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1.
1微生物代谢中酶活性的反馈调节 微生物代谢的调节机制主要有两种:酶合成调节机制和酶活性调节机制。酶活性调节又包括酶活性的激活和抑制两个方面。酶活性的抑制主要是反馈抑制,它主要表现在某个代谢途径的末端产物(即最终产物)过量时,这个产物会反过来直接抑制该途径中第一个酶的活性,促使整个反应过程减慢或停止,从而避免了末端产物的过多累积。反馈抑制具有作用直接、高效快速以及当末端产物浓度降低时又可重新解除等优点。如谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸过程中的调节机制。  相似文献   
2.
本文系统探讨了脱乙酰甲素絮凝沉淀谷氨酸发酵液中菌体的性能、絮凝作用的最适pH、最适温度、絮凝剂最适用量、菌体等电点以及味精发酵液中菌体除去等问题。  相似文献   
3.
松子不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而备受历代医家、营养学者所推崇。 松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外.松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,特别适合用脑过度人群食用。对老年痴呆也有很好的预防作用。  相似文献   
4.
采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳法,对昆明裂腹鱼的眼球、心脏、肾脏、性腺、脾脏、肝胰脏、脑、鳃和肌肉等9种组织的4种同工酶进行了测定。结果表明:昆明裂腹鱼9种组织4种同工酶系统具有明显的组织特异性。  相似文献   
5.
《中国科技信息》2004,(2):50-51
这几年,大家都在积极投身于“把科技成果转化为应用”这股热潮中去,却很少有人去思考一个反方向的问题,“应用能否转化为科技”?或者说得更接近一点,实践能否产生接近理论界的应用效果?答案是肯定的。在中国这片藏龙卧虎的土地上,有很多的民间的非专业人士,他们凭借自己的灵性和努力,也在一步步推动着科技创新超前发展。唐祯就是这样的一个人。  相似文献   
6.
2011年4月,本案被最高人民法院评选为2010年中国50个知识产权典型案例之一基本案情葡萄糖酸钙锌口服溶液专利侵权案原告系澳诺(中国)制药有限公司(以下简称澳诺公司),被告系湖北午时药业股份有限公司(以下简称午时公司),原被告均系国内葡萄糖酸钙锌口服溶液药品的主要生产  相似文献   
7.
建立了测定谷氨酸的化学发光新方法,确定了该方法的测定最佳条件,并研究了抑制体系的机理。在最佳条件下,谷氨酸浓度在2.0×10^-8-5.0×10^-5mol·L^-1范围内与相对发光强度成正比,方法的检出限为6.0×10^-9mol·L^-1,对1.0×10^-6mol·L^-1的谷氨酸平行测定9次,相对标准偏差为2.5%。该法用于味精产品中谷氨酸含量分析。  相似文献   
8.
味精是与非     
在国际上,味精被视为安全的食品添加剂。但是,30多年来,对味精的戒备、非议一直不断。最近,在澳大利亚新南威尔士州,味精再次被妖魔化——  相似文献   
9.
针对Cu(II)与L-谷氨酸(Glu)二元体系循环伏安特性,研究了pH、扫描速率及浓度等因素对峰电流的影响.结果表明当pH=3.83,扫描速率v=29mV/s时,Cu(II)与L-谷氨酸二元体系循环伏安图中的峰电流最大.该实验条件下在铂盘电极上的电极反应过程为扩散控制的准可逆过程;对Cu(II)与L-谷氨酸等摩尔比的体系,其还原峰的电子转移系数为0.55,在200mV/s时,标准速率常数KS=0.56s-1.  相似文献   
10.
计算题是高中生物中常见的题型之一.而其中一个重点就是关于蛋白质的计算,蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水数、分子量等各因素之间数量关系非常复杂.因此,此部分是高考的一个重点和难点,本文对此进行了总结归纳.题型一有关蛋白质中氨基酸分子式的计算例1(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽,它是由谷氨酸(C3H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为()A.C3H3NS B.C3H5ONSC.C3H7O2NS D.C3H3O2NS解析:此题学生往往直接用三肽(谷胱甘肽C10H17O6N3S)中各个原子的数量减去谷氨酸、甘氨酸中各个原子  相似文献   
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