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通过问卷调查方法,了解我校食品科技学院开设的食品工艺学、软饮料工艺学、水产食品学综合性、设计性实验教学效果的情况,对调查结果进行分析,找出存在问题,并提出一些建议和措施。 相似文献
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食品科学与工程专业综合性、设计性实验教学效果调查分析 总被引：1，自引：0，他引：1
通过问卷调查方法,了解我校食品科技学院开设的食品工艺学、软饮料工艺学、水产食品学综合性、设计性实验教学效果的情况,对调查结果进行分析,找出存在问题,并提出一些建议和措施. 相似文献
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对《食品卫生微生物检验》实验教学内容与方法进行了改革与探索,主要通过精心安排实验内容和时间,实行开放式实验教学,完善实验教学管理和考核方式等改革方式,提高了实验教学的质量,取得了较好的效果。 相似文献
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