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相似文献
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1.
1826年,刚刚大学毕业的法国青年巴拉尔便起劲地研究海藻,因为当时人们已知海藻中含碘成份很高。巴拉尔就是要研究怎样从海藻中提取碘。他把海藻烧成灰,用热水浸取,再往里通入氯气,就得到了紫黑色的碘的晶体。然而,在实验过程中,巴拉尔发现了一个奇怪的现象,在提取后的母液底部,总沉着一层深褐色的液体,这种液体有一股刺鼻的臭味。  相似文献   

2.
海带是一种多细胞食用海藻。从饮食角度看,具有肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富的特点。科学测定发现,每100克海带含有粗蛋白8.2克,维生素B0.69毫克,碘O.13~0.65克,总醇57克,以及钙、铁、锌和铜等矿物质。海带中含丰富的碘是人体合成甲状腺激素的必须物质,经常食用海带可治疗和预防甲状腺肿大等疾病。  相似文献   

3.
营养问与答     
刘莉  周敏  沈文 《父母必读》2015,(2):66-67
Q藻类食物宝宝可以选择吗?藻类食物有什么营养?宝宝适合吃吗?怎么吃比较好A海藻有2万多种,其中人类取食享用的有好几百种。一般将可食用的海藻归为三大类:绿藻、红藻和褐藻类群。许多海藻都富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E,还含有大量碘与其他矿物质。每一类海藻还各有特色:绿藻类(海白菜和青海苔)富含叶绿素。  相似文献   

4.
海洋农业     
随着海洋科技的发展,海洋养殖业也轰轰烈烈地开展起来。“海洋养殖业”就是指在海水或半咸水水体中养殖鱼类、贝类、虾、蟹、藻类和其它水生生物。在海洋中养殖藻类又被称为蓝色农业。海藻是海洋中的低等水生植物,它们靠阳光和海水里的营养物质为生,多数藻类在水中漂浮,直接从海水中获取营养物质。在海洋中有一种巨海藻,它不仅繁殖快,而且长得高,它们竖立在海中,像巨大的海底森林,非常壮观。巨海藻干燥后可直接作为原料,也可经发酵得到甲烷,制成合成油。许多藻类还可作为人类的食物、牲畜饲料和农业肥料等。小朋友,你是不是很想去海底参观一…  相似文献   

5.
海洋中生长着各种海藻,有绿藻、红藻、褐藻、金藻、甲藻等各个门类,海藻含有的成分很多,它的药用和食用价值已得到了开发和应用。随着对海藻的深入研究,科学家又发现,它将为人类提供能源和黄金。海藻中脂类的含量达67%以上。据此,科学家进行了将海藻精炼成类似汽油、柴油等液体燃料以用于发电的开发研究。美国能源部和太阳能研究所利用生长在美国西海岸的巨型海藻,成功地  相似文献   

6.
碘及碘盐均是实验室中不可缺少的重要试剂.由于碘的分布不均匀,其价格也在逐年上涨.在实验急需时,可以就近“碘源’通过简单方法提取碘盐或碘晶体.常见的“碘源”有三种,具体提碘方法如下.一.海藻提破海藻类植物中碘的含量较高,通常在0.6%左右.把干海藻用稀碱或1~2%的石灰处理数小时后,再进行灰化,可以让95%左右的碘留在灰中.用少量蒸馏水浸取碘盐,加入少量稀H2SO4酸化后,再加入比碘(I-)稍过量的氧化剂氧化出大颗粒的碘晶体租品.常用的氧化剂有Cl2、NaClO、MuO2、KMnO4、FeCl3等.所得粗碘混入8-12%的生石灰…  相似文献   

7.
《母婴世界》2014,(9):48-49
神秘多彩的海洋中,孕育着一种营养的价值丰富的生物——海藻,它不仅是为鱼儿们提供氧气的造氧者,更富含宝宝智力和视力发展的必需品——DHA……  相似文献   

8.
河北省沿海属黄海沿岸海藻区系暖温带型,共有海产定生藻类79种,占整个黄海沿岸海藻区系的38.7%。海藻可做工业原料,在医学上也有广泛应用。海藻均能食用,营养丰富,人们食用海藻历史悠久,开发潜力很大。孔石莼、刺海松等9种海藻的营养成分如下: 1.孔石莼 含蛋白质16.03%、脂肪0.23%、碳水化合物54.49%、脂肪酸2.36~2.50%、灰分21.5%(其中钠4.9%、钾2.9%、磷0.6%、铁1.6%、钙1.8%、硫17.8%、硅1.7%、铝0.8%)。还含有28-异岩  相似文献   

9.
《同学少年》2008,(8):44-45
新元素的发现1824年,法国学生巴拉尔发现从海藻中提取碘后的母液底部,沉着一种深褐色、有刺鼻气味的液体。他没有随意作出结论,而是认直研究了这种液体,证明这是一种新元素——溴,并发表了论文《海藻中的新元素》。利比西在读完这篇论文后后悔莫及。几年前,他也曾做过类似实验,也得出那液体是氯化碘,而没有做进一步的研究,贴上标签了事,签了事/擦肩而过  相似文献   

10.
我们平常看到的碘是一种紫黑色的晶体,容易升华,且升华后容易凝结,其用途很广,可制备药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。有趣的是,据它的发现者库特瓦称,这个"紫色精灵"竟然是从海藻液中找到的。那么,这是怎么回事呢?来自海藻液的好奇19世纪初,法国拿破仑发动了一场规模巨大的战争,战火烧遍了整个欧洲。这就需要把大量的黑火药用  相似文献   

