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研究了京东板栗在不同干燥条件下的失水规律。结果表明：板栗烘干、真空干燥、微波干燥的失水特性主要表现为降速干燥过程，干燥过程属于内部扩散控制。烘干和微波干燥动力学模型为Page方程；真空干燥为单项扩散模型。不同切片厚度具有相同的变化趋势，但对干燥速率的大小影响程度却存在差异。 相似文献
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香蕉片微波真空干燥水分特性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
陈燕珠 《闽西职业技术学院学报》2010,12(3)
利用微波真空干燥技术对香蕉片微波真空干燥水分特性进行研究.结果表明,香蕉片微波真空干燥过程可分为升速、恒速及降速干燥三个阶段.在微波真空干燥过程中,微波功率、切片厚度和真空度对香蕉片失水速率都有极显著的影响.微波强度对香蕉片的干燥速率影响最显著,其次是香蕉片初始含水量,而真空度对香蕉片干燥速率的影响最小.在干燥过程中,微波强度越大,真空度越高,香蕉片初始含水量越低,干燥速率越快,所需的干燥时间越短. 相似文献
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微波干制胡萝卜片干燥特性试验研究 总被引：4，自引：0，他引：4
作者通过对胡萝卜片的微波干燥试验，获得了切片厚度、装载量及微波功率三因子对失水及耗电的影响；并利用SAS软件，进行了回归分析，获得了微波干制胡萝卜片拟合方程。 相似文献
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循环式谷物烘干机的设计研究 总被引：2，自引：0，他引：2
本文论述了5HG-3型循环式谷物烘干机烘干工艺、工作原理及主要结构，分析计算了干燥仓内物料、热量和干燥介质消耗量的内在关系，试验研究了处理量、初始水份对烘后物料品质的影响。 相似文献
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本文采用先进的微波技术对新鲜枸杞子干燥方式、方法、条件、效果等进行了探索性实验，结果表明枸杞用微波干燥是一种时间短、效率高、易于控制的好方法。 相似文献
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《洛阳师范学院学报》2015,(11):65-68
利用流化床技术对硅胶进行干燥,研究气流速度、气流温度等因素对硅胶干燥特性的影响.通过获得的恒定干燥条件下的干燥曲线、干燥速率曲线,研究气流温度、气流速度对干燥速率的影响. 相似文献
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研究了蒸煮造成的蛋白质变性对微波膨化的影响，以及微波膨化过程中蛋白质发生变化的情况，并从物料的质构和膨化能量等方面对微波膨化蛋白质物料的机理做出分析。 相似文献
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微波真空干燥对银耳主要品质影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
研究微波真空干燥技术对银耳主要品质特性的影响。以干制银耳的收缩率、复水比以及多糖含量为指标,探讨微波强度、真空度等因素对银耳干品品质的影响。结果,在真空度一定(-85kPa),微波强度为15W/g的条件下,收缩率最小,为52.92%,复水比最大,达到10.59,而银耳多糖的含量却最低,仅16.34%;当微波强度一定(7.5W/g),真空度为-90kPa的条件下,银耳干品的收缩率、复水比及多糖含量均表现最佳水平。结果表明,为获得高品质的银耳干品,应选择高真空度及合适的微波强度进行干制加工。 相似文献
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咬胶宠物食品种类繁多,为了达到出口欧盟的质量标准,以牛二层皮为主要原料经化学漂洗、成型、烘干而成的颗粒皮料类咬胶宠物食品作为研究对象,依托微波杀菌原理,通过单因素试验和正交实验,研究了几种微波工艺参数如温度、时间、拌料、pH值对一定形状规格的三种产品外观品质、水分含量和微生物主要指标的影响。结果表明：对于一定形状规格的颗粒皮料类咬胶宠物食品,通过在拌料时添加乳酸调节pH值至5.5,挤压成型后,先烘干至水分含量在10%左右,通过微波处理输出功率50kW、75℃持续180s,可以达到对欧盟出口质量标准要求（肠杆菌科小于3个/g,沙门氏菌阴性,外观直且光滑,水分在10%左右）。 相似文献
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胡萝卜微波干燥最佳工艺试验研究 总被引：2，自引：0，他引：2
进行了3因素(发射功率、切片厚度及缓苏时间)4指标(外观质量、复水比、单位时间降水率及单位耗电量)的二次正交回归试验，得出各指标的回归方程、3因素对4指标影响的显著性、并进行参数综合优化，提出了参数的最佳组合。 相似文献
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戴国钧 《实验室研究与探索》2004,23(4):19-20,30
采用磁控溅射镀膜方法,在锂铁氧体材料表面,制备了Cu-Ti复合金属波导膜系。本文简单介绍了设备的改造特点,对整个工艺过程进行了分析研究,对制备的Cu-Ti复合金属波导膜系进行了性能测试,结果表明,用该工艺所制备的波导膜系性能指标达到微波器件的要求。 相似文献
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两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺（热水法和微波法）进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明：传统热水法提取的最佳条件为提取温度90℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10（mL/g）,提取次数3次;微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30（mL/g）,提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法. 相似文献
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纳米金属纤维在微波吸收材料、纤维增强材料、过滤材料等领域得到了广泛的应用。评述了金属阳离子还原法、水热法、模板辅助法、沉淀法、有机凝胶法和静电纺丝法等湿化学法制备纳米金属纤维的原理、工艺与技术特点,讨论了湿化学技术制备纳米金属纤维的优缺点及研究趋势。 相似文献
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对目标污泥进行试验分析,获得最佳工艺条件后将含油污泥在经搅拌后静置分离,原油回收,泥水经机械脱水过滤。过滤后油泥利用氧化钙将除油后污泥在干燥反应器内发生的热化学反应,将细胞水在反应器内大部分蒸发,达到脱水、杀菌等目的。利用微波加热器将部分低温蒸汽加热至250℃以供再次强化干燥。经试验测定,经增钙干化后处理污泥含水率控制在35%以内。 相似文献