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相似文献
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1.
桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
本试验研究了桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长的影响.七个浓度梯度处理分别是:原液(0.078 9 g/mL)、稀释5倍(0.0157 8 g/mL)、稀释10倍(0.007 89 g/mL)、稀释15倍(0.005 26 g/mL)、稀释20倍(0.003 95 g/mL)、稀释30倍(0.002 63 g/mL)、稀释40倍(0.001 97 g/mL),以蒸馏水为对照组.分别简记为T1、T2、T3、T4、T5、T6、T7、CK.结果表明:T1~T6组对绿豆下胚轴不定根数目和生根范围均有显著促进作用,且随浸出液浓度的增大而呈上升趋势,其中T1、T2组的不定根数目和生根范围均显著大于其他组;T4和T5组的不定根根粗为最大,且显著大于其他组;T4组的不定根最长根长、鲜重和干重最大,分别比对照组显著提高14.69%、30.00%和55.56%.试验表明,桐花树嫩叶浸出液对绿豆下胚轴不定根生长具有较明显的化感效应,表现为过高浓度起抑制作用,较高浓度起促进作用,而过低浓度的促进效果不明显.  相似文献   

2.
目的:研制具有优良口感、独特风味和丰富营养的薏米山药乳复合保健饮料.方法:以薏米、山药和全脂乳粉作为主要原料,辅以适量白砂糖和柠檬酸等,采用正交试验和感官评价优化出该饮料的最佳组方;由于配置后的产品稳定性相对较差,所以选择适宜稳定剂进行单一稳定剂试验和复配稳定剂试验.结果:薏米汁与山药汁配比2∶1,添加全脂乳粉7%、白砂糖4%、柠檬酸0.06%时薏米山药乳饮料风味最佳;添加羧甲基纤维素(CMC)0.06%、蔗糖脂肪酸酯0.07%时饮料稳定性最好.结论:薏米山药乳复合保健饮料口感优良、风味独特、营养符合要求.  相似文献   

3.
板栗绿豆糕的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以板栗为主要原料,绿豆、糖为辅助原料,制成一种新型板栗绿豆糕点;通过正交实验确定了产品最佳配方和工艺:板栗泥30g、绿豆泥15g、蔗糖1g。该产品口感香甜松软,清爽不腻,兼有板栗、绿豆的香味,营养素及保健成分丰富。  相似文献   

4.
以柠檬蜡伞为试验材料,对其多糖的水浴法提取工艺进行了研究.在单因素试验的基础上,通过L(934)正交试验,确定柠檬蜡伞多糖的最佳提取条件为:液料比40∶1 mL/g、提取温度85℃、提取时间90 min,提取2次;在此条件下,多糖含量达4.412 g/100 g.试验结果可为柠檬蜡伞多糖类生物活性成分的进一步研究提供科学依据.  相似文献   

5.
八仙糕:选上乘中药芡实、山药、茯苓、白术、莲子、苡米、白扁豆各150克,党参50克,晒干后共研成细末。将以上药粉同糯米粉1000克、白糖200克、麻油100毫升一并拌和均匀,然后加水适量,揉成团,压入木模,做成糕状。最后将糕放在蒸笼内蒸熟后晒干,备用。小儿每次吃1~3小块,每日早晚空腹各食1次。可用开水调服,也可蒸后嚼  相似文献   

6.
采用乳化-交联法研究了左氧氟沙星磁性明胶微球的制备及其缓释性能.选取左氧氟沙星与明胶的比例、水油比、明胶浓度、戊二醛用量四个因素进行正交实验,优化最佳合成工艺.采用动态透析法测定载药微球的体外释放特性,同时对载药微球的形态、粒径、磁性及包覆情况进行表征.结果表明,载药微球最佳制备工艺为:明胶浓度15%,左氧氟沙星明胶比1∶2,水油比1∶5,戊二醛用量3.6mL;包封率为8.89%,载药量为51.36%;微球5h体外累积释药百分率人工肠液中达到64%,人工胃液中达到72%,具有较好的缓释性能,体外释放符合一级动力学方程;磁性明胶微球成球性良好,分布均匀,Fe3O4及左氧氟沙星被明胶包覆.  相似文献   

