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食品中农药残留及其预防措施 总被引：2，自引：0，他引：2
由于化学农药的长期使用，不但污染了环境，而且使许多食品存在不同数量的农药残留，这既影响我国人民的生活质量，又影响我国食品出口创汇，讨论了化学农药对食品的污染，分析了造成食品中农药残留的原因，提出了预防食品中农药残留危害的具体措施。 相似文献
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农药残留超标的问题日益严重，如何快速、准确、灵敏地检测出果蔬农药残留，成为摆在人们面前的一个课题。本文以黄瓜为研究对象，探究用气相色谱-质谱仪检测黄瓜中农药残留的方法。实验结果表明，乙腈对黄瓜中农药残留的提取效果优于丙酮，选用26.6mL丙酮和13.3mL乙酸乙酯的混合液为洗脱剂回收率更高。在最佳提取条件和净化条件下，将提取物通过Florisil固相萃取柱净化，用气质联用仪在全扫描模式下检测，研究表明，在0.2～10.0mg/L范围内，峰面积与残留农药的浓度有良好的线性关系，回收率不低于87.5%。优化的气相色谱-质谱法检测黄瓜中农药残留快速、准确、灵敏，提高了方法的灵敏度与可靠性。 相似文献
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食品农药残留分析方法的现状与展望 总被引：1，自引：0，他引：1
曾琪 《四川职业技术学院学报》2006,16(3):119-121
由于农药及其降解产物在环境里引起的危害问题日益受到人们的重视,因而加强环境与食品中农药残留的检测对于保护人类健康、保护环境具有非常重要的现实意义。由于我国常用的农药种类繁多,结构差别很大,而农药残留分析需要对超标的样品给出准确的定性、定量,因此,不可能有一种分析方法适用于所有的农药和样品。本文综述了食品里农药残留的常规分析方法及其最新的进展,提出了农药残贸留分析过程的基本准则及分析方法的发展方向． 相似文献
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有机磷及氨基甲酸酯类农药残留现场检测方法可靠性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
参照国标GB／T5009．199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测法》，对现场残留农药测定仪的仪器精密度以及检出限进行了测定，并分析了该仪器对各种农药的最小检测浓度。发现该仪器对部分农药。如敌敌畏、呋喃丹、速灭威以及残杀威有很好的检出灵敏度，但对甲胺磷的检出灵敏度最差；同时环境温度对检测结果也有一定的影响。因此。在规范实验操作的前提下，对不同的农药选择最合适的方法，才能保证检测数据的准确性和可靠性。 相似文献
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杨惟薇 《广西教育学院学报》2015,(3)
气相色谱是农药残留分析中应用最为广范的一种分析检测方法,本文结合当前农药污染现状,研究了气相色谱仪检测环境水体和土壤中有机磷、有机氯农药的前处理方法,进一步探讨了检测的最佳条件(包括色谱柱及检测器的选择),为环境农药残留检测方法的研究与应用提供参考. 相似文献
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福建产区茶叶中农药残留现状及对策 总被引：4，自引：0，他引：4
通过对福建省部分产区收集到的100个茶叶样品的七种农药残留检测，分析了茶叶主要产区有机氯和菊酯类农药残留的现状，以欧盟2000年执行的MRL标准为评判依据，对三氯杀螨醇、氰戊菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯等农药残留水平进行了统计分析。并提出了相应的对策。 相似文献
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蔬菜中农残去除方法研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以萝卜和菠菜为样品,采用正交试验,研究了不同方法组合对蔬菜中农残的去除效果.结果表明,去除根茎类蔬菜农残的方法组合为2%洗涤剂浸泡10min后,用自来水漂洗3次,每次1min后,再用沸水烫漂1min;去除叶菜类蔬菜农残的方法优化组合为2%洗涤剂浸泡15min后,用自来水漂洗2次,每次1min后,再用沸水烫漂1min. 相似文献
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农药残留是影响茶叶质量安全的重要问题,在当前茶叶大规模生产中,农药的使用仍不可避免。在茶叶农药残留自然降解的基础上,采用生物、化学和物理的农残降解方法来降低茶叶农残,对于茶叶质量安全具有重要的现实意义。通过研究,概述了茶叶农药残留降解过程及方式的研究情况,并展望了茶叶农残降解技术的发展。 相似文献
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酶抑制法是一种简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法,本文简述了酶抑制法的工作原理,并指出其操作过程中存在问题和注意事项,以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性。 相似文献
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菠菜样品经过切碎、均质、盐析、乙腈提取后,经PestiCard/NH2柱净化,采用DB-1701色谱柱和MSD检测器进行检测,外标法定量,同时进行20种农药残留的检测.在最佳试验条件下,20种农药在0.01～1.00μg/ml线性良好,相关系数为0.9945～0.9999,样品加标回收率为82.4%～120.5%,相对标准偏差≤10.5%,检出限均低于0.01μg/ml.这表明该方法简便快速、分离度好、定性准确、可以有效排除基质干扰,各项指标均可满足进出口菠菜中多种农药残留同时检测的要求. 相似文献
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杜娜 《石家庄职业技术学院学报》2009,21(6):15-16
在水果的生长过程中,使用有机磷农药是不可避免的,而残留的有机磷农药影响人们的身体健康．在测定残留的有机磷农药含量时,将水果匀浆后经混合溶剂提取,固相萃取柱净化,经气相色谱FPD检测,各种有机磷农药的相关系数r均在0．99以上,平均回收率为60．0％～98．9％,相对标准偏差RSD为6．57％～19．0％,最低检出限为1μg／mL．它能满足多种残留有机磷农药的同时测定． 相似文献
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电化学发光免疫分析方法检测蔬菜中噻虫啉的含量 总被引：1，自引：0，他引：1
化学农药的广泛使用,不可避免的产生了农药残留问题.蔬菜作为人类食物之一,其农药残留问题尤其重要.本文采用饱和硫酸铵盐析法提纯噻虫啉,并合成了Cd S纳米晶,制备了具有稳定且强电致化学发光的Cd S纳米晶膜,在纳米晶膜上建立了农药残留物噻虫啉含量的电化学发光免疫检测方法.该方法利用具有优良导电性的石墨烯作为抗原标记物,实现了噻虫啉的灵敏检测.标记上石墨烯的噻虫啉与纳米晶膜表面的抗体免疫结合后引起纳米晶膜发光的增强,发光强度的增加随着噻虫啉的含量的增加而增大.发光强度的对数与噻虫啉浓度的对数在0.1~10 pg·m L-1范围内呈线性关系（R=0.99）.在S/N比为3时,检测限为0.1 pg·m L-1.利用该方法检测实际蔬菜样品中的农药残留量,取得了令人满意的结果.鉴于石墨烯良好的可修饰性,其作为标记物在其他免疫反应、DNA杂化分析中具有十分广阔的前景. 相似文献
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农药残留对人体健康的危害效应及毒理机制 总被引：1，自引：0，他引：1
有机磷农药和有机氯农药是农药残留的两大类型。探讨这两类农药残留对人体健康的危害效应及其毒理机制,提出一些相关防治农药残留的建议。 相似文献