大枣现代研究开发进展与展望     

陈熹  李玉洁  杨庆  陈颖  王娅杰  翁小刚  李琦  朱晓新  王新才 《廊坊师范学院学报(自然科学版)》2015,(3):74

大枣在《神农本草经》属上品,味甘平。可安中,养脾,助十二经,平胃气,通九窍,和百药。近年来,对大枣的研究范围广泛,成果卓著。本文就近10年大枣的品种资源、化学成分、药理作用的主要研究进展进行综述,并收集总结了近年来以大枣为主要原料的药品、保健品、食品的研究开发情况等,为相关研究提供近一步参考。  相似文献