提香条件对炒青绿茶品质的影响     

叶昕  王莉  崔继来 《乐山师范学院学报》2011,26(5):28-30

提香过程是提高茶叶香气品质的重要工序之一。本文采用不同温度、不同时间对茶叶感官品质和生化成分影响研究,结果表明提香温度和时间对绿茶感官品质有显著作用;当提香温度为120℃、提香时间60min时,提香后绿茶感官品质最优。  相似文献   

明代两京文思院考论     

崔继来 《历史档案》2023,(4):66-72

明代文思院是工部下属机构,南北两京皆设,掌制造祭祀净衣、官方刻石等造作诸事,人员组成、经费开支、所造器物规格等规制颇严。成化以降,皇帝滥用传奉授官方式,是导致文思院沦为寄禄之所的重要原因。传奉官现象虽以不合理乃至荒诞的方式反映了社会的某些合理需求,但滥用传奉授官方式引发一系列问题,君臣之间就此反复博弈,由此可以窥探明代政治与社会变迁的复杂面相。  相似文献   

关于顺治皇帝召五世达赖喇嘛入京的论争--从洪承畴的一道奏疏谈起     

崔继来 《廊坊师范学院学报》2014,(6)

顺治皇帝召五世达赖喇嘛入京一事引发满汉之间的激烈论争,顺治八年洪承畴所上奏疏是汉臣意见的集中代表。论争是满汉文化的交锋,清朝入关之初,正处于满汉民族文化冲突的凸显时期,入仕清朝的晚明汉官群体不仅希望跻身外族政治集团,更希望能用传统的儒家思想影响顺治皇帝,建构新王朝的治国理念。论争又是国家民族政策的辩论与选择,五世达赖喇嘛最终入京觐见并受封,对满、蒙、藏上层的联合起到了关键作用,也有利于边疆的稳定和国家的统一。  相似文献   

赣南地方志史料在高中历史教学中的应用——以近代中国经济结构的变动为例     

崔继来 《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》2024,(1):82-88

近代中国经济结构的变动是高中历史重要的知识点和高考考点,整合统编版高中历史教科书中的知识点,并合理选用史料实证近代中国经济结构变动的多样性和复杂性是课标要求。民族资本主义的产生与发展是近代中国经济结构变动的内容之一,江西民族资本主义的发展轨迹既有近代中国民族资本主义发展的一般特征,又有其自身特点。《江西通志稿》《赣县新志稿》等相关记载为教学素材,是引导学生思考近代中国经济结构变动多样性和复杂性的典型案例。地方志史料作为地方文献中的大宗,用于高中历史教学可以加强学生对家乡、民族、国家的认同感,有助于教学目标达成。  相似文献