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科学技术进步、经济腾飞发展以及人们生活水平的提高,给传统的烹饪教育带来了新的发展机遇和挑战.如何培养出符合社会需求的实用型人才,如何提高烹饪学校的教育教学水平,如何在传播烹饪知识的载体、途径、手段、方法上有所突破,都是烹饪专业教育工作者必须思考的问题. 相似文献
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教育家夸美纽斯说过:"兴趣是创造一个炊乐光明的教学环境的主要途径之一."由此可见,成功来源于爱好,爱好来源于兴趣,兴趣在学习中有着不可低估的作用.孔子说:"知之者不如好之者,好之者不如乐之者."好,即兴趣.只有学生对学习有兴趣,有热情,再加上采用良好的教学手段,才是提高教育教学质量的保证. 相似文献
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教育家夸美纽斯说过：“兴趣是创造一个欢乐光明的教学环境的主要途径之一。”由此可见,成功来源于爱好,爱好来源于兴趣,兴趣在学习中有着不可低估的作用。孔子说：“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”好,即兴趣。只有学生对学习有兴趣,有热情,再加上采用良好的教学手段,才是提高教育教学质量的保证。 相似文献
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传统的教学观念往往把教育只看做单向的“传道和授业”，受教育者只是一个被动的接受体，在这样一种社会心理环境中，久而久之，学生习惯于被动地接受。具体表现在上课认真听讲，课后认真做作业，却从不敢主动向老师提出问题，没有自己的观点，其结果使学生长期缺乏主动思考的 相似文献
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大力推进职业教育改革与发展,加快培养高素质劳动者和各级各类实用人才,是实施科教兴国和可持续发展战略的重要途径,是加快产业结构调整的迫切需要,是提高劳动者就业创业能力,促进就业的重要举措. 相似文献
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读此书,你将体味到高品位艺术的辉煌！与此书为伍,与此书中高尚的人物为伍,你将不会再感到孤独。在这个平凡的世界里,充满着文明与落后、现代与古老的生活方式、现代意识与传统观念的冲突。小说既描写了极“左”错误给农民带来的沉重灾难,又描写了改革步履的艰难和历史洪流的不可抗拒。书中主人公孙少平是新一代的杰出青年,虽然从小生活在半饥半饱的状态下,但他有敏捷的思维、独立的个性。在女友田晓霞的影响下,他邀游于书籍的海洋里,更加努力地汲取知识中的养料。在高原揽工时受尽的苦难,更磨炼了他坚强的意志,更加珍惜与晓霞在… 相似文献
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