一种新型抗氧化剂抗坪血酸硬脂酸脂的应用价值     

卢江 《黑龙江科技信息》1997,(10):7-7

  相似文献   

天然抗氧化剂与人类健康     

刘耕陶 《中国科技信息》2003,(11):6-7

E、维生素C及谷胱甘肽等物质,它们能 I 清除氧自由基。在正常生理情况下,细胞 } 内氧自由基的产生与清除保持着相对平衡 l状态.不会对细胞造成损害。但一旦氧自 l 由基的生成过多,或清除氧自由基的能力 1减弱,或二者兼有,便会引起细胞损伤, j 称之为氧化应激(Oxidative Stress),与 J ’lq’,‘一/V;'’1 0￡I上tI队 、 ,’——'J ; 许多疾病的发生和发展有重要关系。 氧自由基与疾病的关系,越来越多的 证据表明,氧自由基在人类许多疾病的发 随着人民生活水平的提高及人寿命 生、发展中起着十分重要的作用,如衰老、的延长,许多与营养和衰…  相似文献   

食用绿叶蔬菜可防白内障     

晓凡 《今日科苑》2005,(2):56-56

食用大量深绿叶蔬菜有助于预防白内障。美国俄亥俄大学的一项研究首次为此提供了实验室数据，表明两种抗氧化剂——叶黄素及玉米黄质存在于深绿叶蔬菜中，例如菠菜、羽衣甘蓝叶等绿叶蔬菜能够预防白内障。以前的研究也表明这两种抗氧化剂对眼睛有益。  相似文献   

ECH-931长程治疗对老年性痴呆的分子基因药效学研究     

吴正治  Jean de Vellis 《深圳特区科技》2005,(Z1)

阿尔茨海默病(AD)是最常见的与年龄有关的神经退行性疾病.全世界约15%的65岁以上人群和30%的80岁以上老人患有AD.AD的病因仍未明确,目前尚无有效的预防和治疗方法.随着人类社会的老龄化,本病已成为一个世界性的重大医学和社会难题.许多证据显示β-淀粉样肽在阿尔茨海默病(AD)的病因学和/或病程发展中起着关键作用.很多研究提示β-淀粉样肽的神经毒性与氧的负荷和自由基损伤密切相关.最近的研究表明,NF-κB在神经元存活和突触的可塑性方面发挥重要作用,CREB是长时程记忆(LTM)和长时程增强效应(LTP)的必要基因开关.本研究观察了科研新药ECH-931对β-淀粉样肽1～40,β-淀粉样肽25～35和H202所诱导的B104中枢神经系神经元细胞株神经毒性的预防和治疗作用.ECH-931的低,中,高实验浓度分别为50μg/mi,100μg/mi和150/200μg/mi,用ECH-931处理的方案如下:细胞经ECH-931预处理3天后,用ECH-931和H202(100～200μM)共同处理3～12小时,以观察ECH-931对H202神经毒性的防治效果;细胞经ECH-931预处理3天后,用ECH-931和Abeta 1～40(10μM)处理48小时来预防性治疗Abeta1～40的神经毒性;在细胞暴露于Abeta25～35(25μM)8小时后再用ECH-931处理48小时(经ECH-931和Abeta25～35共同处理48小时)以观察ECH-931对Abeta神经毒性的治疗作用:在NF-κB和CREB基因转染后以ECH-931处理5天,以观察ECH-931对NF-κ B和CREB基因表达的影响;在NF-κB基因转染并加Abeta1～40(5μM)后以ECH-931处理3天,以观察ECH-931拮抗Abeta1～40对NF-κB基因表达影响的效果.结果表明:经ECH-931(50～200μg/mi)预处理和共同处理B104神经元能完全拮抗β-淀粉样肽1～40(10μM)诱导的神经毒性(P〈0.05～0.01〉;用ECH-931(50～200μg/mi)治疗性处理能显著阻止由β-淀粉样肽25～35(25μM)诱导的B104神经元细胞死亡/凋亡(P＜0.05～0.01);用ECH-931(50～200μg/mi)预处理和共同处理能显著保护由H202(100～200μM)诱导的B104神经元细胞死亡/凋亡;用ECH-931(50～150μg/mi)治疗性处理能显著上调在B104 CNS神经元细胞中转染基因NF-κB和CREB的表达(P〈0.05～0.01〉;ECH-93150～150μg/mi能拮抗由β-淀粉样肽1～40诱导的NF-κB表达抑制(P〈0.01〉.并且,所有ECH-931的处理效应都呈现剂量依赖性(P＜0.05～0.01).基于以上研究结果,我们认为ECH-931能保护(预防和治疗)神经元免受由β-淀粉样肽诱导的神经毒性.其机制与拮抗活性氧/氢氧根自由基损伤和激活NF-κB细胞存活信号通路有关.ECH-931治疗AD的另一个重要机理可能是它能调节CREB的表达,而CREB是长期记忆的基因开关.ECH-931的神经元保护效应尤其是其阻止β-淀粉样肽诱导的毒性和细胞死亡的效力显示出它治疗神经退行性疾病(如AD)的潜力,具有重要的研究开发价值和广阔的应用前景.  相似文献   

活性氧在植物信号转导中的作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

张玲艳 《科技创业月刊》2005,18(6):144-145

活性氧(reactive oxygen species，ROS)是生物体有氧代谢产生的一类活性含氧化合物的总称，对机体产生氧化损伤。植物体通过酶和非酶性抗氧化剂维持ROS产生与清除的平衡。近年的研究揭示了ROS作为信号分子通过改变氧化还原状态调节植物的防御反应、细胞死亡、发育、形态建成和基因表达。  相似文献   

茶叶副产品     

《中国科技信息》2004,(11):45-45

近年来，茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用，并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界第二位，低档茶约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2%。若以茶叶总产量为50万吨计算，则低档茶叶（包括副产品）的数量达16万吨，茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深加工，能大大激活和提升我国的茶叶产业，具有十分广阔的发展前景。  相似文献   

"自由基"主任     

《中国科技信息》2003,(11):16-17

对自由基的出现最多的比喻是"生物界的恐怖分子".在化学里,把聚在一起的原子团称为"基".这些原子团或"基"在化学反应中通常不分开,且可从一个分子转移到另一个分子.  相似文献   

紫葡绿萄成熟时     

《科学生活》2009,(8):79-79

葡萄的营养价值早在三国时期,曹巫就对葡萄大加赞美,说它"甘而不私,脆而不酸,冷而不寒。味长多汁,除烦解渴……"现代医学证明,葡萄也是一种营养价值很高的水果。葡萄中所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,有抗衰老的功效。葡萄中的果酸能  相似文献   

食用油的安全“隐患”     

苏岭  何旭 《科学与文化》2009,(11):34-34

广州市民刘俊是家里的“掌勺大厨”,每天都会跟柴米油盐打交道,他家里有5口人,平均一天要消耗大约350毫升植物油。他看到某品牌植物油标注添加剂仅有“抗氧化剂”一项,但他担心植物油是否还有其他添加剂。  相似文献   

添堵的食品添加剂     

辛玉果 《今日科苑》2009,(15):94-95

你能想到吗?一根火腿里融入了二三十种添加剂,当添加剂与水作用时能让100kg猪肉原料瞬间涨发成130kg的火腿出来。一份喷香浓郁的草莓奶昔里竟然不含一滴牛奶和一粒草莓,完全由59种添加剂勾兑而成。在速食化的今天,添加剂无处不在,任何食品所拥有的好看颜色和可口味道都可以由各种添加剂勾兑出来……  相似文献