11.
海藻菜点     
海藻,包括海带、紫菜、裙带菜等,富含各种维生素和钙、铁、碘、锰等人体必需的营养素。各种营养素的比例也较平衡。海藻类食品对幼儿是一种很好的营养食物,但由于它有一种特殊的气味,有的孩了不爱吃。其实,只要注意烹调方法,便可制成味道鲜美、营养丰富的菜点。这里介绍三例供参考。  相似文献   

12.
1.有____多种细菌对其它生物无害。2.有的细菌还可以参与人体内各种______的转化与合成,协助机体对各种营养物质的____与吸收。3.细菌还是酒、__、__发酵过程中的重要物质。4.海洋植物可以分为两大类:低等的“____植物”和高等的“种子植物”。5.海藻形形色色、品种繁多,目前已知的就有____多种。6.要论“资格”老,还得是____,它已经在地球上存在__亿年了,因为身体呈__色而得名。7.许多生物选择了“自残”以达到逃脱险境的目的,再以神奇的____本领存活下来。8.____是一种对人类有益的动物…  相似文献   

13.
海藻中除了一般食品所含的蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质外,还含有丰富的矿物质。它含有大量带粘性的多糖物质,若以干重计算其含量可达40—60%。海藻中的多糖类物质,和陆地植物的多糖类物质有着不同的特点。它能给人以充满肠胃的满足感,但它不产生热量,具有减食效果。海带等海藻中含有特殊结构的氨基酸,具有降血压作用,还有抗菌作用,可以阻碍某些细菌和酵母菌生长。有研究表明,如果每天吃4—6克紫菜或海带,能收到防止肠癌和防止血栓的作用。海带等褐藻中,含有15—30%(干物)的褐藻酸。可将胆固醇排出体外,具有…  相似文献   

14.
柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分,主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素(维A、B、C、P)和矿物质(钙、磷、铁、钾)。尤其值得一提的是,柿的含碘量较高,每百克柿中碘的含量可达50毫克;此外,柿的维生素C的含量也高出一般水果1-2倍。柿有较高的药用价值。  相似文献   

15.
一天,妈妈买了两条鱼,说今天吃鱼,在做的过程中,我发现妈妈把酒倒进了锅里,妈妈说是为了去鱼腥味。为什么酒能去鱼腥呢?我非常好奇,这里又有什么原因呢?我带着问题,翻了好多书,终于在《十万个为什么》这本书中找到了答案。鱼有股难闻的腥味,这是因为鱼里含有三甲胺的缘故。三甲胺是一种属于脂肪胺类的化合物,有一种令人厌恶的腥臭味。烧鱼时,人们总是浇些酒,因为酒里含有酒精,酒精能够很好地溶解三甲胺,把它从鱼肉里赶出来,而且,烧鱼时温度很高,酒精、三甲胺都容易挥发,所以,没一会儿,鱼腥味和酒精便被挥发掉了。在生活中,有许多的新鲜事等…  相似文献   

16.
在浩瀚的海洋里,弱肉强食的现象普遍存在。为使自己既不被敌人发现,又能巧获猎物,动物在奋斗求生中,就要想方设法伪装自己。有些海洋动物藏在泥、沙、石头、海藻或其他动物之间。如一种蛙形蟹常把整个身体埋藏在泥沙之内,只露出一双好似潜望镜似的眼睛在观察动静,一旦遇有猎物便一跃而擒之。一种头胸甲像关公脸的关公蟹,身上总要背上一块石头或一片海藻用以伪装自己。有  相似文献   

17.
清川 《宁夏教育》2010,(6):40-40
据英国媒体《每日邮报》报道,在英国皇家海军南极勘察船“忍耐号”上进行科考的一只研究队伍在南极海域有了新的发现:当冰山消融的时候,就有铁质颗粒被释披进海洋里,铁质颗粒是海藻的营养物质。海藻的生长能够吸收大量的二氧化碳,  相似文献   

18.
鱼类食品味道鲜美,富有营养素,一般含蛋白质15~20%,同时各种氨基酸的组成平衡、丰富:脂肪含量1~10%,多由不饱和脂肪酸组成,容易消化吸收,吸收率在95%左右。鱼和其它水产品还富含无机盐和维生素;鳝鱼、河蟹、海蟹含有较丰富的核黄素:鱼类的肝脏都含维生素A、D;软体动物富含维生素B_(12);海产鱼类和海带,紫菜等水产品有极丰富的碘:鱼类食品含钙量一般都比猪羊肉高。近据介绍:研究表明,吃鱼还可以防癌海洋里的鱼很少发现有癌症,鲨鱼有显著抗癌功能,已从鲨鱼的肝脏  相似文献   

19.
海藻制碘工业生产过程中,有大量的甘露醇联产物,除在医药工业等有少量应用外,尚未找到大量的用途。为降低制碘的成本,必须开展甘露醇的综合利用,以及甘露醇提取工艺的研究。我校化学系正在研究以下几个项目:  相似文献   

20.
詹德斌 《小读者》2010,(5):38-38
德国是淡水资源丰富的国家,雨水也较充沛,但政府却号召“人人拧紧水龙头”。因为在德国人眼里,浪费水和其他资源,是一种没修养、不道德,甚至是可耻的事情。  相似文献   

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