液维生素B_6指示剂和还原镁的含量有下降的趋势。在整个研究过程中,30米全速跑和无氧运动是相似时。逐渐减轻体重后,有负荷状态下,直立跳高高度增加了9—8％(P<0.01)。快速减轻体重不影响直立跳高的高度。因此,不论采用上述那种方法,小于或等于5％的体重减轻不会影响有经验运动员的运动水平。 相似文献
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《上海体育学院学报》1998,(1)
冬季气候寒冷,运动员机体散热量增加,因此代谢率增加。由于脂肪有御寒的能力,发热量高,并有维持体温恒定的作用,所以在冬季给运动员适当增加脂肪的供给是有好处的。同时还应增加热能充足的食物和维生素A、D_1、B_2、C、E等。另外冬季的蔬菜和水果相对要少一些,很可能造成某些维生素和微量元素的不足,所以在饮食中除了要增加维生素以外,还要补充磷等微量元素。 相似文献
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竞技体育由于其自身的特点,对运动员的膳食营养有着特殊的要求。合理、均衡的营养对与运动员的体能状况、健康水平、都有着积极的促进作用,而且在一定程度上决定着运动员的运动成绩和运动能力。为了解沈阳体育学院竞技体校优秀运动员的维生素摄入情况,采用称重法对沈阳体育学院竞技体校优秀运动员进行为期五天的膳食调查。研究发现,沈阳体育学院竞技体校优秀运动员的维生素摄入情况如下：维生素A：1144．97mglKE,维生素E：39．26mg,维生素B1：2．1mg,维生素B2：1．52mg,维生素c：85．98mg,烟酸：19．04mg。其中只有维生素E的摄入量达到了运动员合理营养推荐量,烟酸的摄入量呈边缘性缺乏状态．其余的均没有达到相应的推荐量。 相似文献
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补充抗氧化剂对老年运动小鼠骨骼肌抗氧化水平的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为了解抗氧化剂(维生素E、维生素C和硒)对老年运动小鼠抗氧化能力的影响，给老年运动小鼠补充抗氧化剂(每5mL饮用水中含VitE0．25IU，VitC 0．5mg、亚硒酸钠0．005mg)5个月，测定小鼠骨骼肌线粒体及胞浆抗氧化酶活性。结果表明，补充抗氧化剂后运动小鼠骨骼肌CuZnSOD及NnSOD活性下降。胞浆GSH-px活性明显升高，而线粒体GSH-px及胞浆Cat活性无显性变化，补充抗氧化剂的小鼠骨骼肌线粒体脂褐素含量明显降低。抗氧化剂可适度减轻运动鼠的氧化应激水平。 相似文献
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本文综述了维生素C、E的性能与重要性，补充维生素C、E与运动之间尚存争议的关系。就目前研究进展建议，运动员补充维生素C、E时应慎重。 相似文献
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目的:观察补充纳米生血铁对高强度运动大鼠铁代谢相关指标的影响。方法:60只健康雄性SD大鼠为研究对象,体重(160±10)g,随机分为4组:A组为安静对照组(n=15)、B组为高强度运动对照组(n=15),C组为高强度运动补充生血铁组(n=15)、D组为高强度运动补充纳米生血铁组(n=15)。运动大鼠第1周20 m/min,30 min/次,2次/天,6天/周,休息1天;第2周25 m/min,60 min/次,2次/天,6天/周,休息1天;第3周30 m/min,90 min/次,2次/天,6天/周,休息1天;第4周35 m/min,120 min/次,2次/天,6天/周,休息1天。在最后一次运动后次日处死动物并取材测试。D组大鼠补充纳米生血铁,C组大鼠补充等量普通生血铁,A、B组大鼠补充等量安慰剂。结果:大鼠进行4周高强度递增负荷运动后,血清铁、血清总铁结合力、红细胞总数和血色素均显著下降;而补充纳米生血铁大鼠血清铁、血清总铁结合力、红细胞总数和血色素水平均显著升高。 相似文献
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目的:研究补充维生素D对于游泳运动员上呼吸道感染发病次数的影响并探讨其免疫学机制。方法:研究对象:16名专业游泳运动员,随机分为两组:维生素D胶囊补充组和空白对照组,每组8人。在饮食和作息时间基本一致的情况下,补充组口服维生素D胶囊,对照组不补充,观察两组运动员生理机能的变化情况。结果:1)两组在实验前血清中25-(OH)D3含量都低于健康标准,补充组口服维生素D胶囊3个月后血清中25-(OH)D3升至正常值,对照组仍偏低;2)补充组外周血淋巴细胞Th/Ts比值和NK细胞数高于对照组,有显著性差异(P<0.05);3)补充组外周血IgA水平高于对照组,有显著性差异(P<0.05);4)补充组冬训期间感冒次数显著少于对照组,有显著性差异(P<0.05)。结论:补充维生素D对于降低冬训期间游泳运动员上呼吸道感染发病次数有良好的效果,在正常范围内提高Th/Ts比值,NK细胞数以及IgA水平可能是其作用机理,有待进一步的实验证明。 相似文献
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采用文献资料法,分析了运动训练中营养素的补充最佳时机以及搭配方法。研究认为,运动员应该在运动训练前15min开始,运动中每隔15-20min以及运动后45min内饮用大约400ml包含蛋白质、高血糖碳水化合物、钠、钾、镁、维生素C、E的混合饮料;运动后恢复期2h内饮用碳水化合物、蛋白质为主的复合饮料或主食;运动后5h到下一次运动开始前再次服用相同量的碳水化合物和蛋白质（氨基酸）复合饮料。 相似文献