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1.
链鳙酸甜饵     
刁余仁 《垂钓》2001,(7):23-23
取小麦粉(白面)200克,黄豆粉100克,玉米面粉100克,大米粉100克,麸子100克,放在容器内,搅拌均匀,用开水冲烫后,团成饼状,放入锅内蒸离(或放入开水中煮熟),就成团团,然后将其放入塑料袋中密封好,置于温度较高的平台上。三五日内即可自然发酵,产生植物性的酸甜味道。  相似文献   
2.
文章介绍了烹饪演示教学应遵循的原则以及示范操作的种类和教学注意事项.  相似文献   
3.
《家庭教育》2006,(2X):28-29
春暖花开,又到了品尝春笋的最佳时节。春笋被人们誉为春天的“菜王”它以脆嫩甘鲜,爽口清新,味道鲜美食之不腻等特色而受到人们青睐。春笋吃法很多素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒,烧,煮,煨,炖等皆可因此会吃擅烹的“煮妇”们,大多会在这时做几道春笋菜肴,好让家人尝尝鲜。[编按]  相似文献   
4.
练武术不必看拳书、也不用先明拳理我接到过很多练站桩拳的小伙子打来的电话,有几个小伙子跟我说:拳书讲的道理弄明白了,自己也下工夫练了,可就是练不出功夫来(指打不了人)。他们问我:武术应该怎么练?武术怎么练只能当面手把手地讲,电话里说得再详细也只能讲个大概。所以,我从大方向上告诉他们,(一)把拳书扔了,别再看那些不着边的破玩意儿,马上戴上拳套去跟同伴打,边打边琢磨着该怎么练:(二)桩不要站了,既然十年都没站出功夫来,还跟它瞎耗什么时间,练就练实际的,练外功,练力量练速度练灵敏,别的以后再说。  相似文献   
5.
舍命吃河豚     
符中士 《垂钓》2002,2(7):55-57
河豚,又名玉斑、乌狼,俗称气泡鱼。“舍命吃河豚”这句话,包含了两方面的意思:一是说河豚剧毒,吃不好就会丢命;二是讲河豚味美,值得舍命去吃。  相似文献   
6.
《全国新书目》2022,(1):55-56
<正>中华美食是世界公认的三大美食之一(另外两个是法国美食和意大利美食)。与其他国家的美食相比,中华美食有不少独具特色的优点。中国人的生活总是围绕着饮食展开。本书围绕着"餐桌"这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。中华饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容,让读者通过中华饮食文化了解中华优秀传统文化。本书图文并茂,是一本趣味性强、可读性强的饮食文化史读本。  相似文献   
7.
尹舒鸿 《新闻界》2006,(2):134-134
近年来,人们对轻松活泼的娱乐新闻的需求不断增加,娱乐版成了各报一个普遍而显著的“增长点”。翻开时下一些报纸的娱乐版,乍看是色彩斑斓、热闹非凡,细看却可发现,盲目随俗、哗众取宠等方面的问题比比皆是。娱乐新闻作为面向百姓和社会提供可口、可娱、可乐的精神产品,本是一盘“美味”,但若总是将那些无聊的绯闻、丑闻、假闻等端上“娱乐”的餐桌,就变得让人无法下咽了。  相似文献   
8.
最近,网上传出已在东方卫视主持三年“东方夜谭”的川籍主持人刘仪伟将改换门庭。出于好奇.笔者打电话给刘仪伟。很巧,电话一打就通。他说。他的去留将在一个月后见分晓。那时再采访他最为合适,但笔者还是有些迫不及待。先避开敏感话题,我们的谈话就从他的成名作——主持中央电视台“天天饮食”开始。  相似文献   
9.
故园知味     
许刚 《大观周刊》2006,(45):79-79
用嘴巴寻找地州味道 云南的富饶美丽为美食的滋生提供着丰富的营养,在彩云之前如果没有品尝过大山之间的美食就像没有游历过这里的山山水水一样,是一种遗憾的错失。在云南各个地州,因历史文化地域特色的不同产生了不同的烹饪技术,  相似文献   
10.
中国烹饪源远流长,至今已有50余万年的历史,纵横分布于960万平方公里的土地上,渗透在56个民族的日常生活中。由于中国地域辽阔,各地区、各民族人民根据各自不同的地理环境、气候、物产,积累了丰富的烹饪经验和知识,形成了各地不同的食风食俗  相似文献   
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