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171.
采用问卷调查法，对海峡两岸举重运动员的营养概念、饮食习惯及训练后对食品的特殊需要进行研究。结果表明，海峡两岸举重运动员营养观念不同，饮食习惯带有地区特色，有不良饮食嗜好，训练后补充饮料欠科学。现阶段对海峡两岸举重运动员应大力实施营养干预措施，建立科学、合理的运动员膳食制度，形成良好饮食习惯，以提高运动技术水平，促进两岸体育文化的交流和发展。 相似文献
172.
乙酰CoA羧化酶与运动和饮食减肥关系研究现况 总被引：3，自引：0，他引：3
王立靖 《沈阳体育学院学报》2003,22(4):49-50,53
乙酰CoA羧化酶(acetyl CoA carboxylase,ACC)是脂肪酸合成的限速酶,它催化乙酰CoA合成丙二酰CoA,对 脂肪的合成起着重要的调节作用,它与肥胖的发生及发展关系密切。ACC在体内受多种激素的调节,运动及饮食也 能通过调节ACC的活性来调节体内脂代谢过程。 相似文献
173.
饮食营养视角中的健康、运动与减肥--从女大学生食素谈起 总被引：12，自引：0，他引：12
张永军 《武汉体育学院学报》2005,39(1):51-54
采用文献资料和实证研究的方法,对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的主要食物来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康。建议饮食荤素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康。 相似文献
174.
陈军 《江西师范大学学报(哲学社会科学版)》2008,41(3):45-49
中国古代文学艺术批评中普遍存在着喜好借用饮食譬喻的现象。这一现象背后的缘由可以从哲学之维：知行合一的理论品格;存在之维：异中见同的文化型态;美学之维：味感与意感的审美互通等层面进行透析。 相似文献
175.
古典时代希腊社会风俗研究 总被引：1，自引：0，他引：1
古典时代希腊社会在饮食、居住、婚姻与家庭等方面形成了种种风俗,其中某些方面充满了高尚的精神追求,反映了健康的精神面貌,有着重大的社会功能． 相似文献
176.
青海饮食文化的区位研究 总被引：1，自引：0，他引：1
贺喜焱 《青海师范大学学报(哲学社会科学版)》2008,(1):64-68
本文从区域民俗学的角度阐述了青海饮食文化的相关问题,主要对青海饮食文化的区位归属、饮食结构、饮食礼仪进行了分析和探讨,认为青海饮食文化兼有农业和牧业的饮食结构,因为民族和文化体系的多元化使得饮食结构和礼仪也呈现不同一般的特色,青海饮食文化可自成一体,代表了多元的高原饮食文化特色。 相似文献
177.
开辟苏东坡饮食养生旅游之研究 总被引：1，自引：0，他引：1
文章以苏东坡的诗文为依据,对苏东坡的饮食养生思想和饮食养生食品进行了具体的分析研究,结合惠州市旅游业发展的实际,提出了饮食养生食品的开发及饮食养生旅游文化开发的构想。 相似文献
178.
华定存 《新疆职业大学学报》2011,19(1):38-41
餐饮环境是指人们就餐和欣赏烹饪艺术的场所,包括饭店、餐厅的地理位置选择,餐厅内部装璜,家具摆设,餐饮人员的优质服务以及宴席的设计等,都涉及到饮食美学应用问题,本文对此进行了初步的探讨和研究。 相似文献
179.
李建刚 《武汉职业技术学院学报》2011,10(1):5-8
在中国饮食版图,湖北饮食占有十分重要的地位,湖北饮食不仅有着悠久的历史,而且曾经一度是整个南方饮食的旗帜,代表中国鱼米文化的最高境界。文章在研究湖北饮食文化的历史进程的基础之上深入分析了湖北饮食的鲜明特色,为中国饮食文化积累了宝贵的资料。 相似文献
180.
HE Ting-ting 《海外英语》2015,(3)
Different countries have different cultures. Understanding the differences between Chinese and western culture will help us to communicate with each other better. From three aspects, this paper mainly ... 相似文献