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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
近日,一则"人一生能吃9吨左右食物,谁先吃完谁先走"的微博爆红网络,网友纷纷议论"一生只能吃九吨食物"是否靠谱,甚至有人调侃说"如果自己从今以后不吃东西,不就能长生不老了。"但也有专家表示,如果按照70岁寿命计算,人一生大概要吃掉50吨食物。网帖:  相似文献   

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唾液养生法     
唾液的功能自古以来就为人所重视。它能帮助消化淀粉食物,能溶解、消灭进入口腔内的细菌,能有利吞咽、中  相似文献   

3.
<正>流言:吃负能量食物不仅不会给人体增加能量储备,反而会消耗能量,使人越吃越瘦。甚至某科学杂志的网站上最新专题也在介绍"负能量食物",包括苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。真相:"负能量食物"的概念在十几年前就已出现,它并不是指所含能量小于零的食物,而是指消化时所需能量大于其本身能提供的能量的食物。  相似文献   

4.
令怡 《金秋科苑》2012,(20):108-109
天冷了,吃冷吃热要看体质 天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但并不适用于所有的人,平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。比如,伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉,能起到补虚的作用。另一方面,脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品,反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,导致阳气外泄,对人体平衡造成破坏。  相似文献   

5.
<正>人们常说“民以食为天”,这句俗语其实还有下半句—“食以味为先”。当一盘食物端到我们面前,最先浮现在脑中的想法常常是“它是什么味道的”。食物的味道是食材、调味品和烹饪手法共同创造的结果,而人能品尝出味道,主要依靠口腔中的味觉系统。不同的食物味道各异,会给味觉系统带来不同的感受。然而,有时候味觉不仅带来食物的味道,还能影响人的情绪和认知。近年来,有心理学家研究发现,味觉还会影响人类的判断力。味觉带来认知差异日常生活中,人们常提到的味觉感受有5种,即酸、甜、苦、辣、咸。  相似文献   

6.
正很多人都爱吃罐头食品,可你们知道罐头是谁发明的吗?19世纪初的一天,法国街头贴着一则悬赏布告:谁能解决食物长期储存而不腐烂的问题,法国政府就奖励他1.2万法郎。原来,那时的法国军队正在欧洲中部征战,新鲜食物还没来得及运到前线就腐烂了,战士们吃不到营养丰富的食物,战斗力大受影响。布告贴了好多天,尽管看的人很多,但没有一个人能想出好办法。一天,有着丰富食品加工经验的尼古拉·阿佩尔看到了布告,决定好好研究。他回到家,便对妻子说:"亲爱的,明天多买些蔬菜回来吧!我想做研究。"  相似文献   

7.
《世界发明》2004,26(12):20-20
那些时刻注意自己体重的人肯定会喜欢这款烤炉，它能够通过在食物周围产生温度高达300℃的蒸汽以减少食物中的脂肪含量。一项独立研究表明，这款售价约万元的产品可以减少食物中大约18％的脂肪和13％左右的热量，同时还能保证维生素C不会流失。  相似文献   

8.
麻辣香锅、辣鸭脖等辣食品被很多人喜爱,当我们被这些食物辣得难受时,习惯大口喝水来冲淡辣味,但这样做的效果并不很好,这是为什么呢？能帮助我们提高“辣椒抗性”的食物究竟是什么？  相似文献   

9.
<正>想在最短的时间内,清楚知道眼前食物的成分和营养吗?以色列人发明了一款小型扫描仪,可以检测食品、药品和其他物品中的化学成分。这款食物扫描实际是一个拇指大的红外线分光仪,用于探测食物、分析药品和园艺。只要拿着扫描仪对准目标物品按下按键,就可以看到一块奶酪含有多少卡路里,或确定一只挂在枝头的西红柿何时能熟透。  相似文献   

10.
正现在,越来越多的人认为,素食是一种健康的饮食,它不仅能让我们摄入更少的毒素,并且还能让我们身材更苗条。但越来越多的研究显示,吃素的后果并不那么美好。研究显示,肉类食物中有一种叫做精氨酸的氨基酸,可以减少牙菌斑,保护口腔健康。但完全不吃肉的人不能从天然食物中获得精氨酸。更坏的消息是,很多素食中的糖分含量都很高,比如最普通的素食——大豆,其中含有大豆低聚糖,它的  相似文献   