7.
通过文献了解现今对于膳食纤维提取的几种基本方法,采用酸、碱法对柚子皮中的膳食纤维进行提取,并用正交试验得到碱浸过程中对于柚子皮膳食纤维提取的最佳条件:温度35℃、时间1.5h、物料比1(g)∶9(mL)、NaOH浓度0.4 mol/L,此条件下产率为51.85%.最后对得到的柚子皮膳食纤维的持水性以及膨胀性进行测定,得出其持水力和膨胀力分别为2.823 g/g、3.19 mL/g.  相似文献   

8.
利用乙醇提取薏米多酚类物质,研究其提取工艺条件及抗氧化性.结果表明,影响多酚类物质得率的的强弱因素依次为:料液比( D)>乙醇浓度( B)>提取温度( A)>提取时间( C);最佳提取条件为:温度为40℃、乙醇浓度为70%、提取时间为2h、料液比为1:12,即最佳组合条件为A1 B3 C3 D3,此时薏米多酚提取率达到最大化,多酚得率为48.58mg/100g.同时,抗氧化性试验表明薏米中多酚类物质有较好的抗氧化性,但相对于TBHQ、维生素C抗氧化性较弱.  相似文献   

9.
微波对提取万寿菊花中黄酮类化合物的影响   总被引:9,自引:0,他引:9  
以万寿菊花为原料,研究了应用微波技术提取黄酮类化合物的工艺条件.通过正交试验,得出的最优化提取条件为:微波份额为P3,时间为50s,料液比为1g∶15mL,pH值为10,提取二次.从而开辟了一条以水为溶剂提取黄酮的新途径.  相似文献   

10.
家乡的莲子     
我的家乡湘潭有许多特产,如紫油姜、灯芯糕、龙牌酱油等,但我最喜欢的是家乡的莲子。  相似文献   

11.
两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺(热水法和微波法)进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明:传统热水法提取的最佳条件为提取温度90℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10(mL/g),提取次数3次;微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30(mL/g),提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法.  相似文献   

12.
以葛根(radix puerariae)生产葛粉后的葛渣为材料,采用乙醇回流法通过正交实验对异黄酮提取条件进行优化,同时对葛根异黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌作用进行研究.结果表明:以乙醇作为提取溶剂,最佳提取条件为乙醇浓度95%,提取温度70℃,料液比1∶15,提取时间120 min,葛根异黄酮的得率为1.59%;葛根异黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的生长都具有抑制作用,最低抑菌浓度分别为125 μg/mL、62.5 μg/mL、250μg/mL,最低杀菌浓度分别为250 μg/mL、125 μg/mL、500 μg/mL.  相似文献   

13.
绿豆衣中含有多种活性物质具有高效的抗氧化性。通过研究绿豆衣酵素发酵过程中多酚含量和DPPH清除率的变化情况,测定不同发酵条件(发酵温度、发酵时间、料液比、糖含量)下绿豆衣酵素的抗氧化性,以期获得绿豆衣酵素发酵的最佳工艺。在单因素基础上进行响应面优化结果表明:发酵温度41℃、发酵时间34h、料液比30%、糖含量5.10g时绿豆衣酵素抗氧化性达到最佳,总多酚含量为6.78ug/mL。绿豆衣酵素发酵工艺的优化对相关产品的进一步研究提供一定依据。  相似文献   

14.
以银杏汁和奶粉为原料,添加乳化剂、稳定剂,通过胶体磨、高压均质以及水蒸气杀菌等工艺生产银杏保健奶,解决了银杏淀粉在水中沉淀等问题 通过正交试验确定生产银杏保健奶的优化配方:银杏1 5g/100ml、奶粉1 0g/100ml、白砂糖5g/100ml、1∶1∶1的羧甲基纤维素(CMC)+卡拉胶+琼脂0 3g/100ml、1∶1∶1的蔗糖酯+分子蒸馏单甘酯+藻酸丙二醇酯(PGA)0 3g/100ml 用此配方生产的银杏保健奶口感爽滑、色泽好,具有银杏及奶粉的特殊香味和稳定性强的特征  相似文献   

