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研究以安徽特有鹅种皖西白鹅的鹅肝为主要原料,经过反复实验得出新型鹅肝酱的制作工艺,以感官评价得出利用本土鹅种的普通鹅肝加工生产鹅肝酱时,按质量比2:1添加猪肥膘肉,同时以85℃煮制3.5 h可得到最佳感官品质的鹅肝酱. 该研究对我国本土鹅种产品深加工和开发利用具有一定参考意义. 相似文献
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针对近年来严重影响规模猪场的传染性疾病猪伪狂犬病,采集了皖南地区31个不同规模种猪场血清样品1000份,使用酶联免疫吸附试验检测法,进行猪伪狂犬病野毒感染抗体血清学调查。结果：31个种猪场中,21个种猪场gE抗体阳性,阳性率67．74％;检测种猪血清1000份,gE抗体阳性率为23％。皖南地区种猪场均有PR感染情况,其中青阳县PR野毒抗体阳性率最高;150头以下的猪场,抗体阳性率较高。分析结果为皖南地区规模猪场制订PR综合防控措施提供了依据。 相似文献
3.
王少兵季慕寅 《铜陵职业技术学院学报》2012,(4):15-16
目前高职院校正有效推进工学结合人才培养模式,但是其实际操作和执行效果等方面仍需进一步完善。本文主要阐述了动物科学与技术专业学习—实习—就业无缝对接教学模式的具体构建过程。 相似文献
4.
目的:探究芩榆散防治仔猪细菌性腹泻效果。方法:预防试验取45 d龄仔猪160头,随机分为芩榆散低、中、高剂量组与药物对照组,分别在饲料中添加0.25%、0.5%和1%的芩榆散,药物对照组添加100 mg/kg·w的肠支康,连续添加7 d,统计停药后4 w内腹泻发生率。治疗试验取52 d龄腹泻仔猪80头,随机分为芩榆散低、中、高剂量组与药物对照组,分别在饲料中添加0.5%、1%和2%的芩榆散,药物对照组添加200 mg/kg·w肠支康,连用5 d,停药后统计有效率。结果:芩榆散可有效防治仔猪腹泻,推荐预防剂量按0.5%添加入基础日粮,连用7 d,推荐治疗剂量为1%混饲,连用5 d。结论:芩榆散可以用于仔猪细菌性腹泻的预防和治疗。 相似文献
5.
季慕寅 《安徽科技学院学报》2010,24(6):1-3
用ELISA法对芜湖地区猪场和散养户的猪"高热病"进行猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒、猪圆环病毒2-型、猪瘟等血清抗体分析研究,结果显示本地区猪高热病主要为猪繁殖与呼吸障碍综合征和圆环病毒的混合感染,通过试验结果,分析了此类疫病在芜湖地区的流行情况,提出科学有效的防控措施。 相似文献
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季慕寅 《幸福生活指南·高等职业教育》2011,(1):10-11
辅导员是高职学生思想政治教育、日常管理工作的主要承担者,是高职院校思想工作的骨干力量。高等职业院校要制定有效措施,建立良好的管理运行平台,切实保障辅导员队伍的利益和对辅导员职业的认可,强化辅导员队伍建设,提高辅导员队伍的稳定性.推动高职院校学生思想政治教育工作的开展。 相似文献
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目的:研究噬菌体鸡尾酒混合制剂对牛奶中产志贺毒素大肠杆菌O157:H7的抑制作用研究.方法:采用双层平板法,以产志贺毒素大肠杆菌O157:H7 ATCC 43895为宿主菌,从污水中分离裂解性噬菌体.通过体外抑菌试验研究其在牛奶样品中的抑菌效果.结果:噬菌体C13.6、C13.9和C34.6的噬菌斑透亮清晰;能裂解宿主菌ATCC 43895及其他O157:H7大肠杆菌,为宽宿主谱;噬菌体鸡尾酒混合制剂对牛奶中O157:H7大肠杆菌的抑菌效果为:在25℃条件下,MOI=10,处理2 h及以上抑菌效果极其显著,在10 h时宿主菌数量下降4.30(lg(CFU/mL)).结论:该噬菌体混合制剂对牛奶中O157:H7大肠杆菌有良好的抑制作用,具有作为食品防腐剂的潜能. 相似文献
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季慕寅 《铜陵职业技术学院学报》2010,9(3):50-50,57
绿壳蛋鸡作为特禽养殖类别,是各养殖场家更换新品种和具市场竞争力的理想养殖特禽,目前规模化养殖尚在进一步探索中;养殖小区建设改变了传统的庭院养殖方式,促进了农业资源的充分利用和农业内部良性循环;绿壳蛋鸡养殖小区建设作为新型养殖小区建设类型,具备一定的推广和应用价值。 相似文献
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目的:免疫接种是预防禽流感疫情的最主要措施,通过抗体检测判断免疫效果并指导后续免疫措施的改进,为芜湖市禽流感的综合防控提供了基础依据;方法:2013年~2015年期间对芜湖市部分规模鸡场进行血清学调查,采用间接ELISA法(酶联免疫吸附试验)进行检测,对禽流感抗体阳性率进行了分析;结果:(1)2013年至2015年间,芜湖市禽流感免疫情况整体良好,血清抗体阳性率平均达到81.9%,但2014年度春季免疫普查结果低于国家强制免疫要求;(2)抽检的90个养鸡场中,74个抗体阳性率超过国家免疫要求,养鸡场免疫合格率为82.2%;(3)芜湖四区四县中仅弋江区抗体阳性率结果低于国家免疫要求,各区县抽检的血样抗体阳性率差异极显著(P0.01);(4)三种类型养鸡场抗体阳性率存在差异极显著(P0.01),肉鸡场抽检的血样抗体阳性率较低,需针对性加强免疫措施;结论:禽流感抗体水平监测在芜湖市重大动物疫病的防控中起到了积极的预警和指导作用。 相似文献
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目的:探讨芩榆散对鸡人工感染大肠杆菌病的治疗效果。方法:选取200羽14日龄罗曼公鸡,其中40只为空白对照组,治疗试验选取160羽接种大肠杆菌O1造病,次日将发病鸡随机分为4组,其中第1-3组分别为高、中、低剂量的药物治疗试验组,分别在饲料中添加3.0%、1.5%和0.75%的芩榆散,第4组为阳性对照组,不用药,第5组为空白对照组,各组连续处理5 d,第6 d统计各组的有效率。结果:高剂量组芩榆散的痊愈率(67.5%)和有效率(85%)最高,均显著高于阳性对照组。结论:该散剂可用于鸡大肠杆菌病的治疗。 相似文献