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北京市居民食物消耗生态足迹和水足迹   总被引：6，自引：1，他引：5  
吴燕  王效科  逯非 《资源科学》2011,33(6):1145-1152
生态足迹和水足迹作为定量测度人类对自然资本利用程度和可持续性发展的综合性指标,已经被广泛应用到我国的生态评价和可持续发展能力评价。食物是人类首要的消费品,其消耗的生态足迹和水足迹将反映维持一个区域的人口基本食物需求所占用的土地资源和水资源。本研究在生态足迹和水足迹理论和模型的基础上,根据北京市的现状,重新计算了均衡因子和单位质量虚拟水含量等模型关键参数,改进计算方法,计算和分析了北京市居民食物消耗的生态足迹和水足迹。研究结果表明,北京市居民食物消耗人均土地面积达到1.967hm2/人,人均生态足迹为2.025hm2/人;北京市居民食品消耗人均虚拟水为1023.05m3/人,约为居民消耗实体水的5倍,反映了北京居民食物消耗需要大量的土地面积和水资源来满足,将对区域土地和水资源造成很大胁迫。本研究采用基于北京市实际食物来源的估算参数更能反应北京市的实际情况,其结果表明北京市食物供应选择从国内其他地方输入有利于减少北京市食物消耗所引起的生态足迹和水足迹,研究成果可为北京市农林渔牧产业结构调整布局,以及食物供应方案的制定提供决策依据。  相似文献   

12.
《今日科苑》2006,(12):52-52
误区一:不甜的食物就能吃食物之所以会有甜味,是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入的确会引起血糖升高。另外一些多糖类食物(如淀粉),虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。所以,不能笼统地通过甜味去判断食物能否食用,应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。对糖尿病病人来说,重要的是控制碳水化合物的总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。只要保证合理的碳水化合物摄人总量,甜食也可以适量吃一点。  相似文献   

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正很少有食物能像烧烤那样带给人嗅觉与味觉的双重享受,它们闻起来香味四溢,吃起来外脆内滑。即使世界卫生组织明确宣布烧烤是健康的一大杀手,但烧烤生意依旧火爆。是什么让烧烤如此诱人呢?风味化学在作怪在回答这个问题前,我们不妨先看看食物的味道由什么来决定。一般来说,不同的食物会给我们带来不同的口感。香蕉有香蕉味,苹果有苹果味,羊肉味的不能  相似文献   

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正我们经常听到别人说自己是"爱吃巧克力的人",或者说自己爱喝某种特定的碳酸饮料。那么——食物也能成瘾?冰淇淋是否总在诱惑着你?看电影时是否非得端着一特大桶爆米花呢?我们已经意识到,一些体重超标的人表现出来的行为与成瘾类似,比如无法拒绝某些特定的食物,并且在有压力的情况下会过度进食。在美国康涅狄格学院2013年的一项研究中,甚至发现奥利奥饼干会像可卡因一样让人上瘾。  相似文献   

15.
机体的过敏有些人吃了某些食物如草莓或是鱼虾、荞麦、巧格力等等以后,就会出现皮疹。有的人吸入某些花粉后就会发生鼻炎或喘息。这是由于这种人对该食物敏感所引起的。这种现象在医学上叫“变态反应”。能引起变态反应的东西叫“致敏原”。变态反应究竟是怎样产生的呢?这同抗体和免疫现象有关。有些传染病可以使人得到不同程度的免疫性。得了这种传染病以后就具有一定的抵抗力,在一定时  相似文献   

16.
现代人比较讲究科学进食,注意多吃对健康与健美有利的食物,这些食物被称为新概念食物。  相似文献   

17.
正随着暑假的到来,越来越多的人开始计划自己的出游行程。在考虑设计旅游行程的同时,"怎么吃,吃什么"也是每个人旅游攻略中必不可少的一部分。糟糕的饮食不仅会影响心情,还会使身体疲惫,再美的风景也无暇欣赏,那么究竟该选择什么食物,才能在整个旅途中都保持好状态呢?旅途食物的营养分析在旅游途中,为了方便食用及便携,人们经常会选择携带面包、方便面、火腿肠、茶鸡蛋、咸菜、罐头、饼干和甜饮料。在这些食物中,面包、饼干和方便面可以为人体供应能  相似文献   

18.
你问我答     
《知识窗》2010,(4):61-61
铁锅烹调会帮人补铁吗？ 铁锅烹调的确能提高菜肴当中的铁含量．不过这种来源．通常叫做烹调器具带来的金属污染。它的原理很简单．锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下．有微量碎屑掉下来．接触到食物中的酸性物质之后．会变成铁离子混入到食品当中．增加食物中铁的含量。如果用铁质平锅来炒蛋．炒蛋中的铁含量竟能增加两倍。  相似文献   

19.
蟑螂生存术     
什么食物都能果腹,什么地方都能栖身,甚至在"脑袋搬家"的情况下,依然可以活上9天!--世界上有这种"雷人"的生物吗?这便是人们熟知的"四害"之一:蟑螂!  相似文献   

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《黑龙江科技信息》2014,(10):I0019-I0020
随着生活水平的提高,有机食物受到越来越多人的青睐,很多人相信,常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。  相似文献   

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