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不久前,北京最大海鲜市场被媒体曝光用麻醉药喂鱼。海鱼味道鲜美,但鲜活的海鱼价格都比较高,因为很多海鱼会在运输过程中死亡。为了提高海鱼的存活率,水产商给鱼使用一种补牙用的安抚、镇痛药“丁香油水门汀”,而且商家称“麻醉鱼”是水产业内的常态。这引起了消费者的质疑。按照常理,鱼越好动越表明它的新鲜,为什么还要对它进行麻醉呢？而更让消费者疑惑的是,被麻醉过的鱼还能吃吗？ 相似文献
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社会的进步与熵增原理 总被引：1，自引：0，他引：1
如果我们能看到橡皮筋的分子结构，我们会发现它的结构在拉紧和放松的状态时是不一样的。放松的时候它的分子结构像一团乱麻交织在一起。而在把橡皮筋拉长的时候，那些如同链状的分子就会沿着拉伸的方向比较整齐地排列起来。于是我们可以看到两种状态：一种是自然，或者自发的状态。在这种状态下结构呈“混乱”或“无序”状。而另一种是在外界的拉力下规则地排列起来的状态。这种“无序”的状态还可以从分子的扩散中观察到。用一个密封的箱子，中间放一个隔板。在隔板的左边空间注入烟。我们把隔板去掉，左边的烟就会自然(自发)地向右边扩散，最后均匀地占满整个箱体。这种状态称为“无序”。 相似文献
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一、除冰盐破坏机理冬季使用除冰盐是北方混凝土路桥过早破坏和丧失耐久性的主要原因之一。盐剥蚀破坏的根本原因是混凝土中存在可冻水。当受冻时,混凝土中可冻水结冰将产生约9％的体积膨胀,从而产生结冰压力。当混凝土的饱水度达到或超过临界饱水度(理论上为91％)时,混凝土就受到拉应力作用;并因冻融循环增加而不断加剧,直到混凝土开裂和破坏。既然盐能降低水的结冰温度,应该可减轻混凝土的受冻破坏,那为何还会导致混凝土的冻害加剧呢?确实,这是除冰盐对混凝土抗冻有利的一面,但同时,它又带来许多不利于抗冻的另一面。不论在哪种环境中,混凝土内含盐量愈高,混凝土中的平衡饱水度也愈高。另外,在毛细管吸水试验中,试件中盐含量愈高,达到平衡的 相似文献
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《大科技．科学之谜》2007,(19)
一个高深的瓶子盛着水,水面刚到瓶身中间,一只口渴的乌鸦围着瓶子兜了几个圈子。它想把嘴巴伸进瓶子,可试过几次都不成功:水太深了。聪明的乌鸦想出了一个办法,它叼了一些小石子投进瓶子里,水面上升,它如愿以偿地痛饮一番。喝水对于我们人类来说根本就不是难题,我们轻易地用手举起瓶子一饮而尽。但是,还有一种情况值得我们注意。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2010,(7)
<正>当浮在水面的冰块在玻璃杯中融化时,水的表面并不会上升,这是中学的浮力原理告诉我们的。但这并不意味着当浮冰融化时,海平面就不会发生变化。玻璃杯中的冰和水,本质上都是H20,而海洋中的水却含有盐分,并不纯净。形成浮冰的淡水比海水的密度要低,所以当海水被同等质量的冰融化的淡水取代时,淡水的体积会比含盐的海水的体积 相似文献