15.
通过硫酸水解,将木屑中的纤维素转化为葡萄糖,在催化剂作用下,用硝酸将其氧化,制取了草酸.经研究,本法最佳配料比及工艺条件为:干木屑∶硫酸(50%)∶硝酸(65%)∶催化剂=30g∶30mL∶4mL∶0.03g,浸泡水解时间为4h以上,反应时间5h以上,反应温度控制在65~70℃.所得草酸纯度为97.5%,收率达50%.对产品理化数据指标及工艺环保措施进行了分析.  相似文献   

16.
选用健康种猪18头,按1、2、3月龄分为3组,每组6头,无菌采取前腔静脉血10 mL,肝素抗凝,分离外周血单个核细胞(PBMC),计数并稀释成1×10~7个/mL、5×10~6个/mL、2.5×10~6个/mL、1.25×10~6/mL、6.25×10~5个/mL五个浓度梯度;植物血凝素—p(PHA—p)配成100μg/mL、50μg/mL、25μg/mL、12.5μg/mL、6.25μg/mL五个浓度梯度。采用正交试验法在96孔细胞培养板中加入不同浓度的PBMC和PHA—p,用MTT法检测淋转试验结果。三组试验结果均表明PBMC和PHA—p对猪淋巴细胞增殖反应均有显著的影响(0.01<p<0.05),其最佳反应条件组合为:PBMC浓度为1.25×10~6个/mL,PHA—p浓度为12.5μg/mL,同时也表明年龄大小不影响猪的淋转试验。  相似文献   

17.
《宜宾学院学报》2017,(6):103-107
采用单因素试验结合正交试验的方法对杠板归多糖提取工艺进行优选,并对其羟自由基清除作用、超氧阴离子清除作用和还原能力进行研究.结果表明,最佳提取工艺为:酶浓度5 mg/mL、温度50℃、水料比30∶1(mL/g)、时间120 min.在此工艺条件下,杠板归多糖的提取率可达3.68%.杠板归多糖对羟自由基的最大清除率为78.56%,IC_(50)=0.442 mg/mL,对超氧阴离子的最大清除率为89.81%,IC_(50)=0.297 mg/mL,杠板归多糖还具有一定的还原能力.  相似文献   

18.
采用双水相与超声耦合法对艾叶总黄酮的提取工艺进行研究,通过单因素试验及正交试验考察硫酸铵用量、醇-水比、超声时间、料液比对总黄酮得率的影响;结果表明,双水相与超声耦合提取艾叶总黄酮的最佳条件为硫酸铵用量0.26 g/mL,醇-水比0.80,超声时间15 min,料液比1∶60,总黄酮平均得率为9.05%;该法具有提取时间短、节能高效、操作比较简便、快速、安全性高等优点.  相似文献   

19.
以乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助提取葛根总黄酮。通过单因素和正交试验研究了乙醇浓度、超声时间和料液比对葛根总黄酮浸出率的影响,确定其最佳提取工艺。结果表明,影响超声波辅助法提取葛根总黄酮因素的顺序为乙醇浓度>料液比>超声时间;最佳提取工艺为乙醇体积分数35%,超声时间24min,料液比1∶40(g/mL),黄酮浸出率最高,为2.76%。  相似文献   

20.
对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除试验表明,不同玉米花粉多糖级分对二者的清除作用均具有较好的量效关系,且复合一元二次方程模型;清除羟基自由基需要PPM、PMA、PMB及PMC-1的半数浓度分别为104.99μg/mL、146.98μg/mL、172.56μg/mL和149.98μg/mL;清除超氧阴离子需要PP M、PMA、PMB及PMC-1四者的半数清除浓度依次为267.65μg/mL、290.56μg/mL、307.10μg/mL和268.59μg/mL.且玉米花粉多糖中抗氧化活性最强的是PPM和PMC-1.  相似文献